淺川園茶屋目前在新瀉市的繁華地區擁有15家店鋪。在整個日本所有的茶葉零售店都陷入蕭條的情況下,他們卻因為“地道”而獲得了消費者的廣泛支持。
古館邦彥1941年出生于日本東北部的盛岡,大學時代就參與茶園的工作,1965年大學畢業后任職于淺川園茶屋,做過生產加工、銷售、管理等多種業務,1999年就任社長。始終堅持有機栽培茶葉,公司通過了ISO9002認證和JAS日本有機農業標準認證。
多年來,他和茶田里的生產者建立了密切的聯系,充滿自信地向消費者提供商品。小規模成為他和行業巨頭展開差別化競爭的有力武器。通過精心的包裝和充滿內涵的品牌向年輕的消費者傳遞著商品的價值。淺川園茶屋的社長古館邦彥追求的就是“地道”。
用誠信戰勝危機
在新瀉,茶葉的零售商10年來減少了一半,但是淺川園茶屋的有機栽培茶卻以“地道”獨樹一幟。這個公司一直重視的就是茶葉的有機栽培。
古館社長對“地道”的思考已經有20多年了。現在因為業內造假的情況接二連三地出現,人們對食品的原產地和栽培方法已經非常注意了,但在當時,茶葉的營銷基本上還處于曖昧可疑的狀態里。
就在這種形勢下,淺川園茶屋樹立了自己不使用農藥和化肥的有機栽培理念,致力于有機茶的商品化。
當時的農協和批發商都認為這不可能實現,因而對淺川園茶屋不理不睬。可是古館堅持走自己的路。2000年,淺川園獲得了國際標準ISO9002認證,第二年,獲得了JAS日本最高級別的日本有機農業標準認證。……