淺析紫花苜蓿的栽培技術要點

楊彩林

（陜西省神木縣草原工作站，神木 739300）

淺析紫花苜蓿的栽培技術要點

楊彩林

（陜西省神木縣草原工作站，神木 739300）

紫花苜蓿是目前世界上栽培面積最大的飼草之一，其營養豐富、適口性好、產量高、抗逆性強、利用周期長、生態性能好等特點，被譽為“牧草之一”，為進一步推動紫花苜蓿在我國大面積種植，筆者根據多年從事牧草管理經驗，就紫花苜蓿的栽培技術要點進行總結，旨在為廣大種植戶提供參考。

紫花苜蓿 栽培技術 根瘤菌

紫花苜蓿（Medicago sativa L）又名苜蓿，屬豆科多年生草本作物，因其營養豐富、高產穩定、適口性好、利用周期長等特點，一直作為主要的飼草在各地廣泛種植，是目前畜牧養殖中最好的牧草之一，素有“牧草之王”的美稱[1，2]，丁寧[3]報道稱：1 kg優質的苜蓿相當于0.5kg的精飼料的營養價值，其中，曬干的苜蓿桿莖粗蛋白蛋量達10.2%～12.2%，葉片中粗蛋白含量高達23%～28%，營養非常豐富。另外，苜蓿的根系也非常發達，根部富含有大量根瘤菌，不僅具有較強的固氮能力，而且還可以防止土壤沙化、堿化和輪作倒茬，優化種植業結構。苜蓿草雖然具有抗旱、抗寒、耐鹽堿的特點，但如果田間管理技術不到位，均能影響苜蓿的生長、產量和品質。因此，全面科學地撐握苜蓿的種植技術，加快苜蓿草地建設，促進畜牧業發展及生態環境的改善有著重要意義。

1 紫花苜蓿的特性

紫花苜蓿為豆科多年生草本植物，壽命可達20～30年，根系非常發達，主根粗大，主根入土深度達4～6 m，側根有20～30 cm，株高在70～80 cm，當水份和溫度適宜時可長25～40個枝條，一般在第2～4年間是生長最旺盛時間，從第5年后生產力就逐漸下降。紫花苜蓿在開花后期還有第2次、第3次新莖生長，所以紫花苜蓿于初花期適時收割，能刺激分枝，提高總產草量。

紫花苜蓿喜溫暖半干燥氣候，當溫度在5℃～7℃時就可以發芽，最適宜的生長溫度是25℃～28℃，平均溫度在15℃～21℃時生長效果最好，紫花苜蓿的耐寒能力較強，幼苗可耐過6℃～8℃的低溫，成株能在－20℃～－30℃越冬，抗旱能力也強，在年降水量只有300～800 mm的地區也能生長，在灌溉條件下，可耐受40℃的高溫。紫花苜蓿對土壤的要求也不嚴格，除重粘土、強酸強堿及低洼內澇地外，從粗沙土到輕粘土皆能生長種植。土壤的pH 值為6～8為宜，生長期間最忌積水，當連續積水2～3 d，即可大面積死亡[4]。

2 播前準備

2.1 選地和整理地面

由于紫花苜蓿的主根較發達，但耐澇能力卻很差，積水2～3 d，將大面積死亡，所以，選地塊時要選地勢較高、平整、排水條件好、鹽堿化程度低、土層厚度在50 cm以上的沙壤土地。土壤pH值6～8為宜。在整理地方方面，由于苜蓿種子小，頂土能力較弱，所以，播種前必須將地百整平，土壤顆粒細勻，以有利于種子和泥土緊密接觸，田間周圍要修好灌溉和排水設施[5]。

2.2 施用底肥

苜蓿要高產，施足底肥非常重要，根據土壤肥力狀況，按照有機肥和無機肥結合的原則，底肥以農家肥為主，在耕翻地前每畝應施3 000～5 000 kg的農家肥和25～50 kg的過磷酸鈣，然后，翻犁深度在 20 cm以上，并將地表面原有植被以及殘茬100%翻掉[6]。

2.3 種子選擇和處理

苜蓿播種前要精心挑選種子，清除苜蓿種子中的秕種子和雜質，使種子的凈度和純度在85% 以上。由于紫花苜蓿種子具有休眠性，硬實率較高，所以，用溫水浸泡12～16 h，在陽光歸涼曬3～5 d，或用石碾擦破種子皮法進行處理，具體是種子和沙子按1∶1.5比例混合輕輕擦摩，使種子皮粗糙發毛，這樣可顯著提高種子發芽率。然后用根瘤菌對種接種。根瘤菌和種子比1∶10，根瘤菌也可用苜蓿地里取帶有紫花苜蓿根瘤菌的菌土拌種子，拌好后要放在陰暗處，并且在接種后盡快種完[7]。

3 栽培技術要點

3.1 播種的時間和方式

紫花苜蓿一年四季均可播種，但最好以春播和秋播為主，春播在每年3～5月份進行，秋播在7～8月份，對于土壤墑情好和風沙危害少的地區適宜春播，干旱的北方一般在4～7月份播種，具體情況應根據當地溫度和雨量進行播種，苜蓿種子發芽的最適宜溫度18℃～25℃，春季和夏季播種，由于溫度較高，雜草也容易生長，因此，在播前先施用除草劑消滅雜草，然后播種。苜蓿的播種方式有一般有條播、撒播和和混播，最常用的是條播，這種方式省工又省力，而且出苗整齊，便于后期追肥。撒播產草量較高，但播種時一定要均勻，播后輕耙1次，條播行距不宜太大，否則行間有利于雜草的生長，為平衡營養，也可以多年生的禾本牧草與其按一定比例進行混播，混播也能充分利用行距間的空間，有效地提高飼草的產量[8]。

3.2 播種量及深度

經過處理過的種子凈度較高，大約42萬粒/kg，播種1～1.5 kg/667m2，由于地域的區別，土壤墑情和土質好的地，播種量適當降低，當行距在20～30 cm時，播種量1.5 kg/667m2左右，行距在40 cm時，約1 kg/667m2左右，當行距在50～60 cm時，播種量在0.75 kg/667m2左右。另外，苜蓿種子很小，幼苗細弱，頂土能力也比較差，因此，不宜深播，一般春播深度不能超過3 cm，最適宜的深度為0.6～1.2 cm，秋播深度 1～2 cm[9]。

3.3 接種根瘤菌

紫花苜蓿的根部有根瘤菌，根瘤菌的固氮能力很強，但第1年播種的苜蓿根瘤菌數量較少，所以固氮能力弱，因此，第1年播種苜蓿時，應在播種前進行根瘤菌接種，張宇[10]等報道稱，接種根瘤菌后，苜蓿的產量可提高20%～30%。一般用黏著劑將根瘤菌劑和微肥等黏在種子上，也可用根瘤菌直接攪拌在種子上，以1 kg根瘤菌劑可接種苜蓿種子10 kg為宜。

4 田間管理

4.1 灌溉及排水

當年生的苜蓿在幼苗期，不宜過早灌溉，應根據土壤的墑情，小水緩澆1～2次，在分枝期、現蕾期及初花期時在根據墑情在各澆1次，對缺苗的應及時補播，全生育期共灌溉5～6次，2年生的全生育期灌溉3～4次，具體根據墑情進行灌溉，并且對于2年生的紫花苜蓿，要勤灌和多灌，以保證其生長營養。

在第1茬刈割后，根據苜蓿地土壤墑情適時灌溉，并且追施10～5kg/667m2，以利用苜蓿的快速生長，提高產量。夏季雨水多時，應及時排除田間積水，并且注意在高溫時期，不能在田間有積水，這樣容易使苜蓿得白粉病[11]。

4.2 施肥

紫花苜蓿由于根部有根瘤菌，能固定空氣中的氮而為自身提供氮素，所以在施肥時以磷肥為主，適當施以鉀肥。在返青前和刈割后，可用磷酸二銨100～150 kg/hm2，對于生長3年以上的苜蓿，每年施用氯化鉀100～150 kg/hm2，增產效果非常明顯，但在較貧脊的土地上，應在播種前施適量尿素做底肥，但在苜蓿生長的幼苗期或每年返青后，此時根系固氮能力相對較弱，需追施適量氮肥，施尿素90～120 kg/ hm2，在刈割后，施適量的復合肥和鉀、鉬、硼等微肥，每次刈割后，應追施適量的農家有機肥[12]。

4.3 雜草的清除和補播

雜草是影響紫花苜蓿產量的一個主要因素，在播種后至幼苗期及每年反青后，均可采用用化學制劑和人工拔除的方法來除草。使用化學制劑除草時，應在紫花苜蓿出苗后15d～20 d內進行，并且注意在刈割前15 d內不得使用化學除草劑[13]。

[1] 王洗清，胡成波，孫海巖.紫花苜蓿栽培與貯制技術關鍵點[J].現代畜牧獸醫，2010，（5）：40-42.

[2] 李正春.紫花苜蓿栽培技術[J].新疆農墾科技，2009，（5）：14-16.

[3] 丁 寧.紫花苜蓿栽培管理技術要點[J].草業與畜牧，2011，（1）：61-62.

[4] 王鵬飛，楊玉輝，侯志研，等.紫花苜蓿無公害高效栽培技術[J].雜糧作物，2008，28（3）：190-191.

[5] 程廣偉，王潔瓊，李旭輝.紫花苜蓿田間雜草綜合防治技術[J].農技服務，2009，26（12）：69-70.

[6] 王孝花，阮培均，梅 艷，等.紫花苜蓿冬播次年高產栽培技術研究[J].湖北農業科學，2010，49（10）：2496-2498.

[7] 于洪柱，徐安凱，王志峰，等.苜蓿高產栽培技術[J].草業與畜牧，2008，（12）：60-62.

[8] 黃湘君，陳仁軍.苜蓿刈割后的田間管理措施[J].畜牧與飼料科學，2009，30（10）：171-172.

[9] 劉平樂，劉雅麗.隴東地區紫花苜蓿栽培管理技術[J].甘肅科技，2007，23（3）：217-219.

[10] 張 宇，于林清，徐向南.苜蓿雜種優勢研究綜述[J].草業與畜牧，2009，（12）：1-6.

[11] 吳良鴻，瑪孜亞.淺談紫花苜蓿栽培管理技術[J].新疆畜牧業，2010，（8）：46-48.

[12] 蔣成富.紫花苜蓿的栽培技術及利用[J].四川畜牧獸醫，2007，（6）：45-46.

[13] 李 妍.紫花苜蓿的生物學特性及開發利用[J].安徽農業科學，2007，35（1）：84-85.