校企合作、真槍實(shí)戰(zhàn)的實(shí)踐教學(xué)模式

摘要：高職教育最根本的任務(wù)，是培養(yǎng)高質(zhì)量的應(yīng)用型、技能型人才。校企合作，為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)搭建了一個(gè)良好的平臺(tái)。怎樣更好地利用這個(gè)平臺(tái)，需要從事高職教育的教師認(rèn)真思考、努力探索和實(shí)踐。以課程實(shí)訓(xùn)周的教學(xué)經(jīng)歷為例，探討校企合作背景下課程實(shí)踐教學(xué)的改革，主張高職院校教師應(yīng)主動(dòng)利用校企合作的平臺(tái)，在教學(xué)過程中給學(xué)生營(yíng)造一個(gè)真實(shí)的實(shí)踐情境，形成“校企合作、真槍實(shí)戰(zhàn)的實(shí)踐教學(xué)模式”。

關(guān)鍵詞：高職教育；實(shí)踐教學(xué)；校企合作；真槍實(shí)戰(zhàn)

中圖分類號(hào)：G712

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1009—4156（2012）11—168—03

近年來，我國(guó)的高職教育在飛速發(fā)展的同時(shí)也遇到了很多問題，很多高職院校缺乏明顯的辦學(xué)特點(diǎn)，高職教師缺乏企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)模式類似于本科教育，沒有達(dá)到職業(yè)教育的目的。隨著高職教育改革精神的深入，很多高職院校在開展校企合作，建立校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地，但實(shí)際上形式大于內(nèi)容，沒有真正起到人才培養(yǎng)的作用。高職教育最根本的任務(wù)，是培養(yǎng)高質(zhì)量的應(yīng)用型、技能型人才。校企合作，正是為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)搭建了一個(gè)良好的平臺(tái)。怎樣更好地利用這個(gè)平臺(tái)，需要從事高職教育的教師認(rèn)真思考、努力探索和實(shí)踐。

基于高職教育培養(yǎng)高質(zhì)量的應(yīng)用型、技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo)的需要，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在教學(xué)體系中越來越受到重視。在培養(yǎng)方案中，加重實(shí)踐教學(xué)的比例，從課內(nèi)實(shí)訓(xùn)到頂崗實(shí)習(xí)，以及各項(xiàng)技能競(jìng)賽的開展，為學(xué)生創(chuàng)造了各種實(shí)踐機(jī)會(huì)。為了培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的專項(xiàng)技能，部分重點(diǎn)課程還設(shè)立了實(shí)訓(xùn)教學(xué)周，按照培養(yǎng)目標(biāo)的要求完成專項(xiàng)綜合性技能訓(xùn)練項(xiàng)目。

由于實(shí)踐教學(xué)條件的限制，文科類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)一般以模擬或參觀為主，學(xué)生缺乏真實(shí)的體驗(yàn)，難以達(dá)到理想的訓(xùn)練效果。例如推銷與談判實(shí)訓(xùn)，在教室里模擬對(duì)學(xué)生來說比較簡(jiǎn)單，面對(duì)的就是教師和同學(xué)，基本上沒什么可變環(huán)境因素。但實(shí)際工作中并非如此，環(huán)境和顧客的變化因素非常重要，特別是上門推銷很具有挑戰(zhàn)性，是很好的鍛煉。為了讓學(xué)生能夠體驗(yàn)真實(shí)的推銷和談判過程，在“推銷與談判實(shí)訓(xùn)”的課程實(shí)訓(xùn)周，教師主動(dòng)利用校企合作的平臺(tái)，與企業(yè)共同探索與實(shí)踐，形成了“校企合作、真槍實(shí)戰(zhàn)的實(shí)踐教學(xué)模式”。

一、教學(xué)模式改革思路

為了讓學(xué)生能夠體驗(yàn)真實(shí)的推銷與談判過程，從真實(shí)的工作過程中理解和加深對(duì)知識(shí)和技巧的掌握，開始設(shè)想與商家聯(lián)系，在實(shí)訓(xùn)周以批發(fā)價(jià)購(gòu)進(jìn)商品讓學(xué)生推銷并獲利。但此事做起來并非容易，于是想到我們的校企合作單位。設(shè)想如果能夠得到企業(yè)的支持，我們的實(shí)訓(xùn)應(yīng)該能夠達(dá)到滿意的效果。心動(dòng)不如行動(dòng)，經(jīng)過多次與合作單位協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

1 企方選擇適合學(xué)生在校園推銷的商品供學(xué)生推銷，以批發(fā)價(jià)與學(xué)生結(jié)算，讓學(xué)生有獲利的空間，使學(xué)生有賺錢的感受，激勵(lì)學(xué)生的推銷熱情，增強(qiáng)學(xué)生的成就感。

2 在學(xué)生實(shí)訓(xùn)之前，企方委派專業(yè)人員為學(xué)生作相關(guān)商品的知識(shí)及推銷與談判技巧培訓(xùn)，以利于做好實(shí)訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作，達(dá)到最佳效果。并委派專業(yè)人員為學(xué)生商務(wù)談判比賽作評(píng)委，進(jìn)行定評(píng)和指導(dǎo)。

3 企方為每位學(xué)生準(zhǔn)備胸卡供學(xué)生實(shí)訓(xùn)時(shí)佩戴，以利于和相關(guān)部門協(xié)調(diào)。

4 允許學(xué)生在實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，商品沒有損壞的情況下退回商品，為學(xué)生提供風(fēng)險(xiǎn)保障。

接下來又起草了實(shí)訓(xùn)計(jì)劃和指導(dǎo)書，經(jīng)多次共同商討、修改，形成一系列的方案和制度，共同指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐。

二、教學(xué)模式總體規(guī)劃

實(shí)訓(xùn)周執(zhí)行早會(huì)制度，每天早晨像上班一樣按時(shí)參加早會(huì)，每天早會(huì)上要進(jìn)行個(gè)人三分鐘演講，演講活動(dòng)結(jié)束，進(jìn)行溝通、交流，早會(huì)結(jié)束，開始一天的推銷工作。商品推銷活動(dòng)進(jìn)行三天，第四天早會(huì)結(jié)束后，清貨，完成個(gè)人推銷報(bào)告，并準(zhǔn)備小組商務(wù)談判比賽。最后一天進(jìn)行小組談判比賽、總結(jié)頒獎(jiǎng)大會(huì)，評(píng)選出三名最佳推銷員和優(yōu)秀談判團(tuán)隊(duì)。考核成績(jī)包括個(gè)人演講、推銷業(yè)績(jī)、推銷報(bào)告、商務(wù)談判等四個(gè)部分。

實(shí)訓(xùn)教學(xué)基本內(nèi)容安排如下：

星期一上午，早會(huì)內(nèi)容：布置一周的實(shí)訓(xùn)任務(wù)；商品知識(shí)及推銷技巧培訓(xùn)（企業(yè)培訓(xùn)）；分組領(lǐng)取推銷商品。下午和晚上，各組組長(zhǎng)組織小組成員討論推銷方案及策略，分配工作任務(wù)，實(shí)施上門推銷。

星期二上午，早會(huì)內(nèi)容：每組指定兩名學(xué)生進(jìn)行3分鐘演講，教師點(diǎn)評(píng)；學(xué)生、教師、企業(yè)之間交流與座談；分組補(bǔ)貨。早會(huì)之后以及下午和晚上，分組活動(dòng)，調(diào)整推銷方案、策略和每位同學(xué)的工作任務(wù)，繼續(xù)推銷工作。

星期三與星期二內(nèi)容安排相同。另外，每組推薦一名學(xué)生準(zhǔn)備參加最佳推銷員競(jìng)選演講；清理余貨。

星期四上午，早會(huì)內(nèi)容：沒有演講過的學(xué)生進(jìn)行3分鐘演講，教師點(diǎn)評(píng)；最佳推銷員競(jìng)選演講；推銷實(shí)訓(xùn)小結(jié)；商務(wù)談判技巧培訓(xùn)（企業(yè)培訓(xùn)）；分組結(jié)算，退回剩余商品。下午，以小組為單位準(zhǔn)備商務(wù)談判方案。晚上，按要求撰寫個(gè)人推銷報(bào)告。

星期五上午，小組商務(wù)談判比賽（淘汰式篩選優(yōu)勝團(tuán)隊(duì)）。下午，首先，進(jìn)行商務(wù)談判總決賽；其次，總結(jié)及頒獎(jiǎng)大會(huì)（最佳推銷員獎(jiǎng)、優(yōu)勝談判團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)）；最后，提交個(gè)人推銷報(bào)告和小組談判方案。

三、考核及獎(jiǎng)勵(lì)方案

實(shí)訓(xùn)成績(jī)考核分值比例：個(gè)人演講25%、小組及個(gè)人推銷業(yè)績(jī)25%、個(gè)人推銷報(bào)告25%、商務(wù)談判25%。

1 早會(huì)個(gè)人演講的考核，內(nèi)容包括儀容儀表、普通話情況、思路及邏輯性、語言表達(dá)是否流暢等。由指導(dǎo)教師考核。

2 推銷業(yè)績(jī)的考核，小組推銷業(yè)績(jī)的考核，包括小組銷售額、利潤(rùn)等，由企業(yè)考核；個(gè)人推銷業(yè)績(jī)由組長(zhǎng)根據(jù)每個(gè)成員的貢獻(xiàn)考核分等級(jí)，在小組業(yè)績(jī)的基礎(chǔ)之上進(jìn)行加減分。

3 個(gè)人推銷報(bào)告的考核，報(bào)告內(nèi)容包括推銷計(jì)劃、推銷過程、推銷業(yè)績(jī)、收獲與體會(huì)等。由指導(dǎo)教師考核。

4 商務(wù)談判的考核，內(nèi)容包括：服裝、儀表；舉止、禮儀；風(fēng)采、風(fēng)格；分工、協(xié)作；語言、內(nèi)容、過程；時(shí)間安排；工具運(yùn)用；總體感覺等。由企業(yè)及校內(nèi)指導(dǎo)教師作為評(píng)委，參照考核標(biāo)準(zhǔn)，采取淘汰制產(chǎn)生優(yōu)秀談判團(tuán)隊(duì)，分?jǐn)?shù)根據(jù)被淘汰的先后次序給出。

5 最佳推銷員和優(yōu)秀談判團(tuán)隊(duì)的評(píng)選和獎(jiǎng)勵(lì)：（1）最佳推銷員，每個(gè)小組推選一名學(xué)生參加最佳推銷員競(jìng)選演講，然后根據(jù)推銷業(yè)績(jī)和演講情況，由企業(yè)及校內(nèi)指導(dǎo)教師綜合評(píng)價(jià)，選出三名最佳推銷員，頒發(fā)最佳推銷員證書及獎(jiǎng)品。（2）優(yōu)秀談判團(tuán)隊(duì)，給定商務(wù)談判項(xiàng)目，組長(zhǎng)抽簽決定對(duì)談的小組及上場(chǎng)順序，企業(yè)人士及校內(nèi)指導(dǎo)教師做評(píng)委，采取淘汰制，進(jìn)行兩到三輪談判產(chǎn)生兩個(gè)優(yōu)秀談判團(tuán)隊(duì)。頒發(fā)優(yōu)秀談判團(tuán)隊(duì)獲獎(jiǎng)證書，且團(tuán)隊(duì)每個(gè)學(xué)生都有一份獎(jiǎng)品。

四、教學(xué)模式的執(zhí)行情況

1 早會(huì)制度的執(zhí)行。一開始，學(xué)生們看了實(shí)訓(xùn)計(jì)劃，情緒比較抵觸，抱怨實(shí)訓(xùn)內(nèi)容太多，時(shí)間安排太緊，實(shí)地推銷有困難等。在2008級(jí)實(shí)訓(xùn)周的第一天早上，遲到的學(xué)生很多，狀態(tài)非常懶散。于是在第一天的早會(huì)上我們宣布：這一周我們執(zhí)行企業(yè)管理制度，早會(huì)執(zhí)行企業(yè)考勤制度，從明天早會(huì)開始執(zhí)行遲到罰款制度（即遲到5分鐘之內(nèi)，遲到人員罰款5元，本部門其他成員每人罰款2元；遲到5—10分鐘，遲到成員罰款10元，本部門其他成員每人罰款5元；遲到10分鐘以上，相當(dāng)于曠工一天，沒有成績(jī)），罰款金額結(jié)算時(shí)從利潤(rùn)中扣除。

這個(gè)制度很奏效，接下來的幾天，真的沒有學(xué)生再遲到。這一規(guī)定的殺手銅在于，遲到的學(xué)生不僅自己受懲罰，還連帶小組其他成員受懲罰，涉及整個(gè)團(tuán)隊(duì)的榮譽(yù)。嚴(yán)格的制度、利益的驅(qū)動(dòng)、團(tuán)隊(duì)的榮譽(yù)感等因素，使學(xué)生們進(jìn)入狀態(tài)，且充滿激情。從此，我們也把遲到罰款規(guī)定正式寫入制度，2009級(jí)和2010級(jí)的學(xué)生再?zèng)]有出現(xiàn)懶散情況。

2 三分鐘演講的作用。在實(shí)訓(xùn)周的早會(huì)上，每個(gè)小組每天抽出兩名學(xué)生進(jìn)行個(gè)人演講，每位學(xué)生都必須輪過一次。學(xué)生們的個(gè)人演講內(nèi)容自選，主要是通過演講展示自己、推銷自己，鍛煉在眾人面前講話的能力。演講的題材多樣，但多數(shù)學(xué)生是講推銷的感受，通過演講的內(nèi)容反映出對(duì)本次實(shí)訓(xùn)的態(tài)度和感受，反映出遇到的問題和處理辦法，以及對(duì)問題的理解和心態(tài)，這正好是個(gè)很好的溝通和交流機(jī)會(huì)，起到了積極的作用。

通過演講，也反映出學(xué)生素質(zhì)的差異，有的學(xué)生演講主題明確、思路清晰、語言流暢且有感染力，時(shí)間也掌握得比較好；可是有個(gè)別學(xué)生提前準(zhǔn)備好了上了，講臺(tái)卻緊張得不知道說什么，講幾句就講不下去了，但態(tài)度是端正的，的確很努力，第二天又重新來講。這樣的學(xué)生經(jīng)受了一次心理素質(zhì)的考驗(yàn)，收獲更大。

3 推銷實(shí)戰(zhàn)情況。模擬演練是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)最常用的訓(xùn)練方式。在模擬的時(shí)候，一切場(chǎng)景都是我們自己設(shè)置的，發(fā)生的一切都是可預(yù)知的、可控制的；可是實(shí)戰(zhàn)則不同，實(shí)戰(zhàn)是真實(shí)的，來不得半點(diǎn)虛假。

推銷的商品包括電腦周邊產(chǎn)品和少量日用品，商品單價(jià)從幾元到十幾元不等，有效推銷時(shí)間為三天，小組平均銷售額大約三百二十元，平均利潤(rùn)為一百元左右。業(yè)績(jī)最好的一組銷售額1365元，利潤(rùn)620.5元。這一組采用了主題義賣營(yíng)銷方式，所得的利潤(rùn)用于捐獻(xiàn)和慰問養(yǎng)老院的老人。

在推銷實(shí)戰(zhàn)中，學(xué)生們遇到了很多平時(shí)沒有遇到過的問題，例如推銷對(duì)象的冷言冷語、不屑一顧，甚至是蔑視，有的學(xué)生感到自尊心受到了傷害，甚至一些學(xué)生還會(huì)哭鼻子；推銷對(duì)象是熟人、朋友的時(shí)候，推銷工作業(yè)績(jī)和人際關(guān)系的處理問題又遇到了困惑；還有對(duì)推銷品掌握情況；等等。有一位學(xué)生在早會(huì)上演講時(shí)講到“推銷實(shí)訓(xùn)傷害了我的心靈”（人際關(guān)系角度），也有學(xué)生講到“如何利用人際關(guān)系做好關(guān)系營(yíng)銷”，還有學(xué)生講到“笑對(duì)人生，態(tài)度決定一切”……學(xué)生們遇到問題、感到困惑、探討問題、交流感受，最后正確的認(rèn)識(shí)問題、認(rèn)識(shí)自己，找到問題的解決途徑以及自己的努力方向，不僅推銷技巧得到了提高，而且從做人做事方面都得到了感悟，在問題中收獲、成長(zhǎng)，從真槍實(shí)戰(zhàn)中得到鍛煉、學(xué)到知識(shí)。

4 商務(wù)談判比賽。實(shí)訓(xùn)周的最后一天安排了商務(wù)談判比賽，小組之間抽簽選擇對(duì)手，通過初賽、復(fù)賽和決賽，選出優(yōu)秀談判團(tuán)隊(duì)。

我們每次都邀請(qǐng)企業(yè)人士作為專家評(píng)委給學(xué)生們做點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。學(xué)生們穿著整齊的職業(yè)裝，端莊有禮，一展職業(yè)的風(fēng)采。在比賽過程中，學(xué)生們也在不斷地進(jìn)步，越來越能夠體現(xiàn)出唇槍舌戰(zhàn)的激烈場(chǎng)面。比較突出的不足是傾聽的技巧運(yùn)用得不夠好，由于沒有真正涉及經(jīng)濟(jì)利益，還沒能最大限度地挖掘?qū)W生們的潛能。但從商務(wù)禮儀及談判技巧等方面使學(xué)生們經(jīng)歷了一次很好的檢驗(yàn)。我們也在跟企業(yè)探討，怎樣給學(xué)生提供機(jī)會(huì)參與真實(shí)的商務(wù)談判項(xiàng)目。

五、教學(xué)模式創(chuàng)新點(diǎn)

1 校企合作。有效利用校企合作的環(huán)境背景，教師與企業(yè)分工協(xié)作，共同研究實(shí)訓(xùn)教學(xué)項(xiàng)目、共同編寫實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、共同指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)、共同考核學(xué)生成績(jī)。

2 真槍實(shí)戰(zhàn)。把在實(shí)訓(xùn)室模擬演練的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式升級(jí)為到真實(shí)的工作環(huán)境去真槍實(shí)戰(zhàn)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式。學(xué)生推銷的是真實(shí)的商品，自己尋找潛在顧客、約見和接近顧客、進(jìn)行推銷洽談、達(dá)成真實(shí)的交易并獲得真正的利潤(rùn)。使學(xué)生從心理素質(zhì)、人際交往、推銷與談判技巧等多方面技能得到應(yīng)有的訓(xùn)練。

3 借助企業(yè)管理模式。與企業(yè)的績(jī)效考核相類似，成績(jī)的考核與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤，用銷售額和利潤(rùn)等指標(biāo)考核推銷業(yè)績(jī)作為實(shí)訓(xùn)成績(jī)的一部分；早會(huì)遲到實(shí)施罰款制度，并且是連帶責(zé)任罰款制度，罰款金額從利潤(rùn)中扣除。

4 采用競(jìng)賽形式，激發(fā)學(xué)生潛力。整個(gè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中貫穿著競(jìng)爭(zhēng)，例如，小組推銷業(yè)績(jī)的競(jìng)爭(zhēng)、最佳推銷員的競(jìng)爭(zhēng)、商務(wù)談判比賽淘汰式篩選優(yōu)秀談判團(tuán)隊(duì)的競(jìng)爭(zhēng)等。

六、總結(jié)

“校企合作、真槍實(shí)戰(zhàn)的實(shí)踐教學(xué)模式”，帶給學(xué)生的不僅是對(duì)書本知識(shí)的深化和技能技巧的訓(xùn)練，更是一次記憶深刻的體驗(yàn)，是一次寫在記憶中的成長(zhǎng)經(jīng)歷。經(jīng)過市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)2008級(jí)、2009級(jí)和2010級(jí)三個(gè)學(xué)年、六個(gè)班級(jí)的教學(xué)應(yīng)用實(shí)踐的檢驗(yàn)，學(xué)生感受深刻，教學(xué)效果顯著，值得研究和推廣。同時(shí)加深了企業(yè)與學(xué)生之間的溝通和了解、增進(jìn)了感情，對(duì)企業(yè)選拔人才和學(xué)生選擇企業(yè)起到了積極作用。這樣的教學(xué)模式也讓教師有更多的機(jī)會(huì)接觸企業(yè)，使教學(xué)改革更適合于培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才的目標(biāo)，對(duì)校企深度合作起到了促進(jìn)作用。

不僅是實(shí)訓(xùn)周，在平時(shí)的項(xiàng)目任務(wù)教學(xué)過程中，教師也可以充分利用校企合作的平臺(tái)，根據(jù)項(xiàng)目要求主動(dòng)與企業(yè)探討，爭(zhēng)取企業(yè)的支持，讓學(xué)生在真槍實(shí)戰(zhàn)中完成教學(xué)任務(wù)，在實(shí)踐體驗(yàn)中鍛煉技能技巧、歸納理論知識(shí)點(diǎn)，再將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際工作中。此過程是一個(gè)“學(xué)做結(jié)合”的過程，即在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的過程中帶著項(xiàng)目任務(wù)去操作、去實(shí)踐；在實(shí)踐的過程中去學(xué)習(xí)和深化理論知識(shí)；在實(shí)踐的過程中去鍛煉職業(yè)技能和技巧。在此過程中，應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生能力、完成教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)為主，教師全面監(jiān)控、跟蹤指導(dǎo)，兼顧企業(yè)利益，實(shí)現(xiàn)校企雙贏。