內(nèi)涵豪爽“千兩”千味

若不是這些年黑茶的興盛。我還不知曉千兩茶：若不是世界茶王千兩茶，我不敢說了解你——故鄉(xiāng)黃沙平。

一灣幽幽的資水從雪峰山蜿蜒而來，一條青青的石板街向著靜逸的夢(mèng)想而去，一座翠翠的鲇魚洲在這山間水中傾聽著歷史，任憑風(fēng)吹浪打遙望著未來!

多年以前，在寧?kù)o而有些暗黑的秋夜，在微瀾的江水面前，我隱約看到了月落烏蹄霜滿天，江楓漁火對(duì)愁眠，只是那時(shí)不知這清涼的夜里到底為何有這么多愁緒紛飛?只是覺著這地方有太多太厚的東西，陳積在這狹長(zhǎng)的小鎮(zhèn)四周，沉旬甸的，隨時(shí)都要進(jìn)發(fā)出來。那時(shí)感覺不到具體是什么?一如少年不識(shí)愁滋味的少年。今天，我終于明白，那是歷史，那是文脈。那是一種神韻，無法切割，亦無從切割!

腦海里還記得第一次品千兩茶：坐在河對(duì)岸的窗前，開窗望去，青山碧水，一派寧?kù)o，當(dāng)飄逸杯里滿是紅得透亮的千兩茶時(shí)，我有些吃驚：原本這么黝黑的茶，怎么沸水一泡竟變的如此燦爛：像火卻如此安寧，像油卻沒有絲毫的滑，是水卻如此充滿活力。

因?yàn)閷W(xué)茶的緣故，我很早就能做得一手好綠茶尤其是安化松針，印象深刻的是綠茶的澀，如同少女，稚嫩而靦腆。面對(duì)像朝霞又像夕陽(yáng)的千兩茶。我一時(shí)語塞，只是感覺：五岳歸來不看山，一品千兩無它茶!更奇怪的是，喝下去真有一股不膩的甘甜；越喝越想喝，因?yàn)槟谴己竦牟栉叮L(zhǎng)時(shí)間沒有絲毫的減退。回想到此，一個(gè)詞終于涌上心頭：古書!千兩茶是一本古書，從外型品質(zhì)到內(nèi)容。……