古籍中的茶葉養生之說

走進云南，每個人都會驚嘆大自然的造物之神奇，下關風、上關花、蒼山雪、洱海月，神奇的地方孕育神奇的事物。好山好水出好茶，降水充沛、氣候宜人，云南自古就有出產好茶的記載。《神農本草經》記載“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。還有記載表明，早在3D00多年前的西周時期巴國已利用茶葉，且作為貢品進諸周王室。中國是茶的故鄉，云南省出產的茶經過茶馬古道、行銷海內外。

關于“普洱”的含義和來源有很多說法，在哈尼語中，“普洱”為哈尼語地名，普為寨，洱為水灣，普洱的意思為水灣寨。還有學者考證，普洱一詞應當原本是指普洱人，普洱人指的是當今布朗族及佤族布饒人的先民濮人。即“先有普洱人(濮人)，后有普洱地名，再后有普洱人種的普洱茶。”

若單說“喝普洱茶”。味美解渴；若說“品普洱茶”，則將人的五感提升到了至高境界，看茶在水中舒展、沉浮；聞茶之香氣彌散開來；品茶之味道純和回甘；聽茶之韻律，仿若在空氣中流動。一杯茶入口，各人的感受滋味不同，靜心之后，能看到普洱茶最美好的表情。普洱茶在清代已成流行的飲品，清人趙學敏在《本草綱目拾遺》中說：“普洱茶出云南普洱府，成團，有大中小三等”，并引《云南志》：“普洱山在車里軍民宣慰司北，其上產茶，性溫味香，名普洱茶。”《本草綱目拾遺》中還說：“按，普洱茶，大者一團五斤，如人頭式，名人頭茶，每年八貢，民間不易得也，有偽作者，乃川省與滇南交界土人所造，其餅不堅，色變黃，不如普洱清香獨絕也。……