談實驗在化學教學中的作用

[關鍵詞]化學教學；實驗；情境；事實；操作；創新；綜合素質

[中圖分類號]G633.8 [文獻標識碼]C

[文章編號]1004－0463(2011)12(B)－0038－01

著名化學家戴安邦先生說：“化學實驗是全面實施化學教育的最有效的教學形式。”化學實驗教學對于幫助學生掌握化學概念、鞏固化學知識、提高化學實驗技能、培養嚴肅認真的科學態度和訓練科學方法具有不可替代的作用。

一、創設情境，激發興趣

化學實驗能夠創設生動活潑的化學教學情境、激發學生的學習興趣、引發認知沖突，是發現化學教學問題的重要途徑之一。心理學認為，興趣是人們力求認識某種事物或愛好某種活動的基礎。學生學習動機的直接來源之一是“情趣動機”。由激發學生的實驗興趣人手來提高其學習化學知識的興趣是化學實驗教學的一個重要功能，培養學生的實驗興趣有助于提高化學教學質量。

二、提供實例，幫助理解

化學實驗能為學生認識化學知識提供實例，具有“認知”功能。化學教學中的很多概念、理論一般是從總結具體物質的性質入手，物質的性質(尤其是化學性質)在可控制的條件下借助于一定的實驗使其發生變化才會顯現出來。被學生所感知。學生通過觀察物質及其變化的實驗現象，獲得化學實驗事實，在此基礎上形成化學概念、認識化學理論。例如，在形成酸本質特性的概念時，教材安排了鹽酸與鋅、鐵、氧化銅、硝酸銀溶液反應的一組實驗，通過引導學生觀察上述實驗，學生了解了鹽酸能與指示劑、多種活潑金屬、金屬氧化物、某些鹽反應，能與堿起中和反應等化學特性，從而總結出酸本質特性的概念。

三、動手操作，掌握方法

化學實驗過程中需要學生掌握所需儀器的形狀、裝置方法，實驗條件的選定與控制、測定，實驗現象的記錄、分析等方法。化學實驗常用的方法有分析法、歸納法、對比法以及綜合法。思維方法往往比實驗結果更為重要，結果主要以知識的形式出現，知識本身在人的頭腦中存留的時間不會太長，日后用不到的知識很快就會被遺忘。而思維方法是長期有效的。培根說：“方法比知識更重要。”由于信息技術和網絡傳媒的普及，知識的積累和更新的速度明顯加快，把科學家認識問題和研究問題的方法教給學生成了時代的要求。為了使中學生在實驗中既學到知識又學到方法。就必須充分發揮化學實驗的“方法”功能。

四、變換實驗，促進創新

實驗探究活動是改進學生的學習方法和發展科學探究能力的重要途徑，具有“創新”功能。實踐證明：化學實驗不僅使學生獲取化學知識、認識化學規律、掌握化學概念、提高各種能力，而且能有效培養學生的創新精神和創新能力。學生通過探究性實驗，可以探究未知世界。從而拓寬他們的視野，更好地培養觀察能力、思維能力、實驗能力和探究能力，使他們學會科學研究的方法。因此，在日常的教學中教師要根據教材中擬定的思考題和實驗習題來設計日常生活所看到的有關化學知識的簡單實驗，有目的、有計劃、有步驟地對學生進行創新能力的培養。例如，在一氧化碳還原氧化銅的實驗中，可以引導學生在原有實驗裝置的基礎上合理改進實驗裝置，在改進的過程中教師可以加以指導，同時要求學生寫出實驗裝置改進的小論文，初步培養學生的創新意識。

五、培養學生的綜合素質

化學實驗是培養學生綜合素質的重要途徑，具有“人文教育”功能。通過各種化學實驗的潛移默化作用，可以系統地培養學生的辯證唯物主義觀點、嚴謹的科學態度、良好的心理素質和美育修養，通過化學實驗的系統訓練，學生將在非智力因素方面得到不同程度的提高。在初中化學課本的實驗中有許多知識點可以挖掘其“人文教育”的功能，例如，在做“一氧化碳還原氧化銅”的實驗中，可以引導學生分析“為什么這個實驗要在密閉的環境中進行”、“尾氣為什么要進行處理”等問題，這樣可以喚起學生的環境保護意識。

總之，化學教學是離不開化學實驗的，要重視化學實驗，充分發揮化學實驗的作用。正確認識化學實驗的教育教學功能，對于深化化學實驗教學改革，培養學生科學的實驗態度，樹立科學的人生觀，全面提高教學質量，具有重要的理論與實踐意義。

編輯：張昀