
苦苦尋覓一個兩三天的旅程,只為找個靜僻處放松幾日,于是選擇這個無甚名氣的地方,卻無意中間入了一幅絕美的風景畫。
蘆茨,原名鸕鶿,據說是因看當地漁民靠養鸕鶿烏捕魚為生而得名。初聞她的名字,并不覺有任何特別。然而驚鴻一瞥的邂適,卻注定要成就一段無法忘卻的記憶。蘆茨村隸屬于杭州市桐廬縣,如同隱世在富春江畔溫婉嫻靜的小家碧玉,星眸皓齒,卻鮮為人知。當城市的喧囂與浮躁已經成為生活無法逃避的一部分,踏進蘆茨,恍然間便仿佛步入了陶潛筆下的桃花源:芳草鮮美,落英繽紛。她的清新氣質,她的旖旎風情。你要見到她,才能感覺到她。
忘不了,筍滋味
初到蘆茨,新鮮甘美的筍成了村落遞給我們的一張別致名片。下了車,走在山路中,我們便看到山上參差不齊的筍在探頭探腦,心想這想必是村民們用來招待客人最好的食物了。果然,走進農家樂老板的廚房,映^眼簾的便是灶頭上各種鮮嫩欲滴的筍,有細如少女纖纖玉指的小筍,有渾圓如嬰兒藕臂般的春筍……新鮮得仿佛還帶著山林間的晨露,看得人垂涎三尺。
廚于是個當地小伙,笑起來有一對靦腆的酒窩。他介紹說,所有的筍都是剛剛從山上挖的,小筍配上雪菜清炒,鮮味兒最足;而咸肉春筍砂煲,則是店里最有名的招牌菜。我們大喜,索性依著他的介紹來了個筍于全餐,這可是城里鮮見的佳肴!而味道果然沒令我們失望,小筍清脆爽口,春筍的口感則非常幼嫩,和成肉的絕妙搭配令湯汁的味道濃郁而醇厚,我們風卷殘云般將盤子吃了個底朝天,還覺得意猶未盡。