吳窯鎮養羊發展初探

王長彬 陳 林 吳孝泉

（江蘇省如皋市吳窯鎮獸醫站，如皋 226553）

吳窯鎮養羊發展初探

王長彬 陳 林 吳孝泉

（江蘇省如皋市吳窯鎮獸醫站，如皋 226553）

近年來，如皋市吳窯鎮的規模養羊發展迅猛，猶如雨后春筍，從最初飼養幾十只，發展到至今成為萬頭養羊場，從最初的1～2戶嘗試發展到規模養殖。現在吳窯鎮全鎮百只以上養殖戶近200戶，千頭養羊戶超過20戶，平均每村超過1戶千頭養羊戶，萬頭養羊戶3戶。本文總結吳窯鎮規模養羊經驗，供業內人士參考。

1 傳統優勢產業與現代科學技術

有著山羊之鄉美稱的吳窯鎮，山羊飼養和上市量一直雄居全市榜首，但發展規模養殖面臨技術準備不足等困難。吳窯獸醫站組織山羊養殖和獸醫技術人員先后到山東、內蒙、安徽、徐州等地參觀取經，與南京農業大學、蘇州農學院、上海市農業科學院等從養殖技術到防病技術多方面合作。指導養殖向規模化發展，結合當地實際情況，不斷經驗，定期組織交流，為發展夯實了基礎。且經濟實用，獸醫站從養羊場的場址選擇、羊舍的規劃設計、預防羊病的疫苗的選購、飼料配比、日常管理和注意事項等多方提供技術支持。探索出了疫病防治、養殖方法，為吳窯及周邊養羊業發展科學指導。

2 吳窯鎮養羊交易城建設

吳窯山羊市場號稱“中國山羊交易城”，是華東地區最大的山羊及其產品集散交易市場，年交易活羊近150萬只。以各種羊產品交易為市場載體，向全國進行輸運及輻射，流通量大，信息準確及時。因此，在吳窯及周邊發展養羊，可謂天時、地利、人和。不愁買賣。借助市場這個平臺通曉周邊省市乃至全國的羊業行情，為吳窯羊業的科學發展，提供準確的信息支撐。

3 穩定的價格，合理的利潤空間

縱觀歷史，山羊及其產品價格變化軌跡，30年山羊及其產品的價格一直就是緩緩向上，除去每年傳統性、習慣性、季節性的淡旺季價格變化外，每年的價格都為平穩上升之勢，幾乎從沒向下波動。不像羊豬和養雞的價格波動之大。近幾年的實踐證明，養羊的周期為5～6個月，其每只利潤在200～300元之間，相對比較穩定，這一切為吳窯羊業的發展注入活力。

4 市場需要

隨著社會的發展，農村人居環境的改善，傳統的千家萬戶散養模式必將被規模飼養所代替。同時，隨著人們生活條件的改善。食物與健康被人們重新認識的時候，選擇吃草食動物羊肉的人將越來越多，過去除牧區外，全國大部分食羊肉人群，偏重男性且帶有明顯的季節性，如今，這些界限逐步打破，未來潛在的市場和發展空間很大，消費群體擴大，為發展吳窯增添發展后勁。

5 示范作用與技術服務

從2006年起，通過龍河村馬德全成功養殖實踐案例宣傳，在獸醫站的幫助和指導下，不斷總結經驗，合理規劃，科學管理，適當密度、超前防疫、定期驅蟲、注重消毒、平衡飼料等。獸醫站起到了領著別人看，結對幫扶干，上門指導講，定期培訓班，推動吳窯羊業又好又快的發展。目前，一個產值超5億元的傳統產業被盤活、做靚，并將整個產業鏈前伸后延，從販運、飼養、市場交易、屠宰、深加工、銷售、信息服務等向專業化、產業化方向發展。