
吳裕泰會盡可能地讓加盟商盈利。對于業績不好的加盟商,公司會有一些讓利,同時會讓督導去加盟店,幫助加盟商發現問題,解決問題,幫助他們盈利。
孫丹威:從1997年1月至今任北京吳裕泰茶業股份有限公司總經理
吳裕泰:吳裕泰創建于清光緒十三年(1887年),至今已有124年的歷史,是商務部首批認定的“中華老字號”,擁有247家連鎖店,1個配送中心,1個茶文化陳列館,1個茶藝表演隊,2個茶館和3家內府菜館,是茶行業中唯一入選共和國60周年60品牌的企業。
《中國連鎖》:中國是一個茶葉大國,但不是茶葉強國,您怎么看待中國茶葉行業的發展趨勢?
孫丹威:現在中國茶葉行業競爭變得更加激烈,競爭態勢也在發生劇烈的變化。一些其他行業的企業如房地產企業等開始涉足茶葉行業,一些以前只做產品的茶葉企業也開始做渠道,而一些做渠道的企業比如我們為了保證產品質量也去做一些產品。現在中國有茶葉企業上萬家,沒有特別大的企業,但是在幾年之后,大的企業肯定會涌現出來,這是茶葉企業發展面臨的一個機遇。
《中國連鎖》:吳裕泰是一個有100多年歷史的老字號企業,將會怎樣來抓住這一發展機遇?
孫丹威:像我們這樣的老字號企業的發展,應該把眼光放得更開,應該在連鎖上下功夫,應該做得更專業、更好。連鎖企業的健康發展需要很多因素,隨著消費者需求的不斷變化,你的店鋪環境、服務理念、產品檔次甚至人才都將影響企業的發展。……