廣州工程技術職業學院 王亞蘭
圖示教學法就是以符號、文字和數字組成各種圖形、圖表,提綱挈領地概括所講內容,體現知識的內在聯系的一種教學方法。它具有直觀、形象的特點。這種方法應用于成本會計教學,與成本會計課程特點和高職學生學習現狀密切相關,有其客觀必然性。
(一)成本會計課程內容繁雜、分配方法多、計算公式多,學生易于混淆 成本會計課程內容體系主要包括制造業企業產品成本核算的一般流程和成本核算的主要方法。其中,成本核算的一般流程主要包括要素費用分配、制造費用歸集與分配、輔助生產費用歸集與分配、生產費用在完工產品與月末在產品之間的分配等內容。這一過程的各個環節都有著多種方法,而且各種費用的分配方法、產品成本的計算方法都涉及很多計算公式,這些公式之間既有一些差異,又存在很大的相似性,學生極易混淆,教師如果引導學生作歸納對比圖表,就能很好地解決這一問題。
(二)成本會計表格多,缺乏過程演示,學生難以理解表中數據來龍去脈 成本會計主要是通過成本數據的前后勾稽關系來反映成本核算流程的,而這種數據的前后來龍去脈關系又主要是通過成本核算的有關表格反映的,教材上的表格通常一次性給出最終結果卻缺乏成本計算過程演示,學生難以理解表中數據的來龍去脈,從而增加了他們學習的困難。教師如果借助于分析圖示可以幫助學生克服這一難題。
(三)成本會計課程實踐性強,學生缺乏實踐經驗 成本會計課程是一門與實際聯系極為密切、操作性極強的課程,因此要掌握好成本核算的原理與成本計算方法,針對不同企業采用不同的成本核算方法,就必須了解和熟悉企業的生產工藝過程及流程。但是為學生大都沒有任何生產和會計實務經驗,缺乏對生產流程的認識。教師可以制作各種生產工藝及流程圖示,生動、形象、直觀地描述生產流程,便于學生理解,增加學習興趣。
(四)成本會計課程系統性強,學生缺乏“系統”的觀念 產品成本的計算是一個“系統”的問題,成本的構成要素具有層次性的特點。學生在學習過程中對各章節單一知識點的理解和掌握并不難,但卻很難把握各知識點在整個成本核算過程中的系統應用,也就是不能將零散的知識融合成一個完整的知識體系加以運用。而圖示教學法可以克服這一難題,圖示教學法的科學依據是“系統思維”和“全方位綜合思維”,系統思維把事物看成一個由相互聯系多要素構成的結構整體;全方位綜合思維則從各個側面、各個角度全面考察對象與外部聯系的一種思維方式,它能得出對事物的全面性的完整認識。因此,教師如果引導學生作歸納圖示,可以幫助學生掌握成本會計知識的整體結構,提高學習效率。
要想把圖示設計得科學,教師必須認真鉆研教材,對教材有一個全面的把握,搞清各知識點之間的內在邏輯聯系,掌握教材的重難點,只有這樣,才能制作出結構嚴密、構思精巧的圖示。
在認真鉆研教材的基礎上,圖示設計還必須遵循以下三項原則:一是科學性原則。圖示要講究科學性,作圖示要考慮各要素相互間的邏輯關系,概括要全面、準確。二是簡明扼要原則。圖示中的符號、顏色、文字不要太多,內容不宜過細,必須是高度概括教材內容。三是趣味性原則。圖示設計要使學生感興趣,這樣記憶效果才會好。根據成本會計教學目標、教學內容可設計出三大類型圖示。
(一)線索式圖示 線索式圖示是將整體和局部相結合的一種圖示。適用于每章開頭,使學生了解該章整體知識結構及各部分知識點在整體中的地位和作用。也就是先認識總體輪廓,然后進入具體內容的學習,使學生既見森林,也見樹木。如高職教材第二章“生產費用的歸集和分配”,內容繁雜,包括要素費用核算、輔助生產費用核算、制造費用核算、損失費用核算、生產費用在完工產品與在產品之間的分配核算。教師的給出一條線索將各種費用串起來,設計出本章線索圖示如圖1:

圖1
以圖1所示可制作成多媒體課件幫助學生理清本章線索,按圖示提供的順序學習每一種費用核算,最終算出完工產品成本。這樣學生頭腦里的各種費用就建立了一定聯系,形成了一個完整的知識框架,為進入具體內容學習打下基礎。
(二)歸納式圖示 歸納圖示是發掘事物內部邏輯聯系,以此為依據,概括、歸納事物,揭示事物發展進程中多原則、多層次、多角度的縱橫交錯的網絡關系。此類圖示適用于具體內容的學習,它可以幫助學生化繁為簡,突出重點,破解難點,掌握學習內容的層次和結構,使知識條理化、系統化。
(1)區分易混淆知識圖示。如教材講到正確劃分生產費用和期間費用的界限,是學習的難點,學生反映教材文字抽象難懂,可以引導學生概括教材內容設計如圖2所示:

圖2
圖2將生產費用和期間費用之間的區別形象、具體地展示出來,同時進一步對生產費用里的直接費用和間接費用進行了區分,便于學生理解記憶。
(2)表中數據勾稽關系圖示。教材上的圖表往往給出結果卻缺乏過程演示,學生難以理解表中數據的來龍去脈。教師可以借助圖示幫助學生更好理解表中各項數據之間的勾稽關系,從而更好地掌握成本核算過程。
[例]某車間本月完工甲產品100件,經檢驗合格品為99件,生產過程中發現不可修復廢品1件。合格品與廢品共耗用生產工時1625小時,其中廢品耗用120小時。本月甲產品全部生產費用為:直接材料125000元,直接人工4875元,制造費用24375元。廢品殘料回收價值200元,原材料是一次投入。根據上述資料編制不可修復廢品損失計算表。
不可修復廢品損失核算,它既是重點也是難點,該例題將答案列于表中,缺乏計算過程,教師啟發引導學生討論、探究表中數據之間的邏輯關系,可設計出如下分析如圖3所示:

圖3

廢品成本=料+工+費=1250+360+1800=3410
廢品凈損失=3410-200=3210
此圖示對例題中數據進行歸納、整理,抓住問題關鍵在于計算分配率,較好地體現了各成本數據之間的邏輯聯系。
(3)展示生產工藝及流程圖示。學生沒有實際工作經驗,缺乏對工業生產的直接了解和認識,教師可以設計出流程圖示幫助學生了解什么樣生產類型企業、采用什么樣生產工藝過程,應該運用什么樣的成本計算方法計算產品成本。該圖示可直接制作成動態演示課件,以節省時間。企業工藝流程圖示如圖4:

圖4
(4)章后總結圖示。根據知識間的縱橫關系將零碎的知識點“串聯”成網,形成“知識鏈”,從而有助于學生在頭腦中建立整體的知識框架。此類圖示適于每章結束或課程結束時進行總結使用。例如學完損失性費用后,可引導學生對知識進行歸納加工,設計出不可修復廢品損失的核算程序圖如圖5。在此基礎上,最后設計出歸納總結圖6,完成該節學習。通過圖6可以幫助學生掌握損失性費用形成和計算的全過程,使知識條理化、系統化。

(三)橫向比較圖示(對比式表格) 比較是確定事物異同關系的思維過程,是把握事物內部聯系,從而認識事物本質的有效方法。通過比較,既可以把握事物的共性,認識事物發展的普遍規律;又可以把握事物的個性,認識事物發展的特殊規律。在成本會計中,大量的分配方法既存在差異,又有很大的相似性,學生極易混淆。教師應引導學生對這類知識進行梳理,設計成比較圖表,將有效提高學生分析綜合能力。如學完輔助生產費用的分配后,教師可引導學生對輔助生產費用的五種分配方法進行比較,設計如表1:

表1 輔助生產費用分配方法比較表
類似還有生產費用在完工產品和月末在產品之間的七種分配方法比較,三種成本計算基本方法的比較,分步法中的逐步結轉分步法和綜合結轉分步法之間的比較等。
圖示教學法應用于成本會計教學,可以提高教學效率,激發學生的學習興趣、最終達到提高學生能力的教學目標。
(1)圖示教學把語言講述與圖片演示有機結合起來,能夠刺激學生的聽覺神經系統和視覺神經系統,使學生大腦的兩個半球同時進行思維活動,從而充分發揮大腦功能,最大限度地調動學生的主觀能動性,使教與學的雙邊活動卓有成效地展開。
(2)圖示教學把抽象知識形象化,復雜知識簡單化,零碎知識系統化,幫助學生理清線索,抓住重點和難點,學生普遍感到頭腦里的成本會計知識不再是雜亂無章,而是清晰有條理,知識的整體結構掌握好了,運用起來更靈活輕松了。
(3)由于每一圖示都是一個有機整體,能客觀反映知識點之間的相互關系,同時又有很強直觀性,能在學生腦際中留下較深印象,借助于這些圖示,學生能有效展開邏輯思維,進行理解記憶,從而大大提高各種分配方法、分配公式的記憶效果。
[1]鄭秀芳、張震耿:《〈成本會計〉課程教學改革的思路》,《市場周刊(理論研究)》2008年3期。