郊游全家?？蓯?ài)便當(dāng)

入夏后，空氣中充滿花馥草香，是呼朋喚友或一家人郊游的好季節(jié)。

為了讓大家在草坪上圍坐一圈其樂(lè)融融地享受陽(yáng)光和美食，本期介紹一組郊游全家?？蓯?ài)便當(dāng)套盒、

這組便當(dāng)里的菜肴，不僅熱時(shí)好吃，帶到野外涼時(shí)吃也一樣美味。而且做法簡(jiǎn)單，形狀可愛(ài)，便于取食，在家常飯桌或者小型聚會(huì)上都會(huì)大受歡迎。

肉排棒(4人份)

材料：肉餡300克，洋蔥一個(gè)，鹽、胡椒粉、色拉油適量

做法：

1 備一些吃雪糕時(shí)用的匙棒。

2 洋蔥切碎，炒至嫩黃。

3 將洋蔥和鹽、胡椒粉一起倒入肉餡中攪拌均勻。

4 將拌勻的肉餡包在雪糕匙棒上部，擺放在鋪了錫箔紙的烤盤(pán)上，放入烤箱烤25～30分鐘。

蝦仁面蘭花沙拉

材料：蝦仁、西蘭花、鮮菇、魚(yú)腸、生菜

做法：

蝦仁、西蘭花、鮮菇分別用鹽水焯過(guò)，瀝干水分，裝盒，點(diǎn)綴魚(yú)腸花。

吃時(shí)，可加沙拉醬或橙醋調(diào)味汁。

清涼潤(rùn)口的雙色果凍

材料：水果罐頭1罐、罐頭汁200毫升、水200毫升、砂糖50克、魚(yú)膠粉10克

做法：

1 選擇合適的容器。

2 開(kāi)水涼至80度左右，倒入魚(yú)膠粉溶化，加入砂糖攪拌，再倒入果汁攪拌均勻。

3 罐頭果肉切小塊，倒入，拌勻。

4 放進(jìn)冰箱冷卻40～60分鐘。

拌成碎果凍加些小糖果點(diǎn)綴，孩子會(huì)大愛(ài)的呢。

炸雞塊(4人份)

材料：雞大腿肉兩塊、酒10毫升、糖8克、醬油30毫升、片栗粉80克，姜末、油適量

做法：

1 雞肉切塊，拌入味料，放15分鐘入味。

2 撒片栗粉。

3 放入油鍋炸至金黃。