代乳粉的飼喂水平對犢牛消化代謝及血清生化指標的影響

許先查（中國農業科學院飼料研究所農業部飼料生物技術重點實驗室 北京 100081），王建紅，刁其玉等//動物營養學報.-2011,23(5).-654～661

本試驗旨在研究代乳粉的飼喂水平對犢牛生長、增重、營養物質消化吸收及血清生化指標的影響。選擇體重相近的新生犢牛24頭,隨機分成3個處理,每個處理8個重復,每個重復1頭牛,單籠飼養。代乳粉的飼喂水平依次為犢牛體重的1.188%(L組)、1.375%(M組)和1.563%(H組),分別在第0、2、4、6、8周稱重、采血,于第3～4周和第5～6周進行代謝試驗。結果表明,M組和H組犢牛的周增重在3～4周齡階段顯著高于L組(P＜0.05),在其他階段,代乳粉的飼喂水平對犢牛周增重有一定的影響,但差異不顯著(P＞0.05)。在～4周齡階段,L組犢牛的干物質和有機物的消化率顯著高于H組P＜0.05),M組犢牛的粗蛋白質消化率顯著高于H組(P＜0.05),但3個處理犢牛的粗脂肪、鈣和總磷消化率無顯著性差異(P＞0.05)；在～6周齡階段,M組犢牛的干物質、有機物和鈣消化率顯著高于H組(P＜0.05),3個處理犢牛的粗蛋白質、粗脂肪和總磷消化率差異不顯著(P＞0.05)。血清生化指標受周齡影響較大,在2周齡階段,L組和M組犢牛的血清白蛋白濃度顯著高于H組(P＜0.05),H組犢牛的血清甘油三酯濃度顯著高于L組(P＜0.05),M組犢牛的血清尿素氮濃度顯著高于L組(P＜0.05),其他周齡階段飼喂水平對其沒有顯著影響P＞0.05)。由此可見,代乳粉的飼喂水平對犢牛周增重、營養物質的消化代謝及血清生化指標均有不同程度的影響,代乳粉的適宜飼喂水平為犢牛體重的1.375%。