一只青花老瓷碗

在一只青花老瓷碗里，磕上兩枚新鮮草雞蛋，再加一勺白沙糖，用筷子攪和均勻，將剛燒開的熱水慢慢地沖到碗里，邊沖邊用筷子攪動，那碗里就慢慢形成了一梭又一梭的雞蛋絲，略微沉淀后，上面的就成稀清的蛋湯，下面就成了稠狀的蛋花。

母親就用這只青花老瓷碗熟練地做著她最拿手的活兒，原因很簡單：父親最喜歡喝。

每天早飯前母親會準時將青花老瓷碗里滿滿的雞蛋花放到餐桌上。

記憶中，我們都還小的時候，母親就有這個習慣。在外工作的父親，一個月只能回家一次，那時候生活還比較困難，每次母親只能沖一個雞蛋，父親還要把沉淀的部分在母親不注意的時候偷偷留給弟弟(母親從小就給我們訂下一條規矩：不管她給父親做什么好吃的，我們都不能靠前，這條規矩直到我們都長大也沒有改變)。

后來，生活條件好了，母親開始給父親沖兩個雞蛋，那時候父親因為工作關系常常要喝許多的酒，母親知道勸不了，就讓父親多喝雞蛋花，說這樣可以緩解酒精對身體的傷害。不管母親的話是不是有科學道理，父親從來沒否定這種說法。

父親退休回家了，與母親過著清靜的日子，母親天天給父親沖雞蛋花，父親也從來不說喝夠，但卻總留下碗中稠狀的部分，說越喝越感覺稀清的蛋湯要比稠狀的蛋花好喝，還讓母親換成這只大的青花陶瓷老碗，說可以喝得更多一些。母親是個實在的人，只當是父親真的不愿意喝沉淀的部分，所以每次都聽從父親的話，把碗中父親剩余的那部分老老實實地喝下。……