泌乳奶牛的飼養管理技術

吐爾遜別克·阿得力別克

（新疆維吾爾自治區畜牧總站，烏魯木齊 830009）

泌乳奶牛的飼養管理技術

吐爾遜別克·阿得力別克

（新疆維吾爾自治區畜牧總站，烏魯木齊 830009）

目前，優質粗飼料供應不足成為普遍現象。一方面，要大力發展牧草種植，提高優質牧草供應能力；另一方面，要采取飼養管理措施，彌補優質粗飼料的不足。

1 合理搭配飼料

提高精料飼喂量，增加精料飼喂次數，但每次精料飼喂量不超過3 kg。增加高纖維含量以及農產品加工副產品的喂量。包括玉米種皮、大豆莢、玉米芯、棉籽皮、粗小麥粉、甜菜渣等，其纖維含量較高，且具有較高的能量。單一加工副產品日飼喂量不能超過4.5 kg。提高青貯玉米質量，去穗玉米青貯在北方是奶牛主要的粗飼料。青貯的喂量可占到粗飼料喂量的2/3～3/4。

2 分組飼養

可以根據不同生長階段奶牛或不同年齡奶牛具體情況采取特殊飼養管理措施，發揮奶牛的生產潛力。分組要根據產奶量、年齡（胎次）、泌乳期或所處的生殖階段進行分組。無論如何分組，處于干奶期的牛應單獨飼養。

要讓母牛隨時能采食到粗飼料，每日不進食的時間不要超過6～8 h，增加精飼料的飼喂次數，日糧的水份含量應低于50%。飼料要清潔，盡量減少粉塵的混入。尤其要注意避免鐵絲、鐵釘等異物的混入。避免用發霉的飼料喂牛。

3 提高精飼料利用效率

谷實類的飼料經過破碎、壓片或制粒加工，其利用效率將會提高。一般都采用破碎（粉碎）的方法。

調整日糧：夏季要多喂優質粗飼料，在精飼料中添加脂肪，以提高營養濃度，增加飼喂次數，將飼喂時間安排在氣溫較低的時間，60%～70%的日糧放到晚上8：00～早8：00間飼喂。

4 重視5個時期的飼養管理

4.1 干乳期

干乳期是指停止擠奶到分娩前15 d的時間。該時期飼養管理對產奶量、產奶期代謝、組織再生及體內能量、蛋白質等儲備頗為重要。一般干乳期為60～75 d。干乳期奶牛的能量和蛋白質需要比其他階段低，應控制精料、多汁料喂量，日糧以粗飼料為主，多喂優質干草，精粗料比為1∶4，粗纖維含量不少于20%。同時，應補喂礦物質、食鹽等，禁喂甜菜渣。

4.2 圍產期

指母牛分娩前后各15 d時間。圍產期是提高泌乳期產奶量的關鍵，這一時期奶牛所需能量和粗蛋白量較干乳期略有增加。其中，粗纖維含量最高，鈣量最低。分娩前2周，可逐漸增加精料喂量，但不得超過體重的1%，鈣的喂量必須減少，以防高鈣誘發乳熱病。母牛分娩后應立即驅起，以免流血過多，并準備好溫麩皮湯（20℃～30℃）給母牛飲用。分娩后1～1.5 h進行第1次擠奶，但不要擠凈，同時觀察母牛的食欲、糞便、反芻及精神狀態，發現異常應及時診治。分娩后1～2 d，可逐漸增喂精料，增喂0.45 kg/d，青貯、塊根喂量必須控制。分娩2周后，在奶牛食欲良好、消化正常、乳房生理腫脹消失后，日糧按標準喂給，逐漸加喂青貯、塊根類飼料。精粗料比為2∶3，粗纖維含量不少于23%。

4.3 泌乳前期

指母牛分娩15 d后到泌乳高峰期結束，一般指產后16～100 d。泌乳前期奶牛所需能量、粗蛋白以及磷含量最高，粗纖維含量最低。必須飼喂高能量飼料，并使奶牛保持良好食欲，盡量多采食干物質和精料，但不宜過量。為了預防代謝病，獲得高產穩產，可適當增加飼喂次數，由3次改為4～5次，多喂品質優、適口性好的飼料。在泌乳高峰期，精料中可混入草粉2 kg，以提高奶牛食欲。全天要均衡飼喂，穩定瘤胃酸堿度，減少消化道疾病。

實踐證明，泌乳前期采食干物質不足或飼料品質不好，高產奶牛容易發生酮病等代謝病，甚至引起卵巢機能不全，不發情，降低繁殖性能。高產奶牛產后70 d左右配種，一般不超過90 d，對不發情或發情不正常者應及時檢查，并從營養和管理方面找原因，如有癥狀，要及時治療。

4.4 泌乳中期

一般指產后101～200 d。這一時期奶牛食欲最旺盛，由于產奶量開始下降（8%～10%），所以要讓牛多吃，日糧中應增加粗料喂量，減少精料喂量，使泌乳曲線保持平穩下降，防止體重減輕。

4.5 泌乳后期

泌乳中期結束，干奶以前的一段時間，一般指產后201天至干乳期為止，泌乳后期是飼料轉化體脂最高的時期，為了恢復奶牛體膘，飼料喂量應適當增加，但要防止牛體太肥。