固原城區(qū)建筑工地食堂食品衛(wèi)生現(xiàn)狀調(diào)查與分析
2011-12-31 00:00:00張國華索俊杰
中國社區(qū)醫(yī)師·醫(yī)學(xué)專業(yè) 2011年36期
食品安全隱患的存在已成為嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題。為了解施工工地食堂食品衛(wèi)生現(xiàn)狀，加強(qiáng)建筑施工工地食堂衛(wèi)生監(jiān)督管理，防止食物中毒事故和其他食源性疾患的發(fā)生，2010年6月對固原城區(qū)19家建筑工地食堂進(jìn)行了調(diào)查。現(xiàn)將結(jié)果分析如下。
