什麼叫做經(jīng)營模式?
筆者從事40多年企管顧問之實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營中,領(lǐng)悟到臺商要在大陸崛起中實(shí)現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營,必須要?jiǎng)?chuàng)新經(jīng)營模式。但是,頗多企業(yè)家仍然不解何謂經(jīng)營模式?
經(jīng)營模式乃指企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的方式,不同行業(yè)可以有不同的經(jīng)營模式並存,例如化妝品業(yè)可以容許直銷與特約的專賣店並存,以直銷方式推銷化妝品,其所創(chuàng)造的價(jià)值在於促銷廣告成本的降低,以及與顧客建立的良好人際關(guān)係。
一種經(jīng)營模式可以應(yīng)用到不同的行業(yè)。例如垂直分工的經(jīng)營模式可以應(yīng)用到服飾、電子及一般以裝配組立的行業(yè),代工的經(jīng)營模式不僅可以使用於半導(dǎo)體業(yè),也可推廣至卡通電動(dòng)業(yè)(卡通設(shè)計(jì)完成交給卡通電腦公司制作),例如專業(yè)的假牙代工工廠,由牙醫(yī)借著數(shù)位化三度空間的精密照相技術(shù),將病人的假牙模型以電子郵件方式傳給專業(yè)的假牙代工工廠,再借著數(shù)位化的生產(chǎn)技術(shù),將不同材質(zhì)形狀的假牙做成成品,以全球快遞送到各個(gè)牙醫(yī)診斷。
由是之故,企業(yè)經(jīng)營必須不斷創(chuàng)新,經(jīng)營模式的創(chuàng)新與轉(zhuǎn)換,勢必成為未來的經(jīng)營重點(diǎn)。因此,企業(yè)必須時(shí)常檢討本身產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)值是如何產(chǎn)出?是否有其它經(jīng)營模式可以增加其價(jià)值?尤其要注意的是,其它的經(jīng)營模式是否危及企業(yè)目前創(chuàng)造價(jià)值的經(jīng)營模式?
85度C咖啡麵包的經(jīng)營模式
如眾週知,臺企85度C在臺灣開了共計(jì)370家店,進(jìn)入大陸上海市場時(shí),僅短短18個(gè)月就開了共計(jì)91家店。味千拉麵投資2億新臺幣,僅占85度C的2%股權(quán),匯豐銀行數(shù)億新臺幣的投資,也僅占7%股權(quán)。2010年11月下旬在臺灣成功上市,股票掛牌價(jià)高達(dá)168元新臺幣,當(dāng)天收盤價(jià)飆升到400元新臺幣,85度C的成功秘訣,就是在於它能為顧客提供增加價(jià)值的經(jīng)營模式。
85度C公司按照「星巴克開店到哪裡,就跟隨它開在附近」鎖定開店地點(diǎn),想喝咖啡的消費(fèi)者自然會自動(dòng)上門。這一招節(jié)省龐大市場調(diào)查費(fèi)用,開店速度隨之上升。
該公司從咖啡機(jī)、咖啡豆、煮咖啡……全面模仿星巴克,讓自己的咖啡跟星巴克的咖啡一樣好喝,但是,85度C的一杯咖啡售價(jià)只是星巴克的三分之一,當(dāng)顧客上門喝了價(jià)廉物美的咖啡之後,就會發(fā)現(xiàn)所節(jié)省的錢可以在店裏買些麵包、點(diǎn)心及蛋糕等各類食品,而這些食品都是由冠軍級專業(yè)人物做出來的。
在85度C的牆上,麵包師傅的照片上面,特別寫著世界麵包冠軍、臺灣點(diǎn)心冠軍、亞洲蛋糕冠軍等。讓消費(fèi)者覺得自己吃到的麵包、點(diǎn)心、蛋糕等都是冠軍們做出來的,感覺物超所值,所以多會順便多買一些回家享用。
筆者認(rèn)為,這是85度C的精明算計(jì),此因在星巴克店裏,咖啡是正品,可是在85度C,就變成贈(zèng)品,非常便宜地賣給你。它用咖啡鎖定你之後,再用系列性的麵包來創(chuàng)造利益,這種借力使力的經(jīng)營模式,乃為85度C經(jīng)營成功的重要秘訣。
挪寶中央空調(diào)的經(jīng)營模式
挪威的挪寶公司成立於1918年,是一家老牌的電暖氣製造商。該公司有一款中央空調(diào)的產(chǎn)品,擁有三項(xiàng)特性:
(1)比別的空調(diào)節(jié)省1/2的電;
(2)運(yùn)轉(zhuǎn)成本只是別的空調(diào)的1/3;
(3)價(jià)格比別的空調(diào)高出15%。
該公司充分活用「只送不賣」的經(jīng)營模式,暢銷大陸市場,其主因乃在於產(chǎn)品的使用權(quán)與所有權(quán)的區(qū)別,將中央空調(diào)一次性賣給顧客時(shí),也將產(chǎn)品的所有權(quán)及使用權(quán)提供給顧客,公司就賺顧客一次性錢。如果經(jīng)營思維改變,把中央空調(diào)提供給顧客使用,也就是把使用權(quán)先交給顧客,然後細(xì)水長流長期賺顧客使用所支付的錢,況且每棟大樓只有一個(gè)位置可以放中央空調(diào),所以將這個(gè)中央空調(diào)放進(jìn)去了,同業(yè)就無法進(jìn)入,先卡位是為了定位,定位之後再來想辦法賺錢。
挪寶公司鎖定大樓都有物業(yè)管理,自然地就有物業(yè)管理費(fèi),其中必包括空調(diào)費(fèi)用,而空調(diào)費(fèi)用中以電費(fèi)所占比例最高。由是之故,該大樓所使用的電力必須按期耗用度數(shù)支付給挪寶,假定挪寶按一度一塊錢收費(fèi),而其電費(fèi)成本只有5毛錢,那麼電費(fèi)中就可以賺到5毛錢了。
除此之外,由於中央空調(diào)放置在大樓給住戶使用,挪寶並未收取住戶任何費(fèi)用,然而住戶必須負(fù)擔(dān)中央空調(diào)的營運(yùn)成本,包括維修、管理、運(yùn)作、耗材更替等所有保養(yǎng)維護(hù)成本。如果挪寶營運(yùn)成本比同業(yè)低三分之一的話,當(dāng)然也就賺到營運(yùn)成本比同業(yè)低廉的利潤。
玉山銀行與支付寶結(jié)盟,創(chuàng)新經(jīng)營模式
大陸民眾今後不必千里迢迢到臺灣才能買到鳳梨酥,只要?jiǎng)觿?dòng)手指上網(wǎng)下單,預(yù)計(jì)三至五天就可以收到商品,玉山銀行與大陸支付寶公司於2012年3月13日共同推出「兩岸支付通」,整合金流、物流、資訊流及行銷服務(wù),顛覆以往的創(chuàng)新經(jīng)營模式,不僅便利大陸民眾採購「MIT」商品,也使更多臺灣廠商可以根留臺灣,專注品牌經(jīng)營。
大陸消費(fèi)者透過支付通合作廠商消費(fèi),只要在支付寶以人民幣扣款成功,商家即可出貨,透過玉山銀行跨境金流服務(wù),商家很快就可收到新臺幣貨款。
臺商如何尋找最佳的經(jīng)營模式
依據(jù)筆者深入探討研究,可按下列的重點(diǎn)貫徹實(shí)施,相信必能水到渠成:
(1)擴(kuò)大scope將想像空間放大,而不自我設(shè)限;
(2)盡可能列舉你可以與眾不同之處;
(3)與團(tuán)隊(duì)的每一成員集思廣益;
(4)不厭其煩的探索;
(5)與客戶探討,尋求客戶意見;
(6)客戶頭痛之處,就是你可以挖掘的寶藏。
創(chuàng)新經(jīng)營模式可能遭遇的困難
(1)不知道資源有限;
(2)不肯深入探索到真正答案;
(3)盲從迷信;
(4)過度樂觀;
(5)以偏概全。
結(jié)論
如眾週知,臺積電(TSMC)為首創(chuàng)新晶圓代工模式,打破過去垂直整合的半導(dǎo)體製造模式,使IC設(shè)計(jì)和晶圓化工廠得以分工而創(chuàng)新經(jīng)營模式,不但造就了本身無晶圓體工廠的IC設(shè)計(jì)公司,更可使臺灣半導(dǎo)體產(chǎn)業(yè)得以打破美、日、韓等大國壟斷,在全球占有一席之地。進(jìn)入21世紀(jì)全球競爭時(shí)代,唯有不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式,才能永續(xù)生存。