湖北省花生平衡施肥技術研究Ⅴ·花生養分積累分配規律

摘要：分析了花生的養分積累及分配變化規律。結果表明，花生總干物質量、養分積累量除鈣、鎂在莢果膨大期最大外其余均隨生育進程而增加，至收獲期達到最大。每生產１００ ｋｇ莢果，花生帶走氮３．６３ ｋｇ，磷０．４７ｋｇ，鉀１．４５ ｋｇ，鈣０．９０ ｋｇ，鎂１．００ ｋｇ，鐵１．３８ ｋｇ，銅０．０２ ｋｇ，鋅０．２６ ｋｇ，硼０．０５ ｋｇ。開花下針期是花生養分積累的關鍵時期。開花下針期后，花生除鈣、鎂外的營養元素主要從葉片和莖向莢果逐漸轉移，根系分配變化較小。

關鍵詞：花生；養分；積累；分配

中圖分類號：Ｓ５６５．２．０６２ 文獻標識碼：Ａ 文章編號：0439－８114（２０12）02－0236-02

Ｓｔｕｄｙ ｏｆ Ｐｅａｎｕｔ Ｂａｌａｎｃｅｄ Ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ Ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ ｉｎ Ｈｕｂｅｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ

Ⅴ． Ｒｕｌｅｓ ｏｆ Ｎｕｔｒｉｅｎｔ Ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ ａｎｄ Ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ

ＹＵ Ｃｈａｎｇ－ｂｉｎｇ１，ＬＩ Ｙｉｎ－ｓｈｕｉ１，ＸＩＥ Ｌｉ－ｈｕａ１，ＨＵ Ｘｉａｏ－ｊｉａ１，ＬＩＡＯ Ｂｏ－ｓｈｏｕ１，ＣＨＥＮ Ｆａｎｇ２，ＬＩＡＯ Ｘｉｎｇ１

（１．Ｏｉｌ Ｃｒｏｐｓ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ， Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ / Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ Ｏｉｌ Ｃｒｏｐ Ｂｉｏｌｏｇｙ ｏｆ ｔｈｅ Ｍｉｎｉｓｔｒｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ， Ｗｕｈａｎ ４３００６２，Ｃｈｉｎａ；２．Ｗｕｈａｎ Ｂｏｔａｎｉｃａｌ Ｇａｒｄｅｎ， Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｗｕｈａｎ ４３００７４，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｒｕｌｅｓ ｏｆ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ ａｎｄ ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ ｏｆ ｐｅａｎｕｔ（Arachis hypogaea） ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｄｒｙ ｍａｔｔｅｒ ｙｉｅｌｄ ａｎｄ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ of peanut plant ａｎｄ ａｒｒｉｖｅｄ ｔｏ the ｍａｘｉｍｕｍ ｉｎ ｈａｒｖｅｓｔ ｓｔａｇｅ； Bｕｔ ｔｈｅ ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ ｏｆ Ｃａ ａｎｄ Ｍｇ ｒｅａｃｈｅｄ the peak ｉｎ ｐｏｄ ｅｎｌａｒｇｅｍｅｎｔ ｔｉｍｅ． Ｗｈｅｎ every 100 kg ｐｏｄ ｏｆ ｐｅａｎｕｔ ｗｅｒｅ ｐｒｏｄｕｃｅｄ， ｔｈｅ ｕｐｔａｋｅ ａｍｏｕｎｔ ｏｆ Ｎ， Ｐ， Ｋ， Ｃａ， Ｍｇ， Ｆｅ， Ｃｕ， Ｚｎ ａｎｄ Ｂ ｗｅｒｅ ３．６３， ０．４７， １．４５， ０．９０， １．００， １．３８， ０．０２， ０．２６ ａｎｄ ０．０５ kg． Ｔｈｅ ｆｌｏｗｅｒ ａｎｄ ｎｅｅｄｌｅ ｓｔａｇｅ ｗａｓ ｔｈｅ ｍａｉｎ ｐｅｒｉｏｄ ｏｆ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ． Ａｆｔｅｒ ｒｅｓｅｔｔｌｉｎｇ ｓｔａｇｅ， ｔｈｅ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｔｒａｎｓｆｅｒｒｅｄ ｆｒｏｍ ｌｅａｆ ａｎｄ ｓｔｅｍ ｔｏ ｐｏｄ， ａｎｄ ｔｈｅ ｖａｒｉａｔｉｏｎ in ｒｏｏｔ ｗａｓ ｓｍａｌｌ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｐｅａｎｕｔ（Arachis hypogaea）； ｎｕｔｒｉｅｎｔ； ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ； ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ

了解花生的養分吸收積累特征是進行合理養分管理的基礎。國內外對花生的養分吸收積累特征有相關報道［１－３］，但受品種、栽培習慣、產量水平等影響，其變化規律差異較大。紅安縣是湖北省花生主產區，常年播種面積占全省第二位［４］。為此，以當地主栽花生品種為研究對象安排田間試驗，分析了其不同生育時期的養分積累及營養元素在各器官間的分配規律，以期為該區域的花生養分管理提供依據。

１ 材料與方法

１．１ 試驗設計

試驗于２００９年在湖北紅安縣城關鎮大塘灣村進行，設置１個處理，肥料用量為Ｎ １２０ ｋｇ／ｈｍ２，Ｐ２Ｏ５ ９０ ｋｇ／ｈｍ２，Ｋ２Ｏ １２０ ｋｇ／ｈｍ２，硼砂９ ｋｇ／ｈｍ２，６次重復，小區面積１４．４ ｍ２。全部磷、鉀、硼肥和６０％氮肥作基肥撒施，另外４０％氮肥在初花期追施，肥料種類分別為尿素、過磷酸鈣、氯化鉀和硼砂。供試花生品種為中花６號，株距１８ ｃｍ，行距４０ ｃｍ，１５萬穴／ｈｍ２，播種前用根瘤菌溶液拌種。４月２９日播種，９月７日收獲，全生育期１３１ ｄ。

１．２ 樣品采集分析

試驗前采集基礎土壤樣品，采用ＡＳＩ法測定［５］，土壤ｐＨ ４．９６，有機質７.４ g/kg，速效氮１６．６ ｍｇ／kg，速效磷２．３ ｍｇ／kg，速效鉀４１．６ ｍｇ／kg。

在花生團棵期、開花下針期、莢果膨大期和成熟期，對其中３個重復分別采集２行８穴共１．１５２ ｍ２的樣品，全株挖起洗凈，按不同部位分開后烘干，稱重，粉碎后測定養分含量。采樣的4個時期分別是６月１０日、７月１０日、８月２日和９月７日。

在花生完全成熟后對剩余３個重復全小區收獲，晾干，稱取莢果干重。

植株氮采用濃硫酸－雙氧水消煮，凱氏定氮法測定［２］；植株磷、鉀、鈣、鎂、鐵、銅、鋅、硼采用硝酸－雙氧水消煮，ＩＣＰ法測定［６］。

２ 結果與分析

２．１ 花生干物質積累規律

分析結果（表１）表明，花生的總干物質量均隨著生育進程而增加，至收獲時達到最大。各器官干物質量的變化葉、莖和根在莢果膨大期達到最大，成熟后降低，莢果則直至成熟期才達最大。

２．２ 花生養分積累規律

以單位面積各部位的干物質積累量與各部位對應的元素濃度乘積之和，計算得到花生單位面積各元素養分積累量。結果（表２）表明，除鈣、鎂在莢果膨大期達最大外，其他養分積累量均隨生育進程而增加，在成熟期達到最大。以成熟期花生的莢果干物質量（表１）和各養分積累量（表２），計算生產單位莢果所帶走的養分量。結果表明，每生產１００ ｋｇ莢果，花生所帶走的養分量（包括地上和地下部分）氮為３．６３ ｋｇ，磷為０．４７ ｋｇ，鉀為１．４５ ｋｇ，鈣為０．９０ ｋｇ，鎂為１．００ ｋｇ，鐵為１．３８ ｋｇ，銅為０．０２ ｋｇ，鋅為０．２６ ｋｇ，硼為０．０５ ｋｇ。

以兩個采樣時期之間養分的積累量差除以總養分積累量，計算出不同生育時期的養分積累量占收獲期總養分的比例。結果（表３）表明，氮、鐵在開花下針期和成熟期有兩個積累高峰，鋅在莢果膨大期積累比例最高，其他元素在開花下針期積累比例最高，以后隨之降低，其中鈣和鎂在成熟期呈現負增長。可見開花下針期是花生養分積累的關鍵時期，在此之前應施足肥料。

２．３ 花生養分分配規律

對各營養元素來說，隨著生育進程的增加，其在葉片中的比例總體逐漸降低，在莢果中的比例總體逐漸增加（表４）；鈣和鎂在莖中所占比例隨生育進程逐漸增加，鐵在莖中所占比例隨生育進程先降后升又下降，銅、鋅、硼在莖中所占比例隨生育進程先增后降，其他元素都逐漸降低。

可以看出，開花下針期后，營養元素除鈣、鎂外主要從葉片和莖向莢果逐漸轉移，至成熟期莢果所占比例最大，根系分配變化較小。

３ 小結

花生總干物質量和養分積累量（除鈣、鎂外）均隨生育進程而增加，到收獲期達到最大值。開花下針期是花生養分積累的關鍵時期，應在此之前施足花生所需肥料。每生產１００ ｋｇ莢果，花生所帶走的養分量（包括地上和地下部分）氮為３．６３ ｋｇ，磷為０．４７ ｋｇ，鉀為１．４５ ｋｇ，鈣為０．９０ ｋｇ，鎂為１．００ ｋｇ，鐵為１．３８ ｋｇ，銅為０．０２ ｋｇ，鋅為０．２６ ｋｇ，硼為０．０５ ｋｇ。開花下針期后，花生除鈣、鎂外的營養元素主要從葉片和莖向莢果逐漸轉移，而根系分配變化較小。

參考文獻：

［１］ 楊小蘭，雷全奎， 馬向利， 等． 夏花生對氮磷鉀的吸收規律研究［Ｊ］． 安徽農學通報，２００５，１１（３）：４７，５７．

［２］ 李俊慶，朱紅霞，楊德才，等． 旱地花生氮磷鉀養分積累與分配規律初探［Ｊ］． 土壤肥料，１９９９（５）：３３－３５．

［３］ ＣＨＡＮＤＲＡＳＥＫＨＡＲＡ Ｒ Ｋ， ＫＲＩＳＨＮＡ Ｍ Ｐ． Ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ ｏｆ Ｎ，Ｐ，Ｋ，Ｃａ，Ｍｇ，Ｓ，Ｚｎ，Ｆｅ， Ｍｎ ａｎｄ Ｃｕ ｉｎ ｇｒｏｕｎｄｎｕｔ［Ｊ］． Ｐｌａｎｔ ａｎｄ Ｓｏｉｌ，１９８５，８４：２６９－２７３．

［４］ 湖北省統計局． ２０１０湖北農村統計年鑒 ［Ｍ］． 北京：中國統計出版社，２０１０．

［５］ 加拿大鉀磷肥研究所北京辦事處． 土壤養分狀況系統研究法［Ｍ］． 北京：中國農業科學技術出版社，１９９２．

［６］ 鮑士旦． 土壤農化分析［Ｍ］． 北京：中國農業出版社，２０００．