易安居的唯美意境

“茶香浮古堞，心靜易安居”，品茶在此成了浪漫愜意的事。枝丫下，西湖美景真亦假時假亦真。信步橋上，俯身可細察漣漪，遠眺則湖光山色盡收眼底。浪漫的情調在不經意間如紅木桌上的清茶，微微發酵，暗香釅釅。

在武夷山舉行的“第四屆海峽兩岸茶業博覽會”期間，易安居創意茶事作為參展企業在會展上大放異彩。其獨特的展位設計，融合山、水、茶、器、境之元素，茶與道虛實相生，互為一體，吸引了眾多媒體的視線。由易安居創意茶事承辦的“首屆海峽茶道用品創意設計大賽”獲獎作品也在此次博覽會中展出。近幾年，易安居頻頻在省級媒體亮相，走進大眾視野，易安居以其獨特的經營理念與穩健的發展引來業界眾多關注。現在，筆者就帶領您一起走進易安居唯美的茶道世界。

易安居的發展歷程

易安居的創立源于易安居主人王書榮和黃勁榕夫婦與茶結緣。上個世紀90年代，二人共同就讀于廈門鼓浪嶼的福建工藝美術學校。因為對茶與禪宗的共同喜愛，在寺廟中泡茶交流也就成了他們的獨特戀愛方式。畢業之后，他們就萌生了開辦茶館的念頭，由于黃勁榕十分喜愛李清照的詞，茶館的名稱也由李清照的號“易安居士”得名。

或許是美術專業的背景對二人影響至深，易安居在初創階段顯得與眾不同。經由他們設計的茶館獨具匠心，很注重對喝茶氛圍的營造。在易安居里品的不僅僅是茶，更是一種心境。同時，喜愛紫砂壺的夫婦倆也經常在茶館里舉辦器具展、畫展等活動，極富特色的易安居很快就在業界脫穎而出。

易安居螺旋上升式的發展，使易安居前行的每一步都很穩健。從1998年，易安居茶人黃勁榕、王書榮創辦了第一家茶館開始，易安居就成為了追求唯美茶境界的代名詞。

2003年，經過了五年對茶及茶人生活的深刻體悟，二人創辦了易安居·溫泉茶道會所。因其獨特的審美品位，該會所連續六年獲得全國十佳茶館的稱號。

2006年，已經是年輕老茶人的王書榮、黃勁榕夫婦，出于對茶道境界美的不斷追求，在福州著名的西子湖畔創辦了易安居·古堞斜陽茶道會所。同時，他們還開始建設武夷山的茶葉基地和茶廠，轉向了對自主茶品牌的生產與研發。

2009年，王書榮、黃勁榕夫婦創辦了武夷山易安居茶文化創意有限公司，由此，易安居追求唯美茶境界的信念愈發清晰與堅定。他們全心全意打造茶人至純至美的茶道生活空間，并設計制造充滿藝術氣息的茶道器具。

2010年，經過十二年的思考與實踐的積淀，易安居茶人帶著對茶文化的尊重和對茶禪生活的感動，開辟了一條全新的品牌之路。注冊成立的易安居茶文化創意有限公司重新組合了旗下：易安居古堞斜陽茶道會所、易安居茶精舍、武夷山仙人巖茶葉有限公司、寧德市五蘊茶業有限公司等四家公司。

唯美意境易安居

在易安居眾多的茶會所之中，易安居·古堞斜陽茶道會所最為人稱道。古堞斜陽原是宋淳熙年間福州知州兼福建撫使趙汝愚在西湖上所建澄瀾閣中的一景，損毀后于1986年進行重修。出于對禪宗意境的追求，夫妻倆一開始想將這第三家茶道會所開到山上。一位學者友人提醒他們：“小隱于山、大隱于市”，于是黃勁榕夫婦最終將這第三家茶道會所放在了福州西湖畔。

“茶香浮古堞，心靜易安居”，品茶在此成了浪漫愜意的事。枝丫下，西湖美景真亦假時假亦真。信步橋上，俯身可細察漣漪，遠眺則湖光山色盡收眼底。浪漫的情調在不經意間如紅木桌上的清茶，微微發酵，暗香釅釅。這是很多人到易安居·古堞斜陽茶道會所品茗時的感受。

多年經營中，很多人都提意在會所內出售野生保護動物牟取暴利，或是在茶會所內設立打麻將場所，提高上座率迎合低俗之風。每每遇此，夫妻倆總是秉持自己的經營理念，將茶藝居定位為茗茶推廣、茶文化傳播、藝術展示的平臺。易安居在浮燥的世風中始終堅守茶文化的原味，每月舉辦斗茶會，不定期地舉辦茶器具展覽，在成為榕城一景。對于“唯美”二字的追求，貫穿了易安居發展的每一步。

易安居的茶道生活

易安居倡導茶道生活的藝術，追求簡單安如的智慧人生。易安茶道呈現這樣一種生活：物質的收獲與精神的成長并不矛盾；事業的成就與家庭的美滿并不沖突；辛勤的進取與悠然的享受并不對立。易安茶道是以茶道生活感悟禪的境界，用生動的茶智慧品讀“易”的精神，是感悟內心純凈、真如易安的上品人生境界。

茶道不應該停留在表面，它應該是更為實質，更具內涵的事物。“易”既是簡易、潔凈、精微；安既是真安、至善、真如。

在多年的經營當中，夫婦二人意識到，要從單純的茶葉營銷中有更大的突破，周邊營銷必不可少。企業的經營，僅僅是在茶葉品質上下功夫還遠遠不夠。現在愛茶的人越來越多，對茶器具、對喝茶氛圍的要求也提出了更高要求。福建是產茶大省，茶的種類繁多。同時，福建也是藝術之鄉，擁有福建漆器、陶瓷、石雕、木雕等工藝美術品。但是在歷史的發展中，茶器具、茶包裝，以及茶空間的設計卻沒能與時俱進，更沒能將藝術美融合茶設計。因此，為了營造出一種雅俗共賞，不論是下里巴人，還是陽春白雪都能接受的茶界之美，易安居發起策劃了“首屆海峽茶道用品創意設計”大賽。通過此次大賽，意在旨在發現和培養茶道用品設計和研發人才，促進福建茶文化及中國茶道用品相關產業的創新發展。為了增加大賽的影響力，他們還特別邀約了來自韓國、日本、寶島臺灣及內陸的十多位藝術名家的作品前來參展。這些作品匠心獨具、內涵豐富，足以讓觀展者充分感受到茶道用品中的藝術魅力，品鑒茶文化與藝術融會帶來的獨特創意視覺，也能進一步促進國內外、海峽兩岸的茶道用品創意設計的交流。

問及易安居為何如此大手筆地策劃茶道用品賽事時，黃勁榕女士回答道：舉辦比賽能不同程度地將茶文化與藝術有效結合，全方位、多元化地宣傳推廣茶道用品的創意，也與易安居的企業理念不謀而合。

茶文化創意的獨特經營理念

歷經十二年的發展，易安居由最初的單純茶館經營和制茶生活，向茶企業的轉變。與眾不同的是，易安居以“創意唯美茶境界”作為品牌定位及核心競爭力，貫徹“創意興茶、文化興茶”的全新發展理念。黃勁榕女士提到，在易安居今后的發展方向中，首先要加強公司有機茶園的建設，保障品質穩定。目前，易安居武夷山已經建立產業生產加工基地，為傾力打造易安居茶精舍這一特色茶業已在連鎖品牌做好準備，據悉，易安居將導入專業的茶企VI。

經過整合之后的易安居茶文化創意有限公司分為五個分支。1、易安居茶道會所，秉承易安居對唯美茶道的堅持。2、易安居茶精舍。有別與易安居茶道會所，集生茶葉銷售、茶器具、茶空間設計與一體，倡導由境入心全新的模式，引領顧客進入全新境界。3、專業茶文化活動策劃機構，負責策劃大型的茶事活動，如“茶道用品設計大賽”、“茶品鑒會”、“登瀾講壇”等活動，提升易安居品牌競爭力。4、茶藝培訓及茶藝表演服務機構，負責輸送茶藝人才，為企業發展提供后備力量。5、茶藝空間設計機構，為易安居的多元發展做鋪墊。

企業的發展，離不開人才。黃勁榕女士表示，易安居多年的發展離不開全體員工的支持，從最初的茶館做到現今的茶企業，身上更多了一份責任感，易安居也希望為愛茶之人提供一個更大的平臺。“常記溪亭日暮，沉醉不知歸路。興盡晚回舟，誤入藕花深處。爭渡，爭渡，驚起一灘鷗鷺。”李清照的《如夢令》正如易安居的發展一般，在平淡自然中達到忘我的境界。