西瓜與豆薯（塊根）套作初探

　　[摘　要] 為了提高土地利用率，嘗試在種植西瓜行間的空閑地套作豆薯，結果表明畝產值達3987.58元，比單一種植西瓜增收875.00元，增幅21.94%；比種植一季水稻（單產651.4㎏×1.96元/㎏）增收2710.84元。取得明顯的經濟效益。利用豆薯莖、葉含毒素特點，抵御蟲害，減少農藥施用量，具有一定的生態效益。
　　[關鍵詞] 西瓜；豆薯；余慶地瓜1號；塊根；套作
　　西瓜，是余慶縣重要的經濟作物之一，年生產面積以350h㎡上；豆薯則是余慶的特色作物，以生產種子為主，每年生產“余慶地瓜1號”種子150t以上，除滿足自身需要外，遠銷周邊省市。為了尋求發展西瓜、豆薯的新路子，提高土地利用率和瓜田的總體效益，我們進行了西瓜豆薯（Pachyrrhlzus erosus）（塊根）生產的套作（relay intercropping）模式探索。
　　一、材料與方法
　　1.材料
　　西瓜品種：新紅寶（GS09010-1994），200g市場購買。豆薯品種：余慶地瓜1號（黔審菜2006004號）2500g，由余慶縣種子管理站提供。
　　2.方法
　　（1）大田種植。在西瓜行間種植“余慶地瓜1號”。即：按（80+120）㎝開廂，小行種植1行西瓜，大行種植9行“余慶地瓜1號”。西瓜株距75㎝，“余慶地瓜1號”株距13.3㎝，西瓜與地瓜間距40㎝。
　　（2）茬口安排。西瓜新紅寶在4月12日浸種催芽，20日播種蓋農膜，6月12日整地播種“余慶地瓜1號”。
　　（3）施肥。將土地翻犁，碎土整平后，畝施腐熟廄肥3000㎏，作底肥。按200㎝開廂溝施N、P、K（12：8：25）三元復合肥25㎏，覆土起壟寬80㎝。
　　（4）田間管理
　　①追肥。待西瓜新紅寶苗出土及時破膜護苗。4～5片真葉施追肥，按畝用碳酸氫銨1㎏對清糞水淋苗，至蔓長100㎝時，用N、P、K復混肥25㎏對清糞水淋根一次。
　　豆薯“余慶地瓜1號”3～4真葉期 畝用尿素5kg，過磷酸鈣5kg，對清糞水1000kg作提苗肥。當苗高7～8cm或5～6片真葉時，結合中耕鋤草追肥，畝用尿素10kg，過磷酸鈣5kg，對清糞水1000kg淋苗一次。
　　②整枝。西瓜蔓葉繁茂，任其生長瓜蔓相互重疊，不僅影響密植程度和共生作物——“余慶地瓜1號”，而且結瓜遲。進行單蔓整枝，每株僅留主蔓，用時摘除全部側蔓。進入瓜實肥大期在瓜后留6～8片葉摘心，使養分集中瓜果生長。
　　“余慶地瓜1號”則待苗高30cm左右時摘心，一周左右進行打側蔓和去蕾，以后見側蔓和花蕾就摘除，以控制頂端生長，節省養分的消耗，促進塊根形成和膨大。
　　③留瓜。西瓜留第二雌花上結的瓜。采收前10d翻瓜，將瓜輕輕轉動，使陰面見光，共2～3次，可使瓜面受光均勻，色澤一致，瓜型端正，提高質量。
　　④病蟲害防治。主要對西瓜病蟲害防治，出苗后采用50%根希克400倍液噴淋莖基部或灌根，防治苗期立枯病、猝倒病、炭疽病等；中后期用50%純白多菌靈600～800倍液防治蔓枯病、炭疽病等。豆薯因其莖、葉含毒素蟲害極少，全田不進行藥劑處理。
　　采收：于2008年7月22日，采收西瓜，采收期93d。10月18日采收豆薯塊根，采收期119d。
　　試驗在余慶縣龍溪鎮田壩村灣頭組王代福責任田進行，面積800.4㎡。海拔740m。前作水稻。黃壤，土壤肥力中等。
　　二、結果
　　全田收獲西瓜3735.1㎏，平均單價1.00元/㎏，總產值3735.10元，畝產值3112.58元；收獲豆薯塊根1500㎏，平均單價0.70元，總產值1050.00元，畝產值875.00元。全田總產值4785.10元，畝產值3987.58元，比單一種植西瓜畝增收875.00元，增幅21.94%；比種植一季水稻（單產651.4㎏×1.96元/㎏）增收2710.84元。取得明顯的經濟效益。
　　西瓜/豆薯共生期40d，其間未進行蟲害防治。少用殺蟲農藥12元/次×2次=24元。
　　三、討論
　　1.西瓜套作豆薯栽培技術，是一項提高土地利用率的有效途徑之一。
　　2.西瓜、豆薯均具有蔓莖生長習性，共生共榮是套作成功的關鍵，故選擇中熟、幼苗較弱，前期生長緩慢，植株長勢和分枝能力中等的西瓜品種新紅寶與苗期長勢強、中早熟的豆薯品種“余慶地瓜1號”套作。
　　參考文獻
　　[1] 張振賢.蔬菜栽培學[M].北京.中國農業出版社，2003
　　[2] 陳忠文等.余慶地瓜1號的選育與利用[J]種子，2007，26（6）：80～