尋路新彩燒

一見(jiàn)傾心

對(duì)于柴燒的熱愛(ài)，究竟從何時(shí)開始，陳威恩也說(shuō)不清楚。也許，是從第一次見(jiàn)到日本備前燒的那一刻。

20多年前，曾見(jiàn)一件很特別的作品，老師說(shuō)那是日本朋友送的備前燒。備前燒是一種很神秘的燒窯技法，坯體不上任何釉彩，完全素坯裝窯一次性燒成，每次燒窯約需14天。這種神秘的技法不外傳，非直系長(zhǎng)子不傳，并且只有當(dāng)?shù)氐酿ね痢?dāng)?shù)氐母G才能燒出那種獨(dú)有的色彩。那件作品雖已遠(yuǎn)渡重洋來(lái)到臺(tái)灣，但我仍感受到它還在燃燒。

回溯15年前的臺(tái)灣，個(gè)人陶藝工作室專業(yè)柴燒創(chuàng)作的作者并不多，關(guān)于柴燒的相關(guān)資訊與技法根本是一無(wú)所知。一本黑白印刷的備前燒舊書，讓我想起了那個(gè)仍在燃燒的備前燒。于是1994年底，在毫無(wú)資料、僅憑想象和感覺(jué)的情況下，我花了近一個(gè)月時(shí)間蓋好“圭窯一號(hào)”，憑借電窯、瓦斯窯、坑燒、樂(lè)燒等各種燒窯技法和知識(shí)，一次次嘗試，失敗了再繼續(xù)。不知過(guò)了幾個(gè)月，也不知扔了多少作品，好不容易燒出來(lái)的作品終于從表面完全沒(méi)有落灰到局部有落灰。欣喜若狂之余，我知道這還不是我要的，因?yàn)楫?dāng)年的那件作品依舊在我腦海里熊熊燃燒。

1996年夏天，我?guī)еサ男那樘みM(jìn)日本備前。正所謂百聞不如一見(jiàn)，一行人到達(dá)下榻的民宿，晚餐時(shí)來(lái)到餐廳，競(jìng)發(fā)現(xiàn)整桌的餐具都是當(dāng)?shù)氐膫淝盁Ｎ覀兺嗽缫鸭∧c轆轆的肚子，將每件餐具從頭到尾看了個(gè)仔細(xì)，心中充滿感動(dòng)!在傳聞中它如此神秘、多變，沒(méi)想到此時(shí)我就在這里。回臺(tái)灣后，我拋開所有過(guò)去所知的燒窯技法，一切歸零，立刻燒了一窯。當(dāng)?shù)谝患碛薪鹕饷⒌钠髅蟪霈F(xiàn)在眼前時(shí)，我知道，所有的辛苦和代價(jià)都是值得的

2003年初，籌備多時(shí)的《柴燒》一書出版。讓我不曾料到的是，竟有許多陶友跟著要燒柴窯。漸漸的，柴燒似乎成為陶藝界的全民運(yùn)動(dòng)，從創(chuàng)作多年的到正在學(xué)陶的都在燒柴燒，柴燒旋風(fēng)席卷全臺(tái)……沒(méi)多久，許多陶友都發(fā)生類似的問(wèn)題工作室因租約到期，加上位于人稠的地方，燒窯排出黑煙，引發(fā)居民注意……諸多外在因素，迫使他們將柴窯遷移至人煙稀少的郊區(qū)或山區(qū)。

這個(gè)過(guò)程我也經(jīng)歷過(guò)，搬過(guò)工作室，造過(guò)三座窯。第一座位于臺(tái)南市中心公園路，第二座遷至臺(tái)南縣將軍鄉(xiāng)下，前兩座窯都曾被人抗議，于是我將第三座窯蓋在海邊荒廢了的魚池旁，心想總不會(huì)魚也抗議空污問(wèn)題吧!老婆常笑說(shuō)陶有千百種，我卻挑一種吃力不討好的柴燒，為了柴燒把家愈搬愈偏僻，離人群也愈來(lái)愈遠(yuǎn)……

柴燒可以不再是柴燒

有感過(guò)去燒了太多的樹木，自2003年開始，陳威恩開始思索柴燒的定位與未來(lái)性。

慢慢的，我遲疑了。根據(jù)政府公布的數(shù)據(jù)指出，燃燒一公斤的薪柴，會(huì)制造出大約三至四公斤的二氧化碳，粗估燒一窯柴燒約耗三四噸的薪柴，也就是說(shuō)燒一窯柴窯會(huì)制造出高達(dá)約九噸以上的二氧化碳。目前全臺(tái)有兩酴座柴窯，很難想象如果同時(shí)燒窯，產(chǎn)生的二氧化碳將是一個(gè)多么可怕且驚人的數(shù)字!

“以后可能再也沒(méi)有木柴可燒!”朋友的一句話提醒了我。我慎重思考沒(méi)有木柴的那一天來(lái)臨，轉(zhuǎn)念一想：“如果可以，柴燒可以不再是柴燒。”于是，我開始研發(fā)新的燒窯技法與窯爐，并將新技法定位在“創(chuàng)作和大自然共存共榮”。

就像滿了水的杯子，要再倒入果汁是不可能的，它必須先將原來(lái)的水倒掉，才能再注入果汁。倒空是一件不容易的事，倒空是所有困難中最難的，但如不倒空自己，便無(wú)法突破自己，超越自己。

當(dāng)眾人對(duì)于我研究的新彩燒一知半解時(shí)，業(yè)界幾乎都抱著看好戲的態(tài)度，所有人都指稱這是“假柴燒”，說(shuō)陳威恩做了“柴燒叛徒”。人言可畏，這些話傳遍業(yè)界、收藏界，莫大的壓力幾乎讓我無(wú)法招架。所幸學(xué)界一致贊成，家人也一直支持，這些正本清流的力量鼓舞著我。我理清了思緒，自頭至尾，我從未主張新彩燒等于柴燒，新彩燒就是新彩燒，是一種全然不同的窯技。

兩年后，新彩燒Neo Chroma(低碳柴燒)終于誕生了!它以更節(jié)能、干凈的燃料取代木柴作為燃料，不僅大大降低了人力、金錢和薪柴，更重要的是讓二氧化碳的排放量下降為傳統(tǒng)柴燒的0.002左右。

我曾在《柴燒》一書中提到過(guò)，火、土、人，缺一都不可能完成一件完美的柴燒創(chuàng)作!完整美麗的柴燒作品，必須有火的多變帶出落灰的層次，有土的內(nèi)涵融入大地的深厚，以及有人的安排呈現(xiàn)作者的執(zhí)著和親力親為，決非假人之手草率行事。相同的，新彩燒亦是如此：火、土、人仍是重要的創(chuàng)作源頭和精神，唯有透過(guò)“自然天成”與“刻意人為”，才能將此創(chuàng)作技法發(fā)揮到最高的極致。

對(duì)話陳威恩

《中華手工》：燒窯的技法有很多種，柴燒最大的亮點(diǎn)或優(yōu)勢(shì)是什么?最大的難度或弊端是什么?

陳威恩：就個(gè)人所知，柴燒目前是眾多燒窯技法中的大宗，看似容易入門，卻是深?yuàn)W無(wú)比的學(xué)問(wèn)。許是丟個(gè)兩三根木頭，溫度燒到攝氏千把度，坯體上沾點(diǎn)落灰，它就是柴燒創(chuàng)作?這只是一開始的入門而已，如果以此滿足，這樣的作品充其量只能稱為用柴窯燒出來(lái)的作品，都還沒(méi)進(jìn)到柴燒的門。

以臺(tái)灣為例，電窯和瓦斯窯是陶藝創(chuàng)作最常使用的燒結(jié)方式。柴燒是近15年才廣為流行，1～2天準(zhǔn)備裝窯，1～2天準(zhǔn)備薪柴、劈柴，連續(xù)3～5天燒窯不能熄火、等待窯爐冷卻需5天左右，出窯清理作品需3～5天……林林總總大約需要20天，每次燒窯都是一種挑戰(zhàn)。正因如此，其難度亦是其劣勢(shì)一因?yàn)樗馁M(fèi)的不只是作者個(gè)人的精力，還得累垮一群人，燒掉兩三噸的木材，犧牲純凈的空氣。更矛盾的是，花費(fèi)一大筆費(fèi)用，如此犧牲卻只為換得一件“獨(dú)一無(wú)二”的柴燒作品。值得嗎?

《中華手工》：您如何做到在臺(tái)灣蕓蕓陶藝家中脫穎而出?

陳威恩：不敢說(shuō)是脫穎而出，臺(tái)灣的陶藝家個(gè)個(gè)都是能手，個(gè)人只是僥幸而已。堅(jiān)持是一直不變的理念，在陶藝這條路上一路走來(lái)二十五六年，從懵懂無(wú)知到堅(jiān)持走對(duì)的道路，研發(fā)新的技法，創(chuàng)造新的道路。創(chuàng)新與堅(jiān)持是不變的方法。

《中華手工》：您的創(chuàng)作理念是什么?

陳威恩：創(chuàng)作理念主要來(lái)自于老子的“無(wú)為”——清靜自然。老子之意：處事接物誠(chéng)能以清靜無(wú)為、從容自然之方式行之，其效果當(dāng)能更為圓滿，達(dá)于至善。于是由“無(wú)為”生出實(shí)用之主張。

個(gè)人愿隱密于火與土之下，就如老子一般，從容自然，清靜無(wú)為。

《中華手工》：實(shí)用即指藝術(shù)要走進(jìn)生活，以您的作品來(lái)說(shuō)，您如何看藝術(shù)生活化?

陳威恩：藝術(shù)如不生活化，不管如何創(chuàng)作，永遠(yuǎn)都是藝術(shù)歸藝術(shù)，生活歸生活，這兩條平行線是不可能激出火花，更別談天長(zhǎng)地久。自古以來(lái)，人類所有能被留下來(lái)的古物多半都與生活不離，舉凡生活所用的器皿，盛食物器皿、酒器酒杯、花器、鼎等，每一件器物都是當(dāng)時(shí)生活所需之器皿，個(gè)個(gè)都細(xì)致出色，工匠之手讓這些古物至今仍在述說(shuō)著當(dāng)年的輝煌。

由此可見(jiàn)藝術(shù)必須和生活有所交集，才能長(zhǎng)才能遠(yuǎn)，生活更是需要靠藝術(shù)點(diǎn)綴其平實(shí)的滋味，才能加添趣味與意境。

《中華手工》：您的作品主要是茶具為主嗎?推薦一件您最滿意的作品?

陳威恩：是的，茶與陶基本是離不開的。個(gè)人因愛(ài)陶又愛(ài)喝茶，所以茶具一直以來(lái)是創(chuàng)作的主力。

近一年來(lái)，我將茶壺木制的把手改為以陶仿木的做法——仿木系列便應(yīng)運(yùn)而生。仿木系列是對(duì)大自然的一份敬意，不忍再因個(gè)人的創(chuàng)作而造成大自然的負(fù)擔(dān)，只是單純地衷心希望能與大自然共榮共存，讓后代孩子仍可以看見(jiàn)藍(lán)天綠地。

《中華手工》：您最欣賞的陶藝師是誰(shuí)?理由是什么?

陳威恩：“臺(tái)灣陶藝之父”林葆家在晚年曾說(shuō)過(guò)：“我從土中來(lái)，又從土里去。陶藝就好比是土與火的協(xié)奏曲，作者是指揮也是演奏本身，唯有以內(nèi)涵的創(chuàng)作意識(shí)來(lái)表達(dá)作者的風(fēng)格，作品才會(huì)充滿靈性。”在他的作品里充分傳達(dá)出傳統(tǒng)陶藝的莊嚴(yán)及穩(wěn)重，又具有現(xiàn)代陶藝的流暢與自在，更有一份說(shuō)不出的氣質(zhì)與活力。

個(gè)人十分欣賞他老人家的精神——從土中來(lái)，又從土里去，這份明志讓人佩服不已。