高中化學教學中如何培養學生的實驗能力

培養學生實驗能力是素質教育的要求。我國著名化學家戴安邦先生曾經說過：“化學實驗教學是實施全面化學教育的一種最有效的形式。”在大力提倡素質教育的今天，在化學教學中更應該充分應用實驗這一手段，演示和驗證物質的某些性質和化學原理，對學生進行形象、直觀的教學，同時培養學生的化學實驗技能以及良好的觀察能力、分析能力和思維能力，培養學生嚴謹的科學態度。所以如何在實驗教學中培養學生的實驗能力是很多化學教師都在研究的課題。我結合自己的教學，總結了以下有效途徑。

一、準確操作演示實驗，做好示范

演示實驗不同于其他實驗，它是師生之間的一種教學“雙邊”活動。通過實驗培養學生觀察能力、分析問題和解決問題能力以及基礎操作能力，鞏固和驗證理論上有關的化學知識。

在演示實驗中教師必須目的明確，搞清楚實驗要解決的問題、操作要領、實驗現象、注意事項及如何啟發學生的積極思維等。演示實驗中，教師要嚴格示范操作，發揮示范作用。教師的演示操作是學生學習模仿的榜樣。演示中教師必須講解清楚，操作規范，步驟正確，藥品取用、試劑滴加、儀器放置合理得當，切忌粗枝大葉草率操作，給學生帶來疑惑。在演示實驗中為使實驗現象鮮明，提高清晰度，關鍵處要求學生反復觀看，還可采用現代教學手段即組織觀看實驗課件、實驗錄像、實驗幻燈片，或采用將演示實驗放大投影等方式進行實驗教學。

二、加強實驗教學，培養實驗能力

一切以實驗所提供的化學事實和數據出發，這就是化學學科教學的最大特點。通過實驗可以培養學生實事求是、嚴肅認真的科學態度，培養學生提出問題、分析問題和解決問題的能力，培養學生的邏輯思維和創造性思維，它還可以調動學生學習化學的積極性，是增強學生學習化學興趣的催化劑。因此化學實驗教學是實施素質教育的一條重要途徑，是高中教學中不可忽視的一個重要環節。首先做好教學講授的配套工作，二是為學生多創造動手參與的條件，三是要充分調動學生的實驗積極性。實驗是激起學生興趣的重要外部因素，教師可以安排一些簡單易做、色彩鮮明、變化莫測甚至讓人匪夷所思的小實驗，激發起學生的好奇心，激起學生探知究竟的欲望，使學生產生濃厚的學習興趣。如對“鈉”一節的教學，首先演示“水生火”的實驗，學生看到這一違反“常規”的現象，既興奮又好奇，產生“水火不相容，為何水又能生火”的疑問，教師在激發了學生的學習情緒的情況下，根據教學目標，提出與新課有緊密聯系，富有趣味性、啟發性、開放性的問題。例如：水為什么能生火？發生了哪些反應？結合本實驗你能設計出其他類似“水能生火”的實驗嗎？引導學生帶著問題閱讀課本，有針對性地獨立思考以至激起學生產生親身體驗實驗操作的欲望，通過實踐探究得出結論。在學生做實驗時，教師用現場指導，耐心解答學生提出的各種問題，并結合實驗采取及時提問、出思考題等手段，啟發學生積極思考、解答疑難，使他們的注意力更為集中，觀察現象更仔細，實驗的興趣更濃厚。學生們普遍反映做這樣實驗比過去只按照課本強記幾種混合物的分離、鑒別需加什么試劑、有什么現象更有意義；做這樣的實驗，不但學得開心，而且知道怎樣做，做后記得牢，提高了實驗能力。

三、分析典型實驗，培養學生的實際操作技能

實驗操作的正確與否，不僅是保證安全和實驗效果的先決條件，而且是培養學生實驗技能所必需的。在這方面，我除按實驗原理、要求提出有關的操作內容和要求外，還著重講了下列幾點：

1.剖析一個典型實驗，講清一類實驗的操作內容

如通過分析實驗室里制取氧氣的實驗，可歸納總結出下列操作內容：（1）儀器的選擇、連接和固定；（2）裝置氣密性的檢查；（3）藥品的取用；（4）加熱方法；（5）氣體的凈化和干燥；（6）氣體的收集和放置；（7）裝置的拆卸。

對這些操作，都應講清其知識、理論根據。譬如在實驗室里用濃鹽酸和二氧化錳混合加熱制取氯氣時，由于濃鹽酸有揮發性，水的沸點也不高，制得的氯氣中可能混有氯化氫和水蒸氣。欲除去，只要用飽和的氯化鈉溶液洗滌，不能用水，這是因氯氣與水能發生反應：Cl₂+H₂O＝HCl+HClO，根據化學平衡移動原理，可知增加生成物中Cl-濃度，可使平衡向左進行，以減少氯氣的溶解度。又根據氯氣的性質，要想干燥氯氣，只能選用液體或顆粒狀的酸性干燥劑，通常用濃硫酸作干燥劑。

2.通過分析某些實驗操作，向學生闡明實驗操作的要點

我在分析某些實驗操作時，為了讓學生學得會，記得牢，總是把實驗操作要點總結成幾個字或幾句話，讓學生便于記憶。如在配制一定體積的摩爾濃度的溶液時，在分析演示的基礎上總結出：“稱（對固態溶質要稱，液態溶質要量）、溶（溶解）、洗（洗滌溶解時容器的內壁）、稀（稀釋至容量瓶的刻度）”四字配制法。

培養學生的實驗能力是素質教育的要求，化學實驗能力是化學能力的綜合體現。化學實驗在化學科實施素質教育提高學生化學素養中起到不可替代的作用，作為一名高中化學教師，只有在教學過程中確實重視化學實驗在培養學生能力中的作用，才能夠真正把化學科學實施素質教育落到實處，達到培養人才的目的。

(責任編輯 廖銀燕）