多福多:饅頭引發的風投熱

經測算，我國13億人口的龐大需求，形成了1萬億元左右的米面制主食的市場規模。其中面制主食的市場容量達6000億元，在全國每年7000多萬噸的面粉消耗中，饅頭、面條占主體。

河南興泰科技實業有限公司（以下簡稱興泰科技）正是看中了主食市場的潛力，其生產的“多福多”牌饅頭，開始由鄭州向全國輻射，北京、上海都建設了生產基地。7月份，興泰科技還將推出“多福多”牌面條。

興泰科技的巨大潛力沒有逃過風投的“法眼”。“你們已經基本上具備了覆蓋面食市場的能力。”有風投這樣評價興泰科技。風投表示，能夠將興泰科技包裝上市。

對此，興泰科技董事長劉曉真說：“上不上市，決定權在我手里，我更看好國外的投資機構。”

主食市場的覆蓋力

在做“多福多”饅頭之前，劉曉真曾做了3年的調查，發現每年我國的小麥產量為0.9億～1.1億噸，居世界第一位。其中饅頭、面條、水餃等傳統面制主食消耗占小麥總產量的80%，全國每年做饅頭用的面粉占面粉總用量的30%、面條占35%、餅類占10%、餃子占8%。傳統主食在城鄉有著6000多億的市場，僅饅頭就有巨大的市場。

然而，饅頭企業大多數屬于小作坊或夫妻店，沒有真正搞饅頭產業化經營的大企業。

正是看到了這個誘人的市場蛋糕，劉曉真在2000年提出了“主食產業化”課題。之后，他開始做兩方面的工作：一方面，從谷物化學入手進行主食基礎研究；另一方面，把先進技術引入傳統產業，自主研發了智能化仿生饅頭機生產線。

同時，劉曉真還積極參與國家行業規劃的調研、起草工作，如饅頭國標和中國主食和主食基業。2008年，由興泰科技牽頭制定的《小麥粉饅頭》國標，正式實施。這在國內也屬首例，劉曉真認為，自己的企業有能力牽頭制定國標說明了已經在該行業里有了牽動行業的能力。

市場方面，“多福多”在鄭州的800多個網點每天銷售饅頭近10萬個，占據高端饅頭市場80%左右的市場份額。

2009年，“多福多”開始走出鄭州。興泰科技首先在南陽、洛陽、漯河、周口、安陽、焦作和新鄉建設“饅頭加工基地”，之后，又在北京、上海建立生產基地。

在劉曉真的規劃里，未來3年內，生產基地將遍布包括新疆在內的24個省市，并由興泰科技自己籌建，饅頭產品統一冠以“多福多”品牌，將其現有的“多福多”打造成全國第一饅頭品牌，充分展示傳統主食優質化、高端化、品牌化的良好形象。

而像新疆的喀什、庫爾勒等地區，因為成本太高，興泰科技考慮向他們提供“多福多”饅頭機。

“興泰科技未來能否成功，取決于這種模式能否成功復制。”一位投資人士評價。

對國外風投很感興趣

劉曉真1991年“下海”，當時他45歲。此前他一直在河南省經協辦工作，從事進出口貿易。但其對企業有著“烏托邦式”的設想：沒有太多階層分別、沒有太多收入差異。或許是這種思想，使得興泰科技的核心領導班子20年來都沒有流失。

人員的穩定同樣是投資機構看中興泰的原因之一。

創業之初，興泰科技最重要的一筆資金是河南省經貿委下撥的200萬元。此后，企業進入良性循環，暫時沒有了對資金的渴求。

2010年1月，興泰獲得一筆3000萬元的資金，媒體普遍報道這是秉原投資（河南上市公司中原高速的全資子公司）的風投，但實際上只是一筆由秉原投資幫助聯系的貸款。

秉原投資在劉曉真做食品乳化劑時就和他有合作，后來劉曉真準備改行，打算專做饅頭機械。但秉原投資建議他直接賣饅頭。“秉原一分錢都沒投，我也不要他們的投資，我們用交行的貸款。”采訪時，劉曉真做了澄清。

劉曉真所說的交行貸款的數額是10個億。去年，各大媒體都以“交通銀行轉行PE，10億投資興泰科技”為標題做了大篇幅報道。

同時，由于主食市場的巨大潛力，從2000年開始，就不斷有投資公司跟興泰科技接觸，但劉曉真對風投都抱著觀望的態度。有好的意見他會聽，想投錢進來就沒那么容易。

對于是否會考慮引進風投，劉曉真認為一般風投的目的都是賺錢，上市之后就退出。國內的風投都不是真正的風投。

至于上市，劉曉真一直很遲疑：“現在股市坑的都是老百姓，我從來不炒股，但是我了解股市，一些股民可苦，一輩子的工資都套進去了。如果我想上市早就上了，上不上市還是我來最終決定，走著說吧。”

今年年底，興泰科技將要拓展海外市場，考慮在渥太華建立海外事業部，拓展海外市場必然需要大量的資金做支撐，對此，劉曉真并不擔心：“交行的10個億我用不完。”

但是，他對國外的投資機構很感興趣，表示不排除跟他們合作的可能性。在上海，他就跟渣打銀行談過。

一直以來，興泰的股東只有兩個，董事長劉曉真和副董事長劉征。采訪中，劉曉真說，現在他也讓出去一部分股份，至于受讓方，他說不便透露。