成功經營養豬場的秘訣

孫樹生

（天心極地（北京）農業發展有限公司，北京 100161）

成功經營養豬場的秘訣

孫樹生

（天心極地（北京）農業發展有限公司，北京 100161）

1 豬場經營失敗原因分析

1.1 政策措施效益誘惑，盲目入行

農業部發布《全國畜牧業發展第十二個五年規劃》中的最大亮點當屬鼓勵有條件的地方設立畜牧業貸款擔保基金、擔保公司，為養殖加工龍頭企業融資提供服務，國家對養豬的相關補貼和優惠政策，近幾年市面上豬價的行情較好。飼養每頭母豬每年可獲高達6 000～10 000元的利潤。經濟誘惑激發了一些企業家、農民朋友等紛紛懷著滿腔熱情，盲目投身于養豬業，有的還沒有開始投入生產，就卡死在了前期的建設過程中。

1.2 不了養豬知識，準備欠缺

憑著一份激情和美好期望就開始大干養豬事業，根本不了解養豬業中最基礎行業知識、行業信息、行情走勢和變化，以為養豬簡單。人人都可以養，沒有去考慮疾病、生產管理技術等等。因為前期準備沒有做好，進入行業之后就需要很長一段時間去摸索，許多豬場還沒摸出經驗就已經撐不下去了。

1.3 不做市場分析，養豬時機選擇不準

市場豬價高的時候開始籌備修建豬場，沒有去分析豬價的波動變化規律；更沒有分析豬病影響及預防、飼料原料價格變化、豬場建筑材料的性價比等；對投入產出分析不足，造成后期流動資金的短缺，運營緊張。

1.4 豬場選址、布局不科學

豬場選址不合理。如：（1）一年四季氣候潮濕，風速過大，地勢低洼。（2）距居民區，工業區較近，噪音引發豬群應激反應。（3）水、電、交通不便，缺水使得豬只飲水困難，清潔用水不足等；缺電導致仔豬保溫效果差，飼料加工出現問題；交通不便影響飼料等物質的購入，生豬銷售困難等。

豬場布局不合理，沒有明確生活區，生產區，排污區的界線。豬場朝向不合理。導致疫病交叉感染，空氣不流通，工作強度增加，影響工作效率等等。

1.5 飼養管理技術跟不上

豬場管理者缺乏養豬基本知識，無法監督檢查發現豬場存在問題和隱患。包括疾病預防、生物安全措施缺失。飼料轉化率低，免疫程序混亂，發病時濫用藥物，沒有能力去監督檢查員工工作，員工工作責任心不強，飼養管理技術跟不上，降低了豬場的效益。

1.6 豬場缺少專業人才

因為豬場的工作環境比較艱苦，工資低，工作時間長，進修培訓機會少，熱愛養豬場工作，具有專業知識，愛崗競業的人才少。從來人員年紀較大，知識陳舊。所以，需要提高待育，吸引人才，留住人才。

2 成功經營養豬場密訣

2.1 選準建場時機

（1）在不發生疫病的年份和季節開始養豬，這樣，購入的豬只會比較安全。如果在疫病高發季節開始養豬，購入的豬只可能會存在安全隱患。

（2）在豬價很高的時候不宜開始修建豬場，此時，建設成本，豬源成本，飼料成本都很高。雖然豬價很高，但一般不會持續太久。建一個豬場，培育母豬，需要很長一段時間，當豬上市時，也許豬價已經下滑。應該選在豬價中等或者較低的時候建設豬場，這時，建設成本低。包括種豬、飼料、其他豬場的基礎建設等都很低。至豬上市時即使豬價比較低，也不會虧的太多，因為前期投入成本也低。

（3）飼料成本是在養豬生產中占了70%左右的份額。建豬場時要考慮飼料原料的價格以及產量。在很長一段時間里，原料價格不會有太大變化，相反產量低時，價格就會持續上漲。

2.2 做好市場調研和定位

在計劃建設豬場時要調研本地適合生產什么，需要什么品種的豬。市場調查要明本地每年能出欄多少頭商品豬，需要從外地引進多少才能滿足當地市民需求，養豬戶有多少，規模場有多少，種豬的需求量是多少等等。根據市場情況制定新建豬場主打方向和發展目標。

2.3 選好場址，科學規劃布局

（1）水。水源充足、水質優良、無污染。（2）電。要有架設三箱高低壓電的條件。（3）交通。交通方便，便于物質運輸。但要遠離交通要道、國道、高速公路、機場等。

（4）防疫。要遠離其他養殖場、居民區和工業區至少達到1 km以上。

（5）地勢。要選擇地勢高燥，空氣流通好的地方。

（6）布局。一般要把生活區與生產區分開，生產區的布局順序：空懷舍，懷孕舍，分娩舍，保育舍，隔離舍，隔離區，待售舍。種豬群排在最上風向，隔離舍在最下風向。

2.4 加強學習，成為養豬的行家理手

在經營豬場的同時，要不斷的提高自己的養豬知識水平。堅持學習養豬基礎知識，疾病防治知識，豬場飼養管理知識和豬場文化建設知識。可能參加畜牧獸醫知識短期培訓，參加飼料和獸藥廠家組織的培訓。與行業專業及各方面人才建立聯系，多多交流，學習營養保健，疾病防控，繁殖育種，飼養管理等方面知識。在豬場經營管理遇到困難時，可以尋求他們指導和幫助。做好團隊建設，科學管理團隊。豬場老板要懂技術，懂管理。用好人，留住人。

3 做好飼養管理

豬場飼養管理是養豬生產中最關鍵部分，也是豬場命脈。宏觀上，抓好生物安全管理，疾病預防；微觀上要抓好每個環節的飼養管理。

（1）做好豬場生物安全管理工作，禁止有害生物的侵入，防止疾病交叉感染。

（2）做好計劃免疫，嚴格遵守免疫程序和規范操作。

（3）做好仔豬保溫、補鐵，防止受冷、防止賊風侵襲。預防腹瀉和其他疾病感染，掌握最佳斷奶時間。

（4）做好預防分娩母豬難產發生，產前產后消炎，預防豬只乳房炎及缺奶等疾病發生。

（5）冬季和春季，要做好保育豬的保溫工作，控制腹瀉，防止仔豬綜合癥的發生。

（6）在夏季要做好育肥豬的降溫防暑工作。

（7）要提高配種成功率，分娩率，產仔率，控制好母豬的膘情，預防流產的發生。

4 打造團隊，合理用人

建好養豬場需要有一個團隊來支撐，這個團隊包括生產場長、技術員、各個環節的主管和一線員工。團隊建設需要以下幾方面：（1）家庭的溫馨：員工工作之余要具有家庭樣和睦、感情依戀的氛圍。（2）學校氛圍：員工有學習機會。要定期給員工培訓，提升知識水平，讓其有機會成長，定期進行表彰。（3）肯定：員工努力工作，創造了價值，要給于物質、金錢的獎勵，鼓勵他們創新，做好工作。要培養一批適合本豬場的人才，視場為家。愛場如愛家，認為豬場的利益高于一切，即使他們現在能力差一點，但能力是可以提升的，要及時儲備培養各個崗位的后備員工，防止人才不足，給養豬帶來損失。

5 激勵制度

定期組織員工出去購物、逛街、看電影，組織興趣小組、定期組織旅游或組織一些活動，如養豬知識競賽，乒乓球、下棋、羽毛球等等比賽。節日的卡拉OK等，對養豬場貢獻大的職工給予獎勵。豐富員工精神生活，樹立榜樣，給出他們努力目標和方向，讓員工對養豬場充滿信心，吸引人才，留住人才。