
因為海外直營管理鏈條太長,成本太高,2009年小肥羊決定退出其除港澳外在海外的全部直營業務。雖然對于外界,小肥羊并不承認自己海外擴張的失敗,卻是從近期小肥羊重啟海外拓展,但只做加盟店的舉動可以看出,小肥羊對于海外市場的眷戀和無奈。
2009年年底,小肥羊對外宣布向合作伙伴Wang Fang悉數轉讓美國小肥羊的69%權益。轉讓完成后,美國小肥羊將不再為小肥羊附屬公司。而在此前,小肥羊已經相繼轉讓出了加拿大、日本的控股公司股權。至此,小肥羊著重發展的美國、加拿大、日本三大海外市場,均已退出直營,三家海外分公司也均解散。
在外界看來,小肥羊一系列退出海外直營的做法,實際上宣布了其之前海外戰略的失敗。
快速擴張
2003年11月,站在人民大會堂主席臺上,領取2003年中國最具成長性企業桂冠的張鋼滿面春風,躊躇滿志。
作為小肥羊餐飲連鎖有限公司的領頭人,張鋼有足夠的理由驕傲。僅用幾年時間,“小肥羊”就從一家剛營業面積不足400平方米的小餐館,開始了令人瞠目的高速擴張,平均每三天就誕生一家新的“小肥羊”。
“在中國,我們每年要供應3萬多噸羊肉,每天有30多萬顧客涌進小肥羊餐館。”張鋼認為,小肥羊之所以能取得成功,主要是由于采取了火鍋快餐化之路。
在國內擴張順利的情況下,小肥羊開始尋找進軍海外市場的機會。
小肥羊在美國、日本、澳大利亞等60多個國家申請了“小肥羊”注冊商標,并已經在16個國家拿到了注冊證書。……