飼料上漲導致肉價瘋漲?

“你們從事養豬的企業，對近幾年來的豬肉價位怎么看？”記者問道。

“我們經歷了2007年百年難遇的大行情，育肥豬賣到屠宰場16元/公斤，也經歷了2009年的低谷，育肥豬賣到屠宰場8元/公斤，更經歷了2011年的高價位，育肥豬賣到屠宰場18元/公斤。6年來，育肥豬的價位像過山車一樣，由高到低，由低到高！”四川康弘牧業科技有限公司總經理黃小焰在接受采訪時，向記者概括了近6年來育肥豬的價位情況。

“今年豬肉瘋漲是飼料上漲導致的？”

“這不是主要原因。”

豬飼料漲幅不大

成立于2006年的四川康弘牧業科技有限公司屬民營股份制企業，是資中縣境內最大的主營種豬繁育養殖和銷售的現代畜牧企業。

目前，康弘公司擁有純繁場1個、擴繁場兩個，保持存欄新加系原種豬500頭、純種豬1500余頭的總體生產規模。年產純種及二雜種豬1.5萬余頭、商品仔豬2.5萬余頭。

對于記者關心的養豬飼料的漲價問題，康弘公司副總經理易忠與總經理黃小焰的說法如出一轍。

“價格是上漲了，但漲幅不大。”他說。

“今年1月份，豬飼料是多少錢1噸？”記者問道。

“年初1噸豬飼料是2290元。”易忠說。

“今年7月份，豬飼料是多少錢1噸？”

“到7月份，1噸豬飼料也才是2440元。”

也就是說，每1噸豬飼料漲價只有150元。當然，這不排除因進貨量大而包含的價格優惠因素。

在被省農業廳評為示范社的資中縣三塊石農民養豬專業合作社采訪時，常務副董事長鄧勇鋼的回答也是肯定的，他說，到今年8月初，每1噸豬飼料漲價也超不過150元。

是什么原因導致了豬肉瘋漲

在康弘公司，易忠向記者作了翔實的分析，他認為造成豬肉瘋漲的主要原因有兩個：一是散戶減少。不僅資中如此，四川乃至全國也一樣，散戶減了不少。二是疫情嚴重。今年春節前后，全國發生了3波口蹄疫病。南方某省一家大型養豬企業，因為口蹄疫病，存欄生豬死亡達4萬多頭。以上原因造成了豬源減少，豬源減少是豬肉漲價的主要原因。

他還向記者舉例說，目前一頭仔豬都要賣800—1000元。仔豬的價格每公斤34元，一般一頭仔豬都在25—30公斤。

黃小焰告訴記者，由于豬肉漲價的原因，他們公司提前一個月就把8月份的所有育肥豬售完了，實行的是“生豬期貨交易”。

在三塊石專業合作社，鄧勇鋼也向記者作了翔實的分析，他認為造成豬肉瘋漲的原因是：母豬基礎數減少，再加上母豬產仔量普遍偏少，成活率低，去年平均每頭母豬產仔11.2頭，今年平均每頭母豬產仔只有8.5頭。

鄧勇鋼說，造成基礎數減少的原因是投入品價格過高，人工費過高。疫情風險大，造成出欄率減少。

上述這些實際情況，是造成豬肉瘋漲的主要原因。鄧勇鋼告訴記者，僅以一頭生豬為例：去年直銷肉聯廠，只能保本；今年，進入成都、重慶鮮銷市場，凈賺800元。到7月底，他們三塊石專業合作社出欄生豬1.2萬頭，凈嫌了500多萬元。鄧勇鋼一家今年頭7個月，生豬出欄已凈賺40多萬元。

生豬養殖對全縣經濟的影響尤為明顯

生豬養殖是一個高風險微利行業，投入大、產出周期長、見效慢，面臨市場和疫病雙重風險。作為生豬養殖大縣的資中縣，生豬養殖對全縣經濟的影響尤為明顯。

在資中縣畜牧食品局，副局長陳文清向記者談了對今年豬肉上漲的看法。他認為散戶減少是豬肉上漲過快的主要原因，因為去年100%的散戶都經歷了虧本的痛苦，所以今年這些散戶的年輕人都外出打工了，他們認為外出打工，比在家養豬好得多，既無風險，又能增收，一舉兩得。這樣一來，造成了豬源減少，豬肉漲價就成了必然的事情。

黃小焰說，今后生豬養殖業發展的趨勢是，隨著市場的成熟，散戶會越來越少，規模化養豬會越來越多。