高職雙語教學示范課程建設的可行性調查與分析

陸 恩，徐秋萍，何劍霞，李琰艷

（蘇州農業職業技術學院 人文科學系，江蘇 蘇州 215008）

高職雙語教學示范課程建設的可行性調查與分析

陸 恩，徐秋萍，何劍霞，李琰艷

（蘇州農業職業技術學院 人文科學系，江蘇 蘇州 215008）

雙語教學示范課程建設是全面提高我國高等教育教學質量，與國際先進教學理念和教學方法接軌的有效途徑。對蘇州高職院校非英語專業教師和學生進行隨機調查，結果表明，絕大多數教師和學生認為，開展雙語教學和建設雙語教學示范課程既有必要也切實可行。

高職院校；雙語教學；示范課程

雙語教學是用非母語進行部分或全部非語言學科的教學，其實際內涵因國家、地區不同而存在差異。我國實施雙語教學的主要目的是提高英語水平，滿足國家、地方未來發展的需要，使學生成為真正的國際化人才。我國目前開展的雙語教學指的是狹義的雙語教育，即學校中全部地或部分地采用外語（英語）傳授數學、物理、化學、歷史、地理等非語言學科的教學，也指課堂層面的雙語教學活動[1]。2007—2010年，教育部、財政部支持本科院校建設了500門雙語教學示范課程。雖然高職學生英語總體水平低于本科生，但較之以前已經有所提高，這為高職院校開展雙語教學奠定了基礎。目前，部分高職院校商務英語專業或中外合作辦學專業已經嘗試開展雙語教學，如南京信息職業技術學院“國際貿易實務”和“國際商務”[2]、浙江長征職業技術學院“國際結算”[3]、廣東農工商職業技術學院“中國旅游地理”[4]等課程。本文以蘇州高職院校非英語專業教師和學生為調查對象，旨在了解高職院校開展雙語教學的現狀及其示范課程建設的可行性，為高職院校開展雙語教學示范課程提供參考借鑒。

一、對象與方法

1.對象

隨機抽取蘇州高職院校非英語專業教師和學生進行調查，共發放問卷300份，收回有效問卷268份，有效回收率為89%。其中，教師卷52份，學生卷216份。

2.方法

（1）問卷調查法。參考教育部普通高等學校本科專業雙語教學情況調查問卷教師卷和學生卷[5]，并增加相關示范課程方面的內容自編調查問卷。內容涉及是否開設過或修過雙語教學課程；雙語教學課程宜采用什么教材；何時適合開設雙語教學課程；對雙語教學和雙語示范課程建設的建議；是否知道我國有雙語教學示范課程建設項目等方面。調查問卷分為教師卷和學生卷，均為封閉性問題。

（2）統計法。問卷調查以學校為單位，采用無記名方式。樣本收集并進行有效性篩選后，采用E X C E L2003和SPSS13.0對數據進行處理與分析。

二、結果與分析

1.教師卷

（1）教師已開設雙語教學課程，并認為開展雙語教學有必要性。在對“您是否開設過雙語教學課程”進行設問時，教師回答“是”的占20%，如圖1所示。課程排序分別為：土建、藝術設計、電工電子、給排水工程、電子商務、人力資源管理（中外合作辦學項目）、涉外文秘、A u t o C A D輔助設計等。在對“您認為在高職學生中開展雙語教學是否有必要”進行設問時，教師回答“應視專業、就業面向和地區而定”的占66%，“有必要”的占30.2%，“沒有必要”的僅占3.8%，如圖2所示。

圖1 教師開設雙語教學課程的情況

圖2 教師認為高職學生開展雙語教學的必要性

（2）教師對雙語教學的認識和建議。教師對開展雙語教學的目的很明確。在對“您選擇雙語教學的目標是什么”進行設問時，教師回答“提升外語知識和能力”的占26.2%，“使學生能夠適應外企工作”的占24.8%，“提升專業知識和能力”的占19.9%，“開拓國際視野和意識”的占16.3%，“學習國外先進教育理念”的占12.8%。在對“您采取何種雙語教學課程考試形式”進行設問時，教師回答采取“外文命題，外文答題”的占47.2%，“外文命題，自由作答”的占32.1%，其他占20.7%。在對“您選用何種雙語教學課程教材”進行設問時，教師回答“使用原版教材加中文注釋的導讀本”或“國外原版教材”比較合適，“國內編寫外文教材或講義”也可以作為一種次要選擇。在對“雙語教學課程應在哪些課程中開設”進行設問時，教師回答“應在專業課程中開設”，“開設雙語教學課程是為了適應高等教育發展趨勢和培養學生技能，還能探索新的教學理念和教學方法”。在對“開展雙語教學的教學研究”進行設問時，教師回答“提高專業外語水平”的占37.5%，“改進教學方法和手段”的占31.2%，“鉆研專業學科知識”的也占一定比例。在對“開展雙語教學實踐”進行設問時，教師回答“雙語教學課程應根據就業需要設置”的占35.7%，“根據自身條件來決定是否開設雙語教學課程”的占28.6%，“應該謹慎實施”的占21.4%，“應該擴大規模”的占14.3%；所有教師均認為應開展雙語教學實踐。教師對開展雙語教學工作還提出了相關建議（見表1）。此外，教師認為開展雙語教學的最大難點依次為：教學環境和條件、教材、師資和學生。

（3）教師對本科院校雙語教學示范課程建設項目的了解情況。在對“您對雙語教學示范課程是否了解”進行設問時，教師回答“不知道”的占50.9%，“聽說過但不清楚”的占39.6%，“知道”的僅占9.5%，如圖3所示。在對“您是否接觸過國家雙語教學示范課程”進行設問時，教師回答“既沒現場聽過該類課又沒看過視頻”的占65%，“看過視頻”的占26%，“現場聽過該類課”的占9%，如圖4所示。在教學中教師幾乎不去借鑒雙語教學示范課程的成果。在對“是否有必要評選雙語教學示范課程”進行設問時，教師回答“有必要”的占56.6%，“無所謂”的占26.4%，“沒有必要”的占17%。在對“雙語教學示范課程是否發揮了示范作用”進行設問時，教師回答“未能發揮其作用，還應在資源共享、加強宣傳、學校重視、組織學習、強化規范等方面繼續加強”。

可見，本科院校雙語教學示范課程起到了一定的示范作用，但仍有待進一步加強其示范作用。高職院校絕大多數教師不知道或不清楚本科院校雙語教學示范課程建設項目，幾乎沒有人接受過雙語教學示范課程方面的培訓。

表1 教師對開展雙語教學工作的建議

圖3 教師對本科院校雙語教學示范課程建設項目的了解情況

圖4 教師接觸國家雙語教學示范課程的情況

圖5 學生修過雙語教學課程的情況

圖6 學生認為高職學生開展雙語教學的必要性

2.學生卷

（1）學生修過雙語教學課程，并認為有必要開展雙語教學。在對“您是否修過雙語教學課程”進行設問時，學生回答“是”的占60%，如圖5所示。課程排序分別為影視動畫、裝飾藝術設計、應用德語、水環境監測、食品監督、旅游管理、物流管理等。在對“您認為在高職學生中開展雙語教學是否有必要”進行設問時，學生回答“沒有必要”的僅占3.1%，“有必要”和“應視專業、就業面向和地區而定”的分別占47.1%和49.8%，如圖6所示。這與教師的回答基本一致，不同的是教師考慮得更周全。

（2）學生對雙語教學課程的認識。在對“您是否滿意雙語教學課程的教學質量”進行設問時，學生回答“基本滿意”的占71.3%，“很滿意”的占15.4%，其他占13.3%，并認為雙語教學課程能培養學生的技能。可見，學生對所在學校開設的雙語教學課程的教學質量還是滿意的。在對“您認為雙語教學的主要目標是什么”進行設問時，學生回答“提升外語知識和能力”的占29.2%，“適應外企工作”的占21.3%，“提升專業知識和能力”的占17.7%，“開拓國際視野和意識”的占17.7%，“學習國外先進教育理念”的占14.1%。這也與教師的觀點基本一致。在對“哪類課程適合開展雙語教學”進行設問時，學生回答“公共基礎課”或“專業基礎課”的各占20%，“專業課”的僅占16.9%；“大一比較適合開展雙語教學”的占43.1%。學生認為“課堂上外語授課比例在50%～80%比較合適”的占51.5%，幾乎沒有學生選擇僅用英語授課。在對“采用英文教材的前提下，教師采用何種授課方式教學效果會比較好”進行設問時，學生回答“英文為主中文為輔”的占57.5%，“中英文各半”的占23.9%，其他占18.6%，同時，學生希望教師上課用的課件也以英文為主中文為輔。在對“雙語教學課程使用何種教材比較合適”進行設問時，學生回答“原版教材+中文注釋的導讀本”的占31.9%，“國外教學參考資料”的占23.1%，“國內編寫外文教材或講義”的占22.7%，其他占22.3%。

（3）學生對本科院校雙語教學示范課程建設項目的了解情況。在對“您是否知道國家雙語教學示范課程”進行設問時，學生回答“不知道”的占64.2%，“聽說過但不清楚”的占30%，“知道”的僅占5.8%，如圖7所示。在對“您是否上過國家雙語教學示范課程”進行設問時，學生回答“既沒上過（指現場教學）也沒看過視頻”的占67.5%，“只看過視頻”的占21.8%，如圖8所示。這說明學生與教師一樣，對國家雙語教學示范課程知之甚少。在對“是否有必要評選國家雙語教學示范課程”進行設問時，學生回答“有必要”的占72.2%，“無所謂”的占23.3%，“沒有必要”的僅占4.5%。在對“雙語教學示范課程是否發揮了示范作用”進行設問時，學生回答“沒有起到應有的示范作用，還應在組織學習、資源共享、強化規范、學校重視等方面加強宣傳”。

圖7 學生對本科院校雙語教學示范課程建設項目的了解情況

圖8 學生接觸國家雙語教學示范課程的情況

三、建議與措施

1.提供政策保證和經費支持

充分調研本地區人才需求狀況，厘清雙語教學課程建設的整體思路，制定雙語教學課程建設發展規劃。改進和加強雙語教學激勵機制，進一步激發教師從事雙語教學的熱情和積極性。在全面開展雙語教學的基礎上，選擇重點專業作為實施雙語教學示范課程，組織雙語教學課程建設立項并給予經費支持，購置國內外新版教材及參考書。

2.加強師資培養

雙語教學要求教師必須具備較高的英語水平和專業知識，因而必須選派教學效果好、外語水平和學術水平高的教師擔任雙語教學工作。加強雙語教學師資培養，選派有良好外語基礎的中青年出國進修相關課程，學習國外大學課程內容體系改革的經驗及先進的教學方法和手段。

3.選擇合適的教材

雙語教學課程的教材是一個非常關鍵的教學資源，教材的選擇直接關系教學質量和教學效果。雙語教學課程的教學內容要根據高職學生的具體水平而定，精挑細選，體現教學重點，保證知識框架完整。引進先進的、能反映學科發展前沿的原版教材，若使用原版教材有一定困難，可自編教材，并為學生提供與之配套的外文參考資料。建議使用原版教材進行雙語教學授課或使用原版教材加中文注釋的導讀本。

4.改革教學方法、手段、考核方式

根據高職學生的特點確定雙語教學的模式、方法與課堂組織技巧。堅持以學生為中心的教學模式，采取項目教學法、小組討論法等科學靈活的教學方法，注意提高教學的實際效果，提高學生的實際能力。借助新媒體，不斷采用新的教學手段，學習時調動學生各感官的功能，提高學習效率。雙語教學課件不要超出學生的接受能力。在考核方式上，鼓勵學生以英語答題，在學生無法以英語答題時也應當允許學生用漢語答題，在雙語考試中應加重填空、選擇、判斷、改錯、計算等客觀題目的分值，盡量減少以英語答題的論述分析題。

5.加強示范課程建設項目的宣傳

目前，高職院校教師和學生對本科院校雙語示范課程建設項目知之甚少，因而應加強宣傳，使雙語教學示范課程建設項目發揮一定的示范輻射作用并給其他課程提供借鑒。雙語教學示范課程的優質教學資源應上網開放和共享，提高雙語教學水平，為培養學生的國際競爭能力發揮重要作用。

6.學習示范課程建設經驗

高職院校應參照本科院校雙語教學示范課程建設項目評選指標體系，組織雙語教學課程申報團隊進行網上觀摩學習，聘請已經評上國家級雙語教學示范課程的教學團隊介紹其建設內容、課程網站建設等。

就業指標是衡量一所高職院校辦學成功與否的重要標準。蘇州外企超過萬家，用人單位對高職學生都有英語應用能力的要求，為培養具有國際視野、國際交流能力和國際競爭力的高素質人才，在蘇州開展雙語教學確有其必要性，且雙語教學示范課程也是可行的。建設雙語教學示范課程應多方面統籌考慮。本研究結果只代表蘇州地區，在全國范圍內推廣還有待進一步研究。

[1] 王斌華.雙語教育與雙語教學[M].上海:上海教育出版社，2003:12.

[2] 趙小云.高職高專專業課程雙語教學現狀和改革的探索[J].黑龍江教育:高教研究與評估，2011(3):70-72.

[3] 潘冬梅.高職學生對國際結算雙語教學滿意度的分析[J].牡丹江教育學院學報，2010(3):151-152.

[4] 胡愛清.高職院校旅游英語專業雙語教學模式探討[J].廣東農工商職業技術學院學報，2007(4):36-39.

[5] 中華人民共和國教育部高教司.關于對普通高等學校本科專業雙語教學情況進行問卷調查的通知[EB/OL].(2006-04-12)[2011-12-15].http://202.205.177.9/edoas/website18/55/info19455.htm.

Survey on Feasibility of Constructing Bilingual Teaching Model Course in Vocational Colleges

LU En, XU Qiuping, HE Jianxia, LI Yanyan
(Department of Humanities and Social Sciences, Suzhou Polytechnic Institute of Agriculture, Suzhou,215008, China)

Constructing bilingual teaching model course is an effective way to improve completely the teaching quality of higher education of our country and connect with the international advanced teaching concept and teaching approach. A random survey made on teachers and students of non-English major of Suzhou vocational colleges shows that most teachers and students hold the ideas that conducting bilingual teaching and developing model course are necessary and feasible.

Vocational colleges; Bilingual Teaching; Model course

G712

A

1671-4326(2012)02-0087-05

2012-01-07

蘇州農業職業技術學院科研項目（S N S1005）

陸 恩（1967—），女，江蘇昆山人，蘇州農業職業技術學院人文科學系副教授，碩士；徐秋萍（1982—），女，江蘇南通人，蘇州農業職業技術學院人文科學系講師，碩士研究生；何劍霞（1982—），女，江蘇常熟人，蘇州農業職業技術學院人文科學系助教，碩士研究生；李琰艷（1985—），女，江蘇江陰人，蘇州農業職業技術學院人文科學系助教，碩士研究生.

黃雪英]