牛津“魔幻食堂”很勵志

本報駐英國特約記者 陳甲妮

英國牛津大學下設的40多個學院都很有名，不過這幾年吸引參觀者最多的估計要算基督學院了。因為該學院曾經把餐廳借給《哈利·波特》電影攝制組，作為霍格沃茨魔法學校的餐廳來拍攝。此后大量《哈利·波特》的影迷們把這里當成了朝圣地?，F實中的這個學院餐廳是英國年輕人勵志發奮的好地方，因為這個古老餐廳里留下了包括多位英國首相在內的很多名人的生活印記。

就餐傳統來自幾百年前

在周末，想走進基督學院白色主建筑的二樓，是件很費時間的事情，因為這里通常都會排起數百人的參觀隊伍，大家要進去一睹為快的就是這里的餐廳。隨著人流推開兩米見寬的古老木門，這處有名的餐廳就盡收眼底了?；綄W院的所有師生加在一起大約有600人，而這個長方形的餐廳據說一次可以容納1/3的師生在這里用餐。兩張長長的餐桌居中排放，一直通向最前端的主席臺。一盞盞橘黃色的臺燈，掛滿各色肖像畫的墻壁，烘托出溫馨而又不失凝重的用餐環境（如圖）。

基督學院始建于1524年，是牛津大學最大，也是最古老的學院。作為學院里最重要的組成部分，餐廳現在仍然是學生食堂。教授們也仍保留著與學生共同進餐的傳統。其實基督學院的餐廳里并不提供美食佳釀，這里每天供應的食物都是典型的“英國菜”——餐前羅宋湯，主菜包括羊排加土豆、胡蘿卜，多數蘋果派作為甜點收尾。雖然大學經常請來法國大廚提供烹飪服務，但對于普通的學生來說，菜單上的食品基本上都不會換，而且味道也一般，很多人對于每道餐的配料和價格都能倒背如流。記者特意瀏覽了一下菜單價格，感覺比商業街上的同類套餐便宜不少。

雖然菜式簡單，但在這里用餐卻有不少講究。通常下午6時開始的晚餐是非正式的，學生和老師可以著便裝用餐。而如果你要在晚上8時30分這一輪用餐，就必須穿得體面些才行了。和《哈利·波特》電影中一樣，餐廳里的座位其實是按照級別劃分的。餐廳的座位有“高桌”和普通座位之分，只有教授、資深研究員或訪問研究員才能登上“高桌”，學生只能坐普通座位。 基督學院食堂之所以有這樣的傳統，是因為學院的創始人是個主教，所以在很多地方學院都保持了宗教上的等級劃分。當然，這也在某種程度上激勵學生刻苦學習，早日登上“高桌”。

墻上掛滿名人肖像

從基督學院里走出的名人有多少？只要你繞餐廳一周，仔細看看餐桌兩側墻壁上掛的人物肖像就能了解不少。從一幅幅高達1米的油畫上，你可以找到英國多位首相，其中包括在19世紀曾經蟬聯四屆英國首相的威廉·格蘭德斯通。物理學家愛因斯坦在上世紀30年代是這里的常客。從基督學院里走出的不僅有政治家、科學家還有不少昔日的文藝青年。世界名著《愛麗絲漫游仙境》的作者劉易斯·卡洛爾真正的名字是查爾斯·多布森，在19世紀50年代，多布森走進基督學院學習數學，卻沒想到把余生幾乎都留在了這里。在基督學院，身為數學講師的他寫下了《愛麗絲漫游仙境》。

大學餐廳成魔法樂園

《哈利·波特》影片中小哈利頭一次來到宏偉莊重的霍格沃茨魔法學校餐廳的那場戲就是在這里拍攝的。在這里，小哈利和小伙伴們在聽到他們獲得年底的評分優異獎時，興奮地拍響餐桌；而當伏地魔再次現身時，報信的飛鳥直接從餐廳門口掠過長長的餐桌，將密信銜給鄧布利多校長；還有圣誕節來臨之際，坐在餐桌邊的小哈利意外獲得作為新年禮物的飛行掃帚。

一部魔幻電影令基督學院的古老餐廳吸引了大量參觀者，在這些年輕的哈利·波特迷中，也許就會出現令基督學院引以為豪的知名校友?！?/p>