土豆堅挺成“貴族菜”

“最近幾天，蔬菜價格便宜了不少，黃瓜、茄子、西葫蘆的價格才幾毛錢一斤。”太原市市民陳女士說。6月14日，記者對太原市部分蔬菜市場進行走訪后發現，市場上部分蔬菜再次進入低價時代，而一些原本價格便宜的蔬菜反而進入“貴族”行列。

菜價下降銷量上升

一家蔬菜零售市場的菜販子杜師傅說，由于不少蔬菜的批發價格降低，其零售價格也跟著降了下來。像黃瓜、茄子、西葫蘆等蔬菜的零售價格只有1元／500克左右。到下午快收攤的時候能降至幾毛錢，部分商販甚至賣到了1元／公斤。蔬菜販子牛師傅說，進入6月份以來，蔬菜的批發價格持續走低，蔬菜價格高時，大多數蔬菜販子每次只敢進很少量的貨。因為價格太高，市民買得少，蔬菜總是賣不動。現在，菜價下降了，市民買得多了，蔬菜銷量也跟著上去了。

記者在采訪中了解到，集貿市場菜價便宜了，到超市買菜的市民明顯變少了。家住省城大東關的史先生說，以前，一打聽到哪個超市搞蔬菜促銷活動，就早早地趕到超市去排隊。現在菜市場的菜價降下來了，到超市排隊買促銷蔬菜的市民少多了。市民武大媽說，菜價高的時候，全家人一天光買菜就得20多元，所以，一遇到超市搞蔬菜促銷，就算擠破頭也得去搶。而現在一天10元錢的菜，一家人都吃不完。

大路蔬菜躋身“貴族菜”

在采訪中記者了解到，大部分蔬菜價格穩中有降的同時，一少部分以前很便宜的大路菜卻身價上揚，躋身“貴族菜”行列。省城北大街一蔬菜市場的杜師傅說，去年冬季，土豆的零售價格達到歷史高位，為3.6元-4元／公斤，今年4月份左右，土豆價格雖然有點下降，但仍維持在2.4元／公斤左右，有時能賣到3元／公斤。

在采訪中記者發現，除了土豆價格比較高之外，還有韭菜、蓮菜、香菜等，批發價都維持在比較高的水平。

市民劉先生說，以前土豆是最便宜的蔬菜，而現在，一些以前賣得貴的蔬菜便宜了不少，土豆反而變成“金豆”了。除土豆外，韭菜、菠菜、香菜等往年價格比較低的蔬菜，今年身價都漲了不少。

本地菜上市平抑菜價

太原市橋西農副產品批發市場的閆女士分析說，蔬菜的價格是由供求關系決定的。進入夏季，本地蔬菜逐漸上市，目前，橋西農副產品批發市場的本地蔬菜比外地蔬菜多出兩倍以上，占到市場批發量的90％以上。本地菜上市，減少了運輸等方面的成本，蔬菜批發價格自然會降下來。

至于一些大路蔬菜如今成為“貴族菜”，閆女士分析說，主要是因為這些菜需要從外地調運，運輸等成本相對較高，價格短期內不太可能下降。(吳華）