以食物交換份的飲食教育對2型糖尿病患者血糖的影響

糖尿病是內分泌科的常見病、多發病，近年來發病率呈上升趨勢，預計到2025年全球將有3.24億糖尿病患者。飲食治療是糖尿病治療的基礎和前提。目前臨床上廣泛應用的是食物交換份法。我科應用食物交換份法聯合仿真食物模型對患者進行飲食教育，使患者對食物的數量有直觀的認識，易于掌握，避免了食物過于固定化，既滿足了不同人群的飲食要求，又確保了飲食平衡，與以往單純的食物交換份理論宣教相比取得更好的效果，提高了患者的自我管理能力，把血糖控制在一個較理想的水平，提高2型糖尿病患者的治療效果。