教養體現于細節

摘要：禮儀教學不同于其他文化課程，它的重點不是傳授知識，而是糾正行為，并且潛移默化地把文明習慣滲透到個人生活的方方面面。本文將結合本人的教學經驗，分別從禮儀常識、教學方法對現代禮儀的教學做一個簡單闡述。

關鍵字：禮儀常識禮儀教學方法

眾所周知，我國歷來是一個崇尚禮儀的國家，素有“禮儀之邦”的美譽。戰國時期著名思想家荀子有句名言：不學禮無以立，人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧。可想而知，禮儀對于個人的生活、事物的成敗、國家的安寧是多么的重要。

事實上，禮儀是我國素質教育的一個重要課題。很多高等院校和職業學校的很多專業都開設了禮儀課程。教育重在育人，而禮儀正是一門有別于其他文化課程的教人為人處事的藝術。

一、禮儀基本常識

在學生剛剛接觸禮儀這門課程時，我會先傳授一些關于禮儀的基礎知識，讓大家對禮儀有個正確的認識。

1、什么是禮儀

在問到“什么是禮儀”時，學生們傾向于從課本尋找答案。而我采用了中國人民大學金正昆教授的解釋，他為我們做了最精簡明了的詮釋，那便是“禮者敬人也”，以最恰當的方式來表達對他人的尊重。

現代禮儀是一個寬泛的概念，它的內容涉及到我們生活的方方面面，概括起來就是衣、食、住、行、訪、購、迎、見、談、娛、贈等。

2、禮儀的作用和意義

知道了什么是禮儀之后，就要讓學生意識到學習禮儀的重要意義。比如，運用禮儀規范可以塑造個人形象，成為受歡迎的人；禮儀行為可以傳達一定的信息，起到增強溝通交流的作用；遵守禮儀行為規范還有助于聯絡感情、增進友誼、形成良好的人際關系等。

3、禮儀的發展史

學習具體的禮儀規范之前，有必要讓學生了解一下我國禮儀的起源和發展。

禮儀起源于原始社會中晚期，至今有一百多萬年了。那時的人們就懂得用獸骨、貝殼等來裝飾或炫耀自己，而最早的葬儀也是源于那時。就連“禮”的繁體字都是一個象形字，其中包含著最原始的祭祀儀禮。古代禮儀隨著朝代的變遷而發展變化著。到了現代，好的禮節被傳承下來，比如“尊老愛幼”、“禮尚往來”等；一些陋習被逐漸摒棄掉了，比如，“三從四德”、“纏足”等封建禮教。

二、禮儀課程的教學方法

從理論上來說，禮儀幾乎沒有很深奧的知識，通俗易懂，實踐貼近生活。因此，禮儀課程的教學絕不能囿于單一的理論講授法，而是根據學生的特點采用多種方法相結合，重點調動學生積極參與，這樣才能達到好的教學效果。

1、案例教學法

用案例或小故事引導學生發現不符合禮儀規范的行為，并予以糾正。例如，我會通過講述“先生與無賴”的民間小故事，向學生們傳授儀容儀表、舉止言行對一個人社會交際的重要影響。所謂“教養體現于細節”，人的一言一行、一舉一動，在社交中無不體現一個人的修養。當然，我先提出問題，讓學生總結從故事中獲得的啟示，然后點評。這樣既引導了學生主動思考，又加深了他們對所涉及知識點的印象。

2、情景模擬法

假設某一場景，模擬事件發生時，學生該如何運用所學禮儀知識。比如，教完饋贈禮儀，給學生出了個情景模擬題“如果你的爸爸要去醫院看望生病的退休領導，你會給他提供什么樣的建議？”先讓學生討論，然后再舉手回答。結果學生思路很活躍，答案五花八門，課堂氣氛非常好。最后我對學生們的回答做了歸納總結，對于好的回答予以肯定，不妥的說法加以補充。對于這個問題，基本的思路是：首先注意探病的時間，遵守醫院的規定，不宜與病人交談太久，以免打擾病人休息。其次關于送禮，要根據病人的病情適當送些營養品或鮮花等。不可亂送食品，比如不可送含糖食品給糖尿病人、不可送高蛋白質食品和酒類給高血壓病人等；不要送帶根的植物給病人，因為某些地方人們忌諱“落下病根”；也不要給上海籍的病人送蘋果，因為上海話里“蘋果”發音與“病故”諧音等等。

3、演練實訓法

在某個知識點開始之前，讓同學們幾人一組上臺表演，其他同學注意觀察，指出操作失誤的地方，最后教師點評。例如，在講名片禮儀之前，我找來一些名片，讓兩位同學上臺表演交換名片，其他同學觀察他們的姿勢與語言，然后予以評價。這樣看似很簡單的一個舉止，還是有同學不能完全掌握其要領。比如，遞送名片者要將名片正對著對方、接收名片者接過名片要先仔細閱讀一番以表對對方的重視等等。當然，在握手、稱呼、介紹、名片禮儀學完了之后，再讓學生把這幾個知識點串聯起來表演，以考察學生掌握知識、運用知識的能力。

4、知識拓展法

俗話說“禮出于俗，俗化成禮”，禮儀來源于習俗，每個民族有自己的文化習俗，因此有多少個民族便有多少種禮儀。在授課過程中，我不僅為大家講授我們中國的民俗習慣和世界通用的行為規范，還講一些其他民族特有的禮儀習慣。比如，在埃及學生管老師叫“爸爸”、“媽媽”；在巴西的納簡斯第地區，婦女們用帶帽子的方式來表達情感，帽子戴的偏左表示“未婚”、偏右表示“已婚”等。

我喜歡做一些相關的知識拓展，這樣有利于拓寬學生的知識面，也可調動他們的學習興趣。比如，我們中國人在享受服務的同時是沒有付小費的習慣的，但世界上很多國家很多場合都有收取小費的規定。關于小費的知識，我講得比較全面，從它的起源到付小費的場所、人員和技巧。如果以后出國旅游或出于其他目的，一定要學會入鄉隨俗。

以上都是基于以學生為主體的教學方法，還有一些不一一敘述。不管怎樣，禮儀的教學需要學生的積極參與，將學與練進行完美的結合，才能達到良好的效果。

參考文獻:

1、金正昆 《涉外禮儀教程》 中國人民大學出版社 2005-1

2、徐東 《禮儀規范教程》電子科技大學出版社2009-1

3、韓悅 《現代禮儀》機械工業出版社2008-8