博弈農產品

6月初長江流域的降水讓糧食投機者們多少有些失落。

中央氣象臺6月5日發布暴雨黃色預警，預計這次降水會覆蓋主要的干旱區域。江西瑞奇期貨分析，若降水持續到100 毫米以上，對緩解旱情極為有利，那么今夏旱情的影響將限于早秈稻。

持續缺水曾引起市場對農產品價格的擔憂?！稗r產品價格已經成了影響下半年CPI上漲的最重要因素，”摩根大通中國區全球市場業務主席李晶說，農民收獲的大豆、玉米等價格還是會居高不下，這樣會影響一系列下游食品的價格。

除了中國，近期從歐洲到美國均出現了旱澇災害天氣，歐洲小麥受災面積占到了總播種面積的三分之二，糧食危機命題再次被提出。

“干旱等氣候現象導致糧價的上漲，和背后的利益博弈有很大關系。”國家信息中心首席經濟師祝寶良說。

根據6月7日發布的糧農組織半年刊《糧食展望》所作最新分析，在今年余下的時間里和2012年，農產品價格可能會普遍走高和動蕩。價格持續強勁的原因是庫存急劇縮減，而大部分作物的總產量增幅有限。

全球已經開始商量對策。二十國集團6月底將在法國巴黎首次召開農業部長會議，并將如何在G20的框架下制定價格抑制措施和打擊投機作為核心議題。

做多農產品

干旱引發了市場投資農產品的熱情。

5月30日小麥和秈稻漲得非常厲害，隨后一天小麥和秈稻的期貨又跌了回來，出現期貨“一日游”行情，鄭州糧食批發市場研究預測部研究員邱烈金說這很大程度上是資金炒作現象的體現。

可能存在對生產形勢和價格趨勢擔憂的心理，但是更多的是部分人利用這種“題材”進行資金炒作，把“題材”放大。

6月1日“全國農產品批發價格指數”為187.24，接近3月份最高時的190。

艾格咨詢糧食作物分析師馬文峰說，干旱短期內已經引起蔬菜等食品價格緩慢上漲，接下來還會增加。食品在CPI中占比近30%，其中單豬肉就接近7%。去年至今豬肉上漲超過了40%，導致CPI漲幅在5月份有可能達到5.5%。

豬肉價漲的主要原因是去年玉米價格上漲，導致飼料成本上升，承受不了漲價風險的散戶農戶減少，導致市場上需求大于供應，從而抬高價格。從5月初開始，玉米價格每噸漲了150元，而且還將走高。

現在也有觀點認為，旱情造成河流、湖泊水位下降，航運出現困難，使得工業物資和民用物資輸送受到影響。旱情同時造成用水、用電情況緊張，也將加劇CPI上漲。

不過，中國的糧食連續七年穩定增產，在干旱前景不確定的情況下，在中國做多糧食是有風險的。國家信息中心祝寶良認為，糧價上漲背后存在明顯利益博弈，而農業部的數據顯示夏糧會豐收；航運對經濟影響也不明顯，因為航運在中國總體物流運輸中所占比例較小。

一名期貨分析師分析當前氣候形勢不穩定，國內投機者看漲糧價，一不小心，會有很高的折損。6月初，南方干旱地區的雨水就讓投機早秈稻的資金多少受了影響。不過，6月底、7月初，可能是市場投機者看好的時機——發改委約談的限價期限將至，如果沒有新的措施出臺，市場價格很容易走高，而農產品是被限價的主要項目。

目前中國市場上的投機方主要有三種，浙商系游資，益海嘉里為代表的外資以及部分國有糧食企業投機方。這名期貨分析師分析，早稻漲價其中就有部分游資和外資炒作的影子。

從全球來看，倡導做多農產品的機構代表是高盛。

高盛在一個月前唱空大宗商品時表示，近期唯一仍看好的是農產品，因為主要農產品當前庫存已降至超低水平。高盛強烈推薦做多大豆，并上調了對咖啡和可可的3到6個月價格預期。

不過，也有看法認為當前的漲價形式是短期反彈。中證期貨分析師侯峻說，今年全球的庫存消費比會上升，因為上一年很多國家在糧食價格上漲之后都增加了種植面積。

歐洲干旱導致法國、德國可能會減產。艾格咨詢糧食作物分析師馬文峰說，而烏克蘭、俄羅斯等產糧大國今年會是增產的，全球總的產量應該會比去年高二點幾個百分點。

金融炒家長期看漲

5月中旬，聯合國糧農組織（FAO）發布的世界糧價指數為265點，比2008年糧價危機時的指數超出30點。FAO高級經濟分析師阿巴斯安對《財經國家周刊》記者說，當前糧價指數已經處于非常高的水平，最新的糧價指數很有可能與4月份接近歷史最高紀錄時的水平差不多。

在國際食品政策研究所（IFPRI）看來，全球很可能再度面臨嚴重的糧食危機，導致一些發展中國家政局動蕩。IFPRI在2011年3月時做了一份標題為《預防糧食危機卷土重來，采取緊急措施迫在眉睫》的報告，并將國際糧價高漲的主要原因歸結為生物燃料擴產、石油價格高漲、美元貶值、恐慌性購買等，而恐慌性購買往往由極端天氣事件發生頻率高引起。

“糧食之所以能炒作，主要還是因為國際市場上有空缺，讓投機者有機可乘如果有大量糧食庫存，他們反而會虧損?！痹诮邮堋敦斀泧抑芸穼ＴL時，IFPRI所長樊勝根分析，這些大型金融公司會建立上千億美元的期貨基金，雖然糧食期貨只占其中的5%到10%，但是糧價不同于其他商品，價格上漲過多，會影響上億低收入者的生存。

從長期來看，金融炒家看漲農產品的理由同樣很充分。

根據路透社的報道，投資大師吉姆#8226;羅杰斯從去年12月就已經看漲農產品。他在路透2011年投資年會上表示，“隨著新興市場需求增長，農產品必將經歷繁榮，未來將出現一個延續長達10年的農產品牛市”。

“農產品價格攀升非常非?？?，不光是炒作?！崩罹дf。比如在美國，這個全球最大的玉米生產國將40%的玉米產量用于生產乙醇，能源與糧食出現了明顯競爭。

到2050年，全球小麥和大米價格預計將分別增長75%和25%。IFPRI提供數據顯示，中國的人口到時可能增長到16億，伴隨著城市化，人們需要更好的食物，如水果、蔬菜和肉類，保護糧食自給將成為中國主要的挑戰。

在李晶看來，耕地非常缺乏，而且北方又缺水，都是中國農業非常不利的因素。

應對危機

二十國集團(G20)計劃今年6月20日至23日在巴黎召開首次農業部長會議，而會議的核心內容是如何在G20的框架下制定價格抑制措施和打擊投機。

屆時，農業部長會議將與FAO、IFPRI和世界糧食計劃組織（WFP）等一起為會議提供討論和決策的報告，商討應對糧食危機對策。

其中一條就是如何防止國際金融機構的炒作。樊勝根說，大的金融公司雖然不做糧食貿易，但是他們通過市場預期，很容易進一步推動糧價上漲。希望歐洲、美國等國家能夠出臺政策限制這些大型金融機構的炒作行為。

“將來的氣候會變得越來越不穩定，臺風、干旱隨時都有可能發生，但這些都是自然現象，無法人為控制。也許保險公司更容易從中獲益，”馬文峰說，“增加對災區的補貼和糧食保險，保護種糧人的利益更為重要?！?/p>

“不穩定導致的糧價上漲預期，對于糧食生產者來說并不是壞事，”樊勝根認為，“但是要做到保障最貧困人口的基本生存保障。而且應建立專門補貼窮人的方式。因為，如果是全面補貼糧食的方式，等于同時也補貼了富人?！?/p>

IFPRI建議不同國家聯合起來，督促八國集團兌現2009年在意大利時的承諾，即拿出220億美元用于補貼非洲、南亞等小農生產國的糧食購買者。樊勝根說，實際上到現在，八國集團才支付了大約四分之一。

從國際政局來看，糧食危機極易引發一些發展中國家的不穩定，而且已經引發過中東和北非的動亂。

同時，糧食貿易上需要更為開放。FAO高級經濟分析師阿巴斯安說，首次農業部長集會，其中重點的內容應該是讓國際間的農業貿易變得更加透明，讓G20和其他相關國家，包括中國，提供基本的農業信息和產品。

樊勝根說，中國需要實現投資和政策的最佳組合，開發新技術，提高生產力，同時合理保護水、土地和森林資源。如若成功，不僅保證自己的糧食安全，也是在積極保護全球糧食安全。

從中國自身糧食生產來看，只能是提高效率，中國會更多地發展農業機械化，提高整個農業行業生產效率是大勢所趨，李晶說。