快樂老人108歲

湖南省安化縣江南鎮(zhèn)是世界千兩茶的故鄉(xiāng)。到該鎮(zhèn)黃家坪村，提到廖奶奶可是無人不知無人不曉。

廖奶奶名叫廖菊蓮，1903年12月15日出生于一個貧窮的農(nóng)民家庭。21歲時，廖奶奶從鄰鄉(xiāng)龍?zhí)粮募薜近S家坪同青年農(nóng)民李化仁結婚。她們夫婦勤勞能干，日子過得和和美美。老伴兒85歲時去世。他們先后養(yǎng)育7個兒女。廖奶奶現(xiàn)在已是五世同堂，共有88口人，是遠近聞名的“大家庭”。

108歲的廖奶奶看上去只有九十開外，如不是親眼看了廖奶奶的身份證，很難相信她是百歲老人。老人氣色很好，目光明亮，思維敏捷，身體硬朗，精神健旺，口齒清楚。聽說來了客人，她從三樓快速走到二樓的客廳，拽著筆者的手，麻利地將沙發(fā)旁一張擋路的圓桌推開，招呼筆者入座。

“她的手很有勁兒，太不可思議了。”隨行的一位朋友與老人握完手后仍不停地感慨。

“老人家一個人坐著也是笑瞇瞇的樣子。如果有人陪她聊天，她的話就更多了。”廖奶奶的一位晚輩說：“老人經(jīng)常與周圍鄰居一起聊天。平日里都樂呵呵的，從沒見過她跟人吵架，心態(tài)很平和很自然。”溫暖的家庭是廖奶奶幸福健康的樂園，廖奶奶現(xiàn)在膝下有5個孩子，年齡最大的已經(jīng)84歲了，只要有時間大家都會聚在一起，家庭和睦讓她們一家人生活得很開心。

總結自己長壽的秘訣，廖奶奶說：“快活是法寶。”

長壽的廖奶奶在生活上還有如下這些特征：

一是生活習慣很好，作息時間也很有規(guī)律。她每天早上起得很早，夏天早上5點多起床，冬天早上6時左右起床，即使天氣不好，也是這樣。晚上睡得較早，年輕時農(nóng)活很忙，睡覺一般也不超過10點，從不熬夜。

二是胃口好，不挑食，吃五谷雜糧，粗糧細糧搭配，還喜歡吃泡菜，這個偏好從她年輕時起到現(xiàn)在都沒有改。那些泡菜都是她自己腌漬的，有酸蘿卜、酸豆角……

三是喜歡喝湯，愛吃南瓜。她還特別喜歡喝肉湯，每頓要喝滿滿一碗，主要是雞湯、鴨湯、豬蹄燉湯等。南瓜是廖老太餐桌上幾乎每天都要出現(xiàn)的一道菜，切成塊，加點油鹽煮熟至爛。洋芋、芋頭也頗受老人家青睞，老人還喜歡吃魚。尤其是紅燒鯽魚，也愛吃燒白、紅燒肉。

四是喜愛喝茶，喝那種自制的“雨擂茶”。老人指著灶上一口大鍋說，自己每天早起都要煎泡一鍋自制的黑茶，然后大碗大碗地喝。看電視或聽戲時更是茶不離手。說起老人自制的黑茶，還頗有些來歷。老人原居安化縣龍?zhí)拎l(xiāng)，是清代榜眼翰林院編修黃自元先生的侄媳婦（童養(yǎng)媳）。據(jù)說黃自元回家省親，對她多有接濟，然而因為家境貧困無以為報，于是以采自谷雨前的家鄉(xiāng)茶葉，經(jīng)蒸煮、發(fā)酵、熏烤，用筍殼包捆制成柱茶一支相贈，該茶既有茶葉的醇香又兼有竹筍的清香，黃自元非常喜歡，欣然命名為“雨擂茶”。

責任編輯/鄒佳璇