古人主張從哪些方面進行養生(上)/柴胡治寒熱病的由來

古人主張從哪些方面進行養生（上）

養生之道的目的是為了強健體質、預防疾病、防止早衰和延長壽命。主要包括以下幾個方面：

1.精神方面

古代醫學家非常重視精神因素在疾病發生、發展和轉化中的作用，同時，古人在養生方面非常重視精神活動，教導人們要“恬澹虛無，真氣從之，精神內守……”意思是思想上純潔安定，情緒樂觀愉快，精神振奮飽滿，就能增強機體抵抗力，不容易發生疾病。同時認為人們的精神活動應隨著四季不同而進行相應的調節，指出“春三月應使志生，夏三月應使志毋怒，秋三月應使志安寧，冬三月應使志若伏若匿”。也認為情緒的過度憂傷或喜樂都會削弱機體抵抗力，引起內臟病變或容易感受外界不良刺激而發生疾患。

因為任何心理變化都會傳到有機體的最小一個細胞，影響著機體的健康。比如，輕松愉快的心情可以增強免疫能力，預防疾病傳染，甚至還能延長癌癥患者的壽命。相反，抑郁緊張的心情則會破壞機體的免疫能力，使人容易患病或影響疾病的治療效果。

2.飲食方面

飲食是人體賴以生存的必要條件，但過饑過飽、過寒過熱，以及膳飲無時皆會損傷脾胃，從而影響食物的受納運化，導致疾病的發生，甚至死亡。因此，食物的攝取是機體生長發育、維持和增進健康的源泉。

除保證每日營養，吃一些富有蛋白質的食物外，糖和高脂肪食物少吃為佳，多吃一些纖維素豐富的食物。纖維素多的食物能加速腸道蠕動，降低血脂和膽固醇，使某些致癌物無滋生之地。忌暴飲暴食，避免單純性肥胖和加重對消化器官及腎臟的負擔。此外，還應適當限制食鹽、煙酒。膳食安排合理是身體健康、精力充沛、延年益壽的物質基礎。

古人曾再三教導人們飲食要有節制，勿暴飲暴食，指出以酒為漿和飲食無節是體弱多病和早衰的重要因素。古人亦很重視食物營養價值及烹調技術，《素問》中記載：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，此外，還闡述了飲食五味調和不當可產生各種病理改變與臨床癥狀。《素問》中有“多食咸，則脈凝泣(澀)而變色；多食苦，則皮槁而毛拔；多食辛，則筋急而爪枯；多食酸，則肉胝皺而唇揭；多食甘，則骨痛而發落，此五味之所傷也”。強調了飲食五味調和適宜，能使機體的骨骼、筋脈、氣血、腠理維持正常生理功能，使人健康和長壽，即所謂“氣味合而服之，以補精益氣”。長素忌葷食，能延年益壽。

3.起居作息

古人非常珍視起居作息的規律性，并教導人們應很好地去適應四季時令的變化，很好地適應一晝夜內陰陽消長的規律，“平旦人氣生，日中而陽氣隆，日西而陽氣已虛，氣門乃閉。是故暮而收拒，無擾筋骨，無見霧露”。此外，指出“久視傷血，久臥傷氣，久坐傷肉，久立傷骨，久行傷筋”，述說了起居無節、過度的勞累與安逸均足以危害健康。

柴胡治寒熱病的由來

北京中醫醫院 趙文碩

據傳，在古代有一個胡進士，家里有一個叫鄭阿三的長工。一天，阿三病了，時而高熱不退，時而寒冷顫抖。胡進士怕阿三的病傳染給家人，叫他離開了村寨。阿三一路向東邊走去，暈倒在一片湖水邊。阿三醒后感到口渴就喝湖水，饑餓無法忍受就口嚼草葉、草根充饑。說也奇怪，十天半月過去了，阿三的寒熱病竟神奇地不藥而愈。

康復了的阿三，又回到胡家。此時，胡家少爺正患著與阿三同樣的病，眾醫診治，仍無良策，寒熱交加難以控制。胡進士見到阿三，十分驚奇地詢問，是何方神醫神藥把你的病治好的?阿三慢慢把經過敘述了一遍，胡進士就命阿三去湖邊采回救命的“神草”來給少爺治病。

幾日后，胡少爺吃過草藥，寒熱病也同樣痊愈了。因為湖邊的這種草附近村民用來當柴燒，人們為了紀念此草治療胡少爺有功，干脆取名為“柴胡”。

點評：柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。按性狀不同，分別習稱“北柴胡”及“南柴胡”。柴胡味苦，性微寒，歸肝、膽經。有疏散退熱，舒肝升陽的功效。臨床用于感冒發熱，寒熱往來，瘧疾，胸脅脹痛，月經不調，子宮脫垂，脫肛等多種疾病。

柴胡是中藥中應用最廣泛，藥方中出現頻率最高的草藥之一，早在漢代，醫圣張仲景就在《傷寒論》中應用小柴胡湯治療少陽證往來寒熱。這個傳說故事也是應用柴胡治療發熱寒戰一類的疾病，雖為傳說，還是有道理的。

目前我們已將柴胡制成多種劑型，如正柴胡飲沖劑、柴胡注射液等用于治療外感后發熱，也是利用柴胡疏散退熱的作用。