興趣

　　興趣是學生主動地參與化學教學過程的動力，它能調動學生學習化學的熱情，并能激發積極而持久的學習動機。教師要運用富有魅力的教學藝術，激發學生的學習興趣，從而激發學生參與的意向，同時培養參與的能力。下面，我就此簡單談談自己的幾點看法。
　　一、 理論聯系實際，學以致用，誘發學習化學興趣
　　我們生活在物質的世界里，我們周圍有形形色色、豐富多彩的各種物質，然而物質離不開化學，即化學存在于生活的每一個角落。教育部2001年頒布的《化學課程標準》明確提出了兩點，其中一點就是：“從生活走進化學，從化學走向社會。”因此，在化學的教學過程中，我們要時時刻刻不忘記理論聯系實際。在面向21世紀的今天，現代化學正在幫助人類更好地解決能源、農業、環保、醫療與交通等方面的問題。這種發展趨勢決定了化學在人類生活和新科技革命中的重要地位，化學教學要挖掘教學內容與材料、能源環保、生命、農業等科學的聯系，使學生感到生活中處處有化學，從而激發他們熱愛化學的情感和努力學習的動機。
　　初中化學中能結合生產方面的有以下幾個方面：（1）結合工業生產的是純堿的制取、硫酸銅的制取、金屬的冶煉。（2）結合農業生產的是化肥、農藥。如殺蟲劑、殺菌劑——波爾多液的配制。（3）結合工業“三廢”綜合利用的是用二氧化碳制輕質碳酸鈣，加入牙膏中以增大摩擦力，提高潔齒效果。從合金或銀的廢料中回收金、銀。（4）結合農副產品綜合利用的有草木灰中制鉀鹽。
　　能結合生活方面的有以下幾個方面：（1）結合生活實用方面的是鐵制品防銹的常用幾種方法，廢電池回收再利用，熱水瓶及水壺內水垢的清除，衣服上各種污漬的去除，花卉營養液的配制，墻壁的粉刷，室內環境的污染問題，真絲、毛料制品的洗滌與保養。（2）結合生活中飲食方面的是雞蛋、柑橘的保鮮，無泥皮蛋的制作，快速蒸饅頭，醋、酒的釀造，食物的酸堿搭配，鐵鍋的使用，飲用水的問題，碳酸飲料，加碘食鹽的使用，牛奶、豆漿、雞蛋清的解毒原理。（3）結合生活中保健方面的有高錳酸鉀的合理消毒，一氧化碳的中毒機理，令人驚奇的功能性服飾，胃舒平與小蘇打在治療胃酸過多時的不同選擇，糖尿病人的尿液自檢。用X射線檢查腸胃時常常服用鋇餐（硫酸鋇），如誤服碳酸鋇可引起中毒，立即服用瀉藥硫酸鎂來解毒。
　　可見，在平時的教學過程中，充分挖掘理論聯系實際的內容，讓學生親身體驗到生活離不開化學，化學源于生活，化學的確有用，必須學好化學。學以致用，能很好地學生手誘發學習興趣。
　　二、 設計趣味實驗，寓教于樂，激發學習化學興趣
　　1. 簡化或重組演示實驗
　　例如一氧化碳還原氧化銅，課本上的這個實驗裝置復雜，操作麻煩，步驟多，耗時長，所用藥品也多。如果我們在保證安全的前提下，盡可能采用簡單的實驗裝置，用較少的實驗步驟和實驗藥品在較短的時間內取得較明顯的實驗效果，達到簡單節約的效果，學生的興趣一定能被激發出來。我把課本上的實驗改為：用小的廣口瓶或小的錐形瓶采用排水法收集一瓶一氧化碳（可以多收集幾瓶），并滴加少量澄清石灰水，用橡皮塞塞住。另外準備一個螺旋狀銅絲，一端插入另一個橡皮塞的中央。實驗時，將銅絲置于酒精燈上加熱變黑，立即趁熱塞入盛有一氧化碳的瓶中，很快可看到黑色的氧化銅立即變成光亮的紅色，而且很容易看到澄清石灰水變渾濁。經過這樣改進后的實驗與課本上的相比，步驟少，裝置簡單，節約藥品，最重要的是現象明顯，保證了實驗在相對密閉的條件下進行，安全可靠。多收集幾瓶可以讓學生自己操作，各小組相互傳遞觀察、比較哪組做的最成功，講講成功的關鍵，這樣幾乎每個同學均能看到明顯的實驗現象，彌補了演示實驗只有坐在前排的幾位同學看到現象的不足。如果趁熱取出銅絲，又很容易看到光亮的紅色立即變為黑色，使學生鞏固了灼熱的銅絲應在隔絕空氣的環境下冷卻，能加深理解一氧化碳或氫氣還原氧化銅的實驗中氣體要“早出晚歸”、酒精燈要“遲到早退”的真正原因。
　　2. 根據教學需要增加趣味實驗
　　如學習了二氧化碳的實驗室制法后，增加“雞蛋戲水”實驗。在500ml燒杯中加入大半杯水，再加入40ml工業鹽酸，并用玻璃棒不斷攪拌均勻，往燒杯中輕輕放入一只新鮮雞蛋，雞蛋隨即沉入杯底，不久雞蛋上會產生許多氣泡并使雞蛋漸漸浮起。上升到液面一段時間后又慢慢沉入杯底，再過一會兒又緩慢上升，如同潛水員一般上下浮沉，一直到蛋殼耗盡為止，最后成為一只軟殼蛋。此實驗現象明顯、生動有趣，能極大地引起學生的好奇，從中可以讓學生分析雞蛋殼的主要成分，記住實驗室制備二氧化碳的原料是碳酸鈣（大理石或石灰石）與稀鹽酸。至于用塊狀是因為控制速度，用稀鹽酸是為了減少雜質氯化氫，不用稀硫酸是因為硫酸鈣微融會覆蓋在碳酸鈣的表面使反應不能進行到底；還明白碳酸鹽的檢驗方法；同時解釋雞蛋的浮沉問題要涉及物理知識中浮力與重力的問題，達到不同學科間相互貫串、相互滲透的作用，提高了學生的相互配合、相互協作，分析問題、解決問題的綜合能力與綜合素質。
　　這方面的例子有很多，例如：介紹濃硫酸的脫水性實驗時，就補充一個“黑面包”的實驗，通過這個實驗還能掌握焦炭與濃硫酸的反應，掌握濃硫酸的強氧化性，同時可以通過實驗來證明產物，分析證明三種產物的先后順序，明確二氧化碳與二氧化硫的區別與相似性，使所學的知識通過實驗加深理解，減輕記憶負擔；學習分子運動時補充“空杯生煙”實驗，了解分子在不停地運動，氨氣與氯化氫氣體只要相互接觸就很快生成氯化銨固體小顆粒，分散在氣體中就看到白煙了，同時明確這兩者不能共存，而且可用來相互檢驗等。這就要求我們教師在平時的教學過程中要善于思考，積極創新，不斷改革，使學生學得既輕松愉快又容易記憶，時時激發學生的學習興趣。
　　三、 重視家庭小實驗，培養能力，鞏固學習化學興趣
　　中學生是好動好奇的青少年，進行有趣的家庭小實驗可以滿足學生親自動手的愿望，發揮才能、鍛煉毅力，提高他們學習化學的主動性與積極性。家庭小實驗是一些簡單易行、頗具興趣的小型實驗，這類實驗所用儀器簡便，藥品易得，花費不多，占時不長，安全可靠，而且可以鞏固學習興趣。因此，教師對學生進行小實驗要給予指導，幫助學生選擇適合于家庭中進行的實驗內容，實驗內容要注意簡易性、可靠性、興趣性和實用性。要必須十分重視安全性，避免使用易燃、易爆、強腐蝕性和有毒的藥品，不進行有危險的實驗。同時，及時了解學生進行家庭小實驗的情況，定期加以分析、討論、總結或舉行匯報表演，表揚好的，鞏固和提高學生的積極性。
　　如講到二氧化碳的制取與性質的實驗時，布置學生在家完成“蛋戲水”實驗。將雞蛋該成鵪鶉蛋，將工業鹽酸改為白醋，燒杯改為玻璃杯等；通過用醋浸泡水垢了解酸的性質，自己加工無泥皮蛋，快速蒸饅頭，蘇打去油污，用碘化鉀、醋、淀粉來檢驗加碘鹽等幾個小實驗，讓學生把課本上學到的酸的性質、純堿的性質、二氧化碳的制取和性質與自己的日常生活聯系起來，達到學以致用的目的，并能滿足學生的好奇心和參與意識，使學生的個性得以發展，創造力得到發揮，獲得成就感和滿足感，通過“手腦并用”使學生形成科學的態度，學會科學的方法，培養了各方面的能力（動手能力，收集、處理和使用信息的能力，發現問題、分析問題、解決問題的能力等）。同時，能培養學生獨立思考、自主探索的精神與求實創新的意識，提高學生積極主動、樂觀向上、克服困難、應付挫折的勇氣和意志，從而促進學生的興趣沿著有趣、樂觀向上的方向發展。
　　總之，在化學教學過程中，在傳授知識的同時，時時不忘學生的興趣和動機，抓住他們的興奮點，將學科知識、生活實際和學生興趣有機地結合起來，有意識地引導和捕捉學生創造的火花，不僅能保持學生學習化學的興趣，還能培養學生終生學習的愿望和能力，培養學生社會實踐能力和創新精神，使學生在愉快中學習掌握科學文化知識，逐步形成在日常學習和生活中樂于質疑和探究，努力求知的心理傾向，產生運用所學知識解決問題并有所發現、有所發明、有所創造的積極欲望。
　　
　　 （張家港高級中學）