鈣肩負(fù)著維護(hù)機(jī)體循環(huán)、呼吸、消化、運(yùn)動(dòng)、血液、神經(jīng)、泌尿、生殖、免疫、內(nèi)分泌等各個(gè)系統(tǒng)的正常生理功能。當(dāng)血液、體液及細(xì)胞液中的含鈣量降至7毫克/每百毫升以下時(shí),五臟六腑就會(huì)停止工作,甚至危及生命。
沒有鈣:心臟不能跳動(dòng);
沒有鈣,肌肉不能收縮;
沒有鈣:消化液不能分泌;
沒有鈣,內(nèi)分泌激素難以合成;
沒有鈣:體內(nèi)的各種酶不能被激活:新陳代謝都將停止;
沒有鈣,卵細(xì)胞不會(huì)發(fā)生鈣震蕩,卵細(xì)胞更不會(huì)成熟和受精;
沒有鈣,精子無法沖破卵細(xì)胞外殼,讓卵子受精。
NO.1鈣參與骨骼、牙齒的形成
鈣參與牙齒、骨骼等人體硬組織的形成,骨骼和牙齒中大量的鈣,是構(gòu)成機(jī)體組織的主要成分,并使骨骼保持一定的硬度、密度,以支撐身體。
NO.2激活細(xì)胞正常工作
鈣能將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)“傳送”到細(xì)胞內(nèi),細(xì)胞的分裂、繁殖、死亡與變異,基因的復(fù)制、調(diào)控、修復(fù)等,都需要鈣的參與。鈣可以喚醒細(xì)胞開始工作,否則,細(xì)胞會(huì)一直保持睡眠狀態(tài)。鈣進(jìn)入細(xì)胞發(fā)出電波,信息才能傳到身體各部位。鈣激活腦細(xì)胞,可以提高記憶力;鈣能使精子活力增強(qiáng),提高受孕能力;鈣激活免疫細(xì)胞,可以提高免疫力。鈣與磷脂結(jié)合,可以維持細(xì)胞膜的完整性和通透性,保證體液正常新陳代謝。
NO.3鈣能維持血鈣平衡
人體通過甲狀旁腺分泌升血鈣素和降血鈣素來維持血鈣濃度的平衡。
NO.4鈣能維持酸堿平衡
酶是人體代謝過程的催化劑。鈣能促進(jìn)和激活體內(nèi)多種酶,維持體內(nèi)酸堿平衡。如脂肪酶、淀粉酶等均受鈣離子調(diào)節(jié)。當(dāng)體內(nèi)缺鈣時(shí),蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等不能充分利用,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、厭食、便秘、發(fā)育遲緩、免疫功能下降等。
NO.5鈣參與人體凝血機(jī)制
鈣作為一種凝血因子,參與凝血的整個(gè)過程。它也在凝血酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槟笗r(shí)起到催化作用。嚴(yán)重缺鈣的人可導(dǎo)致月經(jīng)過多、流血不止。
NO.6鈣有鎮(zhèn)靜的作用
鈣是一種天然的鎮(zhèn)靜劑。當(dāng)體液中鈣濃度降低時(shí),神經(jīng)和肌肉的興奮性增高,肌肉出現(xiàn)自發(fā)性收縮,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)抽搐;當(dāng)體液中鈣濃度增加時(shí),則抑制神經(jīng)和肌肉的興奮性降低,維持正常心跳節(jié)律。
NO.7鈣有美容養(yǎng)顏的功效
缺鈣時(shí),皮膚血管痙攣而引起皮膚供血不足,使人顯得氣色不好;鈣能促進(jìn)皮膚組織的生成,使皮膚有彈性,從而抑制皺紋、老年斑的生成。鈣也能保持頭發(fā)的正常光澤。
NO.8鈣能延緩人體衰老
細(xì)胞功能逐漸喪失是導(dǎo)致衰老的基本原因。而細(xì)胞功能的正常發(fā)揮,有賴于細(xì)胞內(nèi)外鈣離子的含量分布是否平衡。鈣能調(diào)節(jié)和維持細(xì)胞內(nèi)外鈣離子的平衡,從而延緩衰老。
NO.9鈣防治過敏疾病
鈣是一種抗過敏劑。鈣能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界一些特異過敏物質(zhì)的抵抗能力,減少皮膚瘙癢。鈣制劑是預(yù)防蕁麻疹、濕疹、皮炎等各種瘙癢癥皮膚病的常用營(yíng)養(yǎng)素。
NO.10鈣能預(yù)防多種疾病
40%的高血壓都與缺鈣有關(guān)。鈣能降低血壓及血液中的膽固醇,防止心臟病及心腦血管疾病。飲食中若能攝取豐富的鈣,患腎結(jié)石的機(jī)會(huì)能減少1/3。