讓商務禮儀成為市場營銷的敲門磚

摘 要：結合教學實踐，就市場營銷專業技能考試中商務禮儀的教學，從整合教學內容、設計教學過程、改革教學方法、完善考試考核方式等方面進行了有益的探索與實踐。

關鍵詞：市場營銷；實訓；商務禮儀

江蘇省對口單招高考是我省職業教育人才選拔的重要手段。目前，江蘇省對口單招市場營銷專業技能考試分為筆試和機試兩大部分，分三個項目，即商品推廣活動策劃、商務禮儀和計算機操作技能。本文結合自己的教學實踐談談如何應對對口單招市場營銷專業的技能考試。

一、優化商務禮儀教學內容，為實訓實踐服務

1.理論聯系實際。商務禮儀實訓是融知識性、實踐性和操作性為一體的實用性課程，主要通過設立具體的實訓場景，在教師的引導下，學生模擬相關活動角色，參與到商務禮儀實訓活動中。該實訓項目的教學以職業技能為主，融入大量鮮活的實訓內容，遵循中職市場營銷專業的要求，即以該專業的技能考試大綱和學生的基本素質為出發點選擇課程內容，安排教學順序。

2.體現對口單招新理念。該項目的教學充分體現“就業導向”“能力本位”的職教理念，契合了“理實一體化”的教學模式。該教學模式打破傳統的按照知識體系進行的教學形式，合理整合教學內容，將模塊化教學體系分為五大模塊，十四個子模塊。每個模塊都有為實現能力目標而設計的綜合和單項能力訓練項目，從而使學生禮儀認知水平和禮儀運用能力分別得到提高和增強。在學中做，做中學，熟練運用，使之能很好地適應現代社會對商務人員的禮儀要求，有利于提高其就業競爭力。在校內實訓的基礎上，教師鼓勵學生在社會實踐中有意識地參加各種商務禮儀活動，并給予必要的指導和幫助。

二、以“講、示、訓、導、評”為環節來設計實訓

1.培養實踐能力。商務禮儀實訓體現一體化的教學模式，使理論與實踐相互融合，遵循“從實踐到理論，再從理論到實踐”的認知規律，將課堂搬到可以進行實地操作的實驗實訓室。在真實的環境里，教師在對實訓背景、相關知識介紹完后，演練操作、講解技巧，學生分組及時實踐，有助于對知識點的理解和掌握。商務禮儀實訓教學過程中，所有的能力訓練項目、場景設置都是在仿真模擬公司中進行的。教學場所也由教室搬到實訓室和形體室。在商務禮儀實訓教學中，把班級分成6~8個小組，每組5~8人為宜，相應成立6~8個模擬公司，各個模擬公司都有具體的公司名稱、組織機構等，每位學生根據自己的興趣、經歷，在各自模擬的公司任不同的職位。

2.在實踐中提高。教學過程中，教師邊講授，邊示范，邊訓練，邊指導，邊啟發，邊評價，形成“講—示—訓—指—啟—評”環環緊扣且逐步深入的教學環節。例如，學習商務人員交往禮儀中的會面禮儀時，教學場所設在實驗實訓室（模仿公司辦公室布置），教師邊講授稱呼禮、介紹禮、握手禮、遞接名片禮，邊示范動作要領等，學生邊練習，教師邊指導。然后，要求將稱呼禮、介紹禮、握手禮、遞接名片禮儀等在兩個模擬公司之間舉行業務洽談會時進行演練，其他模擬公司的學生進行觀看、討論、指出不足，最后教師進行評價。這樣就激發了學生的學習興趣與積極性，大大提高了他們的職業崗位意識、團隊意識、協作精神以及職業素養。

三、用“任務驅動”教學法來貫穿實訓過程

1.啟發引導法。即教師先提出一個問題，啟發學生思考并主動尋找解決該問題的方法，然后由教師介紹解決該問題的方法。例如，采用啟發式教學方法講授形體禮儀訓練，先從學生們比較熟悉的體育課堂上的形體訓練說起，啟發學生思考，然后由淺入深，對照體育課堂上形體的具體要求，最后讓學生根據所講內容，總結出商務禮儀人員應當具備的形體禮儀。

2.行為訓練法。就是教師先講授知識要點，讓學生了解禮儀規范的具體做法，然后實踐訓練，安排學生分組練習、演示，最后由教師進行點評。為提高學生的學習興趣，調動學生的學習積極性，教師還可以讓不同組之間相互點評，糾正不規范行為，這樣可促進學生更牢固地掌握商務禮儀的知識。

3.情境模擬法。就是行為訓練法的延伸和發展，該教學方法是在實訓教學的過程中，設置一些商務活動的真實場景，組織學生參與的一種方法。并且情景模擬法可以將多種單項技能融合在某一個具體的情境當中，學生分角色進行模擬演練。通過模擬，學生加深了對教學內容的理解與認識，同時提高了解決實際問題的能力。

四、建立考核評價機制來完善實訓的效果

1.目的性原則。考試考核是檢驗學生學習成績的重要手段，也是對教師教學效果檢測的方法。商務禮儀教學采用“理實一體化”的教學模式，以形成性考核為其主要方式，目的是促使學生關注該項目的總體目標，積極參與學習過程，提高學生的自覺性，提高綜合分析能力。

2.操作性原則。考試考核的方式要易于操作，必須與我們的教學相適應。建立學生、組長和教師共同評價的多元評價主體制度，打破原來教師評價學生的“一言堂”制度，過程與結果并重，將學生參與課堂學習的所有環節均納入學生的考評體系中，并且要對每個學生都有單獨考核的內容，力求考核項目涵蓋學生的能力、知識、態度等方面。各項考核項目分值合理，比例適當，要求達到的能力目標要用項目任務完成的效果來考核。

總之，在多年的教學實踐和探索中，我認為商務禮儀實訓教學應從整合教學內容、設計教學過程、改革教學方法，并通過進一步完善的考試考核方式來加以反饋、調整等，從而取得顯著的效果。

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（作者單位 江蘇省徐州市沛縣中等專業學校）