小街菜市場(chǎng)

我居住的樓前有一條小街，由于少有車走，素日里還算寧靜。可不知從哪天起，這里演變成了一個(gè)馬路小市場(chǎng)，漸漸地?zé)狒[起來。早晨，天剛蒙蒙亮，嘈雜的叫賣、侃價(jià)的聲音就濃霧般地彌漫開來。去走走，還真熱鬧：油條豆?jié){、涼皮拌菜、煎餅果子、饅頭花卷、包子餛飩、油炸糕、切糕、燒餅豆腐腦、餡餅蔥花餅雞蛋餅，各種小吃攤一溜擺開；賣魚的、賣肉的、賣豬血塊的、賣熟食的、賣豆腐的、賣干豆腐的、賣白條雞雞架雞腿的，攤主們精神抖擻地招徠顧客。可更多還是賣菜的，開著三輪車的蔬菜販子，挎著籃子的鄉(xiāng)下農(nóng)婦，或高聲大氣地忽悠，或輕聲細(xì)語地兜售。剛開始那段日子，樓里住戶習(xí)慣睡懶覺的，常常會(huì)把嘈雜的叫賣聲稀里糊涂地編排到夢(mèng)里，甚至把好夢(mèng)吵醒，不免會(huì)抱怨幾句。好在不久就習(xí)慣了，并漸漸地生發(fā)出一絲好感來，畢竟，買食品方便多了，不必為買一頭蒜兩棵蔥的跑遠(yuǎn)路了。最高興的還是那些不愛做飯的懶鬼，出門幾步，就輕松地解決了吃飯的大問題。

每天早上，我都會(huì)到市場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，有時(shí)買菜，有時(shí)順手捎回早餐，或豆?jié){油條，或燒餅豆腐腦。即便什么也不買，轉(zhuǎn)上一圈也賞心悅目：水果攤就像時(shí)令果品的展示會(huì)，夏天的麥黃杏、紫紅的李子、半青半紅的桃子，黑籽紅瓤的西瓜，秋天的香水梨、半綠半紅的大棗，多是從地里、樹上剛摘下的，新鮮、水靈；菜攤上更有頂花帶刺的黃瓜，紅艷艷的西紅柿、帶著泥土的大蔥，鮮嫩的小白菜。倘若周日，還會(huì)有一個(gè)或幾個(gè)小孩傍著父母的菜攤，他們多半會(huì)守著荊條編的大筐或塑料桶，里面是田野里剜來的苦菜、苣荬菜，或是煮過的楊樹葉、毛豆、嫩苞米……

時(shí)間長(zhǎng)了，就發(fā)現(xiàn)，很多人跟我一樣，偏喜歡買街角旮旯那些擺在地?cái)偵系牟恕＿@里的菜也許不那么水靈，不那么光鮮整齊，豆角七長(zhǎng)八短，土豆大小不一，黃瓜也是彎的多直的少。可這些確是農(nóng)家小園子長(zhǎng)出來的菜，很少使用激素或農(nóng)藥，看起來讓人放心；且攤主隨和，不會(huì)斤斤計(jì)較，嘮起來，他們會(huì)說：自家產(chǎn)的，吃不了，不能眼瞅著爛掉，能賣幾個(gè)算幾個(gè)吧。

有時(shí)我也會(huì)穿過市場(chǎng)去遛狗，雖然是一條矮小的寵物狗，可我還是會(huì)給它系上鏈子，因?yàn)槲遗鹿芬徊涣羯瘢巡丝甬?dāng)成樹樁蹺腿便溺。一個(gè)我不認(rèn)識(shí)的少婦就遇到過這樣的尷尬事，她身后跟著的一只小狗曾不客氣地把尿撒在了一位農(nóng)村老頭的土豆筐上。好在老頭沒太在意也沒好意思責(zé)備少婦，可少婦還是很不好意思，滿臉緋紅地一個(gè)勁道歉賠禮，并象征性地輕輕打了惹禍的淘氣小狗兩下。

寵物狗恃“寵”而驕，很挑食，我家的小狗就只喜歡豬血塊和雞肝，于是我常要到門前小街去買。街角豬肉攤旁有個(gè)老人專賣豬血塊，他坐個(gè)小凳子，面前擺著一只鐵桶，里面有半桶水，血塊就泡在里面。在他那兒買過幾次，熟了。于是碰面就點(diǎn)頭，就打招呼。可下次再買時(shí)，他還會(huì)如初次一樣喋喋不休地向我介紹自家的“豬血”如何不摻假，如何地道，甚至熱情地向我介紹鑒定豬血塊是否摻假的方法，并盯著我問：上次買的，吃著不錯(cuò)吧？我只好含含糊糊地應(yīng)答：不錯(cuò)、不錯(cuò)。卻一直沒敢說是買給狗吃的，因?yàn)闈撘庾R(shí)里，我總有一種負(fù)疚感，以為把賣給人吃的食物喂了狗，有一點(diǎn)暴殄天物的嫌疑。更怕一旦說出真相，讓老人知道他全身心投入煮出來的勞動(dòng)成果沒有得到尊重、地道而“不摻假”的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品卻進(jìn)了狗肚子，他會(huì)惋惜會(huì)傷心的。其實(shí)我心里也明白，老人賣豬血只是一種謀生手段或者說是賺錢的職業(yè)。我打聽過，他是小城里的坐地戶，過去是個(gè)屠夫；在他刀下“超升”的豬成百上千，積攢下了殷實(shí)的家底；現(xiàn)在年紀(jì)大了，不再操刀，做起了賣血塊的營(yíng)生。據(jù)他自己說，每天都去生豬屠宰場(chǎng)弄來新鮮的豬血，再加工成血塊提到市場(chǎng)賣掉。由于挾多年殺豬賣肉的余威，很多人合理臆斷，信任了他的豬血塊是正宗，就像相信數(shù)學(xué)家算的豆腐賬文學(xué)家寫的請(qǐng)假條一樣篤定、踏實(shí)，所以他的生意不錯(cuò)，收入也不少。因此在他眼里，血塊就是商品，他關(guān)心的是把商品早點(diǎn)賣出去賣個(gè)好價(jià)錢。至于屠宰場(chǎng)殺掉的是誰家的豬或哪個(gè)飼養(yǎng)場(chǎng)的豬；他懶得去問；而對(duì)顧客買走的豬血塊的用途，是喂人了喂貓喂狗了還是扔進(jìn)臟水溝了，對(duì)他自然無所謂，更不可能操心去管。但是，沒有辦法，當(dāng)我再次在老人嘮叨聲中蹲到鐵桶前時(shí)，那種莫名的負(fù)疚感還是會(huì)自心底冉冉升起。

也許是在鄉(xiāng)間長(zhǎng)大吃慣了農(nóng)家飯的緣故，我閑著沒事時(shí)，還喜歡到小市場(chǎng)“淘”菜，買些不常見的稀罕物：各種野菜、楊樹葉、春天小河里用笊籬或網(wǎng)兜撈來的小蝦，第一場(chǎng)春雨過后拾來的草耳（當(dāng)?shù)厝朔Q之為地瓜皮），夏天的楊蘑、草蘑、南瓜花，秋天的松蘑、霜降后摘下的小茄子、青番茄，冬天里賣的剝?nèi)チ似さ囊巴谩Ｓ幸淮紊踔烈姷搅四勰鄣摹皰咧忝纭保@東西一拃長(zhǎng)的時(shí)候能吃，稍長(zhǎng)大一點(diǎn)就不能吃了，秋天長(zhǎng)成曬干，可以用來做掃帚的。我小時(shí)候吃過幾次“掃帚苗”，還有印象。沒想到竟還有人把它們采來賣，不知賣菜者是料定了這里有一群混進(jìn)城市隊(duì)伍的卻沒抹凈頭上高粱花子的“鄉(xiāng)下人”，還是看準(zhǔn)了“城里人”那副越來越挑剔也越來越潰瘍的腸胃。“淘”到這些東西，我心底常會(huì)涌起一絲溫暖，會(huì)勾起很多藏在記憶深處美好的童年往事。不過這些東西，自小在城里長(zhǎng)大的女兒往往不喜歡，她見我吃起有些牙磣的地瓜皮炒雞蛋津津有味，感到不可思議，寧可吃我見了就膩的西紅柿炒雞蛋，也絕不向我的菜盤子里伸筷子。其實(shí)我也明白，我吃的已不僅是這些農(nóng)家小菜的獨(dú)特滋味，更多的還是蘊(yùn)含在其中的微妙溫馨的情感吧。

真的，我愛逛這小街菜市場(chǎng)，因?yàn)檫@里能讓我嗅到久違了的鄉(xiāng)間泥土的味道，這里演繹著城鄉(xiāng)間的親昵，演繹著的瑣碎的幸福生活，也演繹著最簡(jiǎn)單最普通也最生動(dòng)的故事。

（責(zé)任編輯：沙爽）