蔬菜直投

位于北京西北部的延慶縣，氣候冷涼，離城區僅75公里，是首都重要的蔬菜基地、果品基地、畜禽基地和商品糧基地，也是“全國無公害安全食品基地縣”，被譽之為“首都北菜園”。今年，一種叫作“農宅對接”智能柜物流配送體系的新事物在延慶縣初露頭角，也引起了北京市民的關注。

這個“農宅對接”項目正是由北京北菜園農產品產銷專業合作社經營運作的。2011年初，為了更好地整合資源，加強農民專業合作社之間的聯系，將產業做大做強，北京延慶縣康莊鎮北京綠菜園蔬菜專業合作社聯合全縣12個鄉鎮的17家農民專業合作社，以及天津延東制冷設備有限公司和北京奧科美科技有限公司兩家公司，組織成立了這個北菜園合作社聯合社。各成員單獨核算，按照“六統一”（即統一種植規劃、統一育苗、統一農資供應、統一病蟲防疫、統一技術指導、統一品牌銷售）的原則獨立進行經營和管理，合作共贏，所涉行業有種植業、養殖業、農產品粗加工及中藥材種植等。據悉，聯合社目前有機蔬菜種植面積達3000畝，無公害蔬菜種植面積近萬畝。

對點交易 直達受眾

家住北京海淀區圓明園小區的吳先生，是中關村某IT企業的白領，他告訴記者，朝九晚五上下班，根本沒時間到菜市場買新鮮蔬菜，現在小區里有了智能柜，只要提前一天上北菜園的網站預訂，第二天，郊區菜地里的新鮮蔬菜，就被送到樓下的柜子里了。買菜也可以像訂報、訂奶一樣方便。

在北京的雙花園小區、圓明園小區和萊蒙湖小區內，都能見到由18個保鮮箱組成的智能柜。新鮮蔬菜從地里頭到這兒，只需5小時。這就是北京北菜園農產品產銷專業合作社推出的最新農產品銷售模式“農宅對接”。目前除蔬菜外，各類雜糧、水果、蜂蜜、花卉、肉禽蛋奶等10多種農產品皆可直投。

由生產者和消費者直接交易，一站直達消費者的模式相比輾轉農貿市場、超市等，極大地減少了中間環節和流通損耗，其中僅菜價就可直降30％。聯合社負責人趙玉忠表示，和過去批發給中間商的銷售模式比，“農宅對接”成本降了一半。對消費者來說買菜便宜了，對菜農來說蔬菜效益高了，兩頭都滿意。

合作社員工小謝告訴記者，為了保證蔬菜新鮮，合作社專門配備了兩輛冷藏運輸車。目前的蔬菜配送時間是每天早晨6點半開始收取當日訂單，然后采收、包裝好之后于當天13點之前送達，備用戶晚餐食用。根據市場需求，以后將考慮每天增加一次，在15點收取上午的訂單，22點之前送達智能柜，供消費者次日中午食用。

綠色履歷 確保安全

在合作社的蔬菜大棚里，記者看到，有詳細的生產日記和生產流程準則，每日室內外氣溫、地溫，何時打肥、灑水，負責人等等，都一一在案；在合作社的蔬菜配發車間，工作人員正忙碌著包裝剛從地里采摘的黃瓜，記者發現每份蔬菜上都貼上了一個小小的標簽，工作人員告訴記者，這是為蔬菜建立的電子“綠色履歷”，從這里發出的每一盒菜，上面都有條形碼，記載著產地、責任人、生產流程等產品質量信息，到專門的網站可以查詢。延慶縣農村合作經濟經營管理站原黨組書記孫志元告訴記者，食品安全是農產品的生命線，必須做到萬無一失，建立從餐桌到地頭可追溯的“綠色履歷”是生產者的責任，讓消費者買得放心，吃得安全才能使合作社可持續發展。

據了解，北菜園網店從2011年1月中旬開始運營到一季度末，通過網上銷售，已實現銷售收入10萬元，其中通過智能柜銷售蔬菜1500公斤，直接送貨到家1000公斤；平均每戶每次訂購蔬菜7.5斤，共計為城區1100戶居民送菜2500公斤。對于這樣的銷售成績，小謝告訴記者，“農宅對接”作為一種新型農產品銷售模式，百姓完全接受它還是需要時間，合作社也處在推廣階段；“農宅對接”雖然是直達配送至消費者，沒了中間環節，但是這種配送成本并不低，目前約是蔬菜成本的兩倍，其中僅2.6萬元一個的智能柜就是一筆不小的投入，只有更多消費者接受后，平攤配送成本，“農宅對接”的優勢才會凸顯；再者，目前在住宅小區內安裝智能柜子，也需繳納租用費用。