洋蔥頭大賽

洋蔥是廚房中常見的蔬菜，含有鈣、鐵、煙堿酸、蛋白質和維生素。

有趣的是，每年的9~10月間，英國東北部一些地區要舉行一年一度的“洋蔥頭大賽”，這項比賽在這里已有300年歷史。

那時，洋蔥在當地人民生活中的地位至關重要。不但食用，還作治病的良藥。在婚宴中，洋蔥又成為長輩對新婚夫婦表示祝愿的最好禮物。每當洋蔥收獲季節，人們即用牛奶為它“洗澡”，用油彩為它“梳妝”，還用粉筆將凹陷處填平。

大賽時，評判成員用皮尺、彎腳規、計算尺和天平測出參賽洋蔥的大小和重量，根據“美觀程度”打分。比賽奪魁者可得一份豐厚的獎品。人們為“洋蔥頭”吟詩歌頌，孩子們頭頂洋蔥翩翩起舞。人們品嘗美味的“洋蔥菜”，暢飲甘甜的“洋蔥酒”，這是洋蔥大賽的高潮。