關(guān)于高中化學(xué)幾個(gè)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)

韋德富

一、鉀的焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)

(1)人教新版化學(xué)必修1(實(shí)驗(yàn)3-6)中，鉀的焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)方法如下：將鉑絲或鐵絲用鹽酸洗凈后放在酒精燈外焰上灼燒至沒有顏色時(shí)，再蘸取碳酸鉀在酒精燈外焰上灼燒，透過藍(lán)色鈷玻璃觀察火焰的顏色。

(2)該實(shí)驗(yàn)的缺點(diǎn)：在實(shí)際教學(xué)中，蘸取碳酸鉀溶液很難觀察到紫色的焰色，而且碳酸鉀粉末顆粒很小，不易蘸取，實(shí)驗(yàn)難以成功。

(3)改進(jìn)方法：將碳酸鉀溶液改成碘化鉀溶液，或?qū)K絲或鐵絲繞成圓盤壓成勺狀后，舀取一小塊硝酸鉀晶體(顆粒比碳酸鉀大)在酒精燈火焰上灼燒，觀察火焰顏色。

(4)改進(jìn)效果：不用藍(lán)色鈷玻璃也能明顯地觀察到鉀的紫色焰色。

二、鈉在氯氣中燃燒實(shí)驗(yàn)

(1)人教新版化學(xué)必修2中的實(shí)驗(yàn)方法：取一塊綠豆大的金屬鈉，用濾紙吸凈煤油，放在石棉網(wǎng)上(先將石棉網(wǎng)放在鐵架臺(tái)的鐵圈上或放在三腳架上)，用酒精燈微微加熱。待鈉熔成小球時(shí)，將盛有氯氣的集氣瓶迅速倒扣在鈉的上方。觀察現(xiàn)象。

(2)該實(shí)驗(yàn)缺點(diǎn)：①鈉塊只在集氣瓶口處燃燒，與其他部分的氯氣接觸不多，燃燒時(shí)間短，不利于觀察現(xiàn)象；②鈉在石棉網(wǎng)上燃燒，將石棉網(wǎng)燒壞；③集氣瓶瓶頸距離燃燒的鈉塊較近，溫度太高，使瓶口炸裂。

(3)改進(jìn)方法：取一支有底的壞試管，小心地將上部敲掉，留底部1 cm左右，將其固定在一根長約30 cm粗鐵絲的一端，作為玻璃燃燒匙。實(shí)驗(yàn)時(shí)，將鈉塊放入玻璃燃燒匙中，用酒精燈加熱至鈉塊燃燒后，將其伸入盛有氯氣的集氣瓶中，并控制燃燒匙由上部逐步向瓶底移動(dòng)，觀察現(xiàn)象。

(4)改進(jìn)效果：實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單，不損壞石棉網(wǎng)和集氣瓶，鈉塊燃燒時(shí)間延長了，能夠更好地觀察到鈉在氯氣中燃燒的現(xiàn)象。

三、金屬鈉與乙醇反應(yīng)實(shí)驗(yàn)

(1)人教新版化學(xué)必修2中的實(shí)驗(yàn)方法：在盛有少量乙醇的試管中，加入一小塊新切的、用濾紙擦干表面煤油的金屬鈉，在試管口迅速塞上配有醫(yī)用注射針頭的單孔塞，將小試管倒扣在針頭之上，收集并驗(yàn)純氣體后點(diǎn)燃，并把一干燥的小燒杯罩在火焰上，在燒杯壁上出現(xiàn)液滴后，迅速倒轉(zhuǎn)燒杯，向燒杯中加入少量澄清的石灰水，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

(2)該實(shí)驗(yàn)缺點(diǎn)：需要對(duì)生成的氣體進(jìn)行驗(yàn)純，而所加藥品較少(加得太多又浪費(fèi))，待驗(yàn)純后，金屬鈉可能就要消耗完了，沒有氣體供后續(xù)實(shí)驗(yàn)使用。

(3)改進(jìn)方法：用20 mL塑料醫(yī)用注射器(帶有針頭)代替試管做反應(yīng)容器。實(shí)驗(yàn)時(shí)，拔出針筒活塞，向干燥的針筒內(nèi)加入一小塊新切的、用濾紙擦干表面煤油的金屬鈉，塞入活塞，將活塞推至金屬鈉處，然后將針頭沒入無水乙醇中，向外拉活塞，吸入10 mL左右的乙醇后，將注射器針頭朝上倒立于小燒杯中，用火柴點(diǎn)燃?xì)怏w即可接著做后續(xù)實(shí)驗(yàn)。

(4)改進(jìn)效果：因不用驗(yàn)純氣體，減少操作步驟，不用增加藥品用量，也能夠完成后續(xù)實(shí)驗(yàn)，還縮短了實(shí)驗(yàn)時(shí)間。

四、葡萄糖銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)

人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》中(實(shí)驗(yàn)4-1)安排了葡萄糖銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，其方法是：在一支潔凈的試管中配制2 mL的銀氨溶液，加入1 mL10%的葡萄糖溶液，振蕩，然后在水浴中加熱3～5分鐘。觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

原實(shí)驗(yàn)方法的不足：一直以來銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)條件都需要水浴加熱，需要用到酒精燈、石棉網(wǎng)、盛水的燒杯、帶鐵圈的鐵架臺(tái)等多種儀器，實(shí)驗(yàn)操作麻煩。

(1)改進(jìn)方法：①先配制氫氧化鈉和葡萄糖的混合溶液。量取0.1 mol/L的氫氧化鈉溶液100 mL，向其中加入10 g葡萄糖，攪拌，使其溶解，混合均勻備用。②取一支洗凈的試管，制取2 mL銀氨溶液，向其中加入①中制取的葡萄糖和氫氧化鈉混合溶液2 mL。靜置，觀察現(xiàn)象。

(2)改進(jìn)效果：向銀氨溶液中加入約等體積的氫氧化鈉和葡萄糖的混合溶液后，不用加熱，在20℃左右室溫下，靜置2～3分鐘即可出現(xiàn)光亮的銀鏡。

(3)本實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：①氫氧化鈉和葡萄糖的混合溶液放置3～4天會(huì)變橙黃色，影響實(shí)驗(yàn)效果，最好用新配制的。②若氫氧化鈉溶液大于0.1 mol/L，或氫氧化鈉溶液和葡萄糖溶液分開添加，或添加試劑的順序顛倒，就會(huì)出現(xiàn)銀鏡效果不好的現(xiàn)象，甚至不出銀鏡。