不時發生的疫病、上下波動的價格,一次次打擊著散養戶們的信心。同時,外出務工與在家養豬之間的收益差距越來越大,多年來堅守養豬這個傳統行業的農戶漸漸離場。
“踩”不準的行情
廣漢市小漢鎮的張代財老漢養了40多年豬。2011年8月,當地豬肉價格已漲到每公斤34元,生豬的價格也已經是每公斤24元以上。但張代財此時卻無一頭豬可賣,眼睜睜地看著行情好卻沒賺到錢,養了幾十年豬的張代財說他老是沒有把握好市場行情。
幾十年里,張代財養豬一直都是堅持自繁自養,這樣可以降低不少成本。近年來,由于養豬的收益越來越低,張代財減少了養豬數量,“前年行情太差了,11元一公斤還沒人要,虧了我好幾萬元啊!”到去年他家還剩下兩頭母豬,這兩頭母豬在去年共產下了20多只小豬崽,雖然當時行情不是太好,張代財還是指望能靠這些豬給他帶來收益。
但悲劇似乎遠沒有結束。去年春節剛過,他家的豬和周圍的豬一樣出現了腹瀉的癥狀,在短短的時間里就死了10多頭,張代財再次心如刀割。今年三四月份,豬肉行情漸好,生豬價格達到每公斤15元左右,剩下的10多頭豬也到了可以出欄的時候。經過反復權衡,他決定賣掉這批豬。這一次,他總算賺到了五六千元。讓人沒想到的是在接下來的時間里豬肉行情一路看漲。“要是把那批豬養到現在起碼可以多賺萬把塊錢啊!”行情好,張代財的臉上卻看不到喜悅。
眼下,他的豬圈里只躺著一頭待產的母豬,再過一個月這頭母豬才會產崽。待豬崽生下來后,張代財計劃自己養殖,這批豬將在明年上半年出欄。“希望那時豬肉價格沒‘垮’,那我就總算踩準一次市場節奏了。”看著正在安靜睡午覺的母豬,張代財充滿希望。
“躲”不開的疫病
“養豬戶有很多怕,怕行情不好、怕飼料上漲,但大家最怕的還是疫病。”在當了幾十年獸醫的小漢鎮畜牧獸醫站站長黃大力的記憶中,小漢鎮很多有擴大養殖規模意愿的散養戶們正是被一次又一次的疫病打擊得束手無策,留下心理陰影,最終放棄了養豬。
依靠多年的積蓄,上陵村八組的劉克友在六七年前打算依靠養豬致富,擴建了豬圈,通過自繁自養養了200頭豬。但連續兩次的高熱病讓他損失慘重,2008年、2009年連續兩年的價格回落讓他徹底失去信心而退了出來。劉克友現在在一家制藥廠上班,月薪2000多元。
鳳凰村九組的易學華本是村里為數不多的還在堅持養豬的農戶之一,去年都還養了4頭豬,但春節后發生的那場疫病讓他的豬死了兩頭,老婆責怪不已。趁著高價賣了僅剩的兩頭豬之后,他決定再也不養豬了。
高槽村三組的王道光也是一個有著多年養豬經歷的老手,連續幾次的疫病讓他再也招架不住,徹底放棄了養豬。雖然都是60多歲的人了,但通過親戚介紹總算找到一個守門的工作,一個月雖然只有1000多元的工資,但他覺得還是比養豬強。
“就算現在行情再好我們也不想養豬了,說不定哪天發生什么病又虧得兇。”曾經的養殖戶們紛紛表示。
看著那些漸漸空出的豬圈,畜牧獸醫站站長黃大力心里很不是滋味。豬的疫病種類多,變異性強,突發蔓延速度快。作為基層的獸醫,面對突發疫病,他們能做的僅是盡快搜集疫病樣本上報上級防疫部門等待分析。待病因被分析清楚,豬往往已經死了一大片。
“至少就我們本地而言,今年散養戶養豬數量大幅度下降就是由于年初那場突發的傳染性腹瀉病導致的。”今年初,陸續有散養戶反映豬不同程度地出現了腹瀉癥狀,本以為是小病,但沒想到這場腹瀉竟導致了散養戶的豬在短時間內大面積死亡,其中包括母豬。“母豬沒了,養豬戶沒法在短時間內補欄,市場的生豬供應就會急劇減少,這可能是此次豬肉價格上漲的一個原因。”黃大力說出了自己的看法。
賺不到錢的行當
“這年頭誰還養豬哦,又費事又賺不到錢。”小南村三組的譚中全多年前賣過豬飼料,也見證了周圍散養戶們的逐漸離場。
在他的記憶中,上世紀八十年代末的最后3年是他飼料賣得最多的幾年,一個月可以賣10來噸飼料。到了九十年代初,飼料就開始賣不動了。以前都是坐在門面里等村民上門來買就是了,現在都是把飼料送到養殖戶家里,而且一般都是賣了豬才給飼料錢。意識到飼料市場正在“縮水”,譚中全后來把飼料鋪轉讓給了鄰居,當年那個興旺紅火有兩間門面的飼料鋪如今只剩下半間門面。譚中全很慶幸自己當初的決定:“現在農村里沒有幾個養豬的了,隨便出去打工都比養豬強。”
小漢鎮毗鄰德陽市重大技術裝備制造業基地,周圍工廠眾多,村民們去工廠打工每月至少有一兩千元的收入。而養豬的收益呢?一頭豬基本要養6個月才出欄,除去飼料成本,一頭豬賺五六百塊錢是目前高行情下誕生的天文數字,往年,一頭豬只賺一兩百元甚至虧本都是常事。兩相對比,現實的農民做出了自己的理性選擇。
“老了,出去打工沒人要了,要不別人只帶一雙手出去就可以賺錢,我為什么還要冒這么大的風險在家里養豬!”如今,在張代財所在的小南村,養豬的農戶已經非常稀少。最多的時候,一個組里有兩三戶養豬的,而在大多數組里,甚至沒有一個養豬戶。整個小漢鎮也基本是這樣的情形。
據黃大力了解,前幾年小漢鎮散養戶每年出欄的豬有1萬余頭,到去年僅有6000頭左右,而今年,只有1000頭左右。到明年、后年呢,散養戶們是否會完全離場?