“立蛋高手”26小時豎蛋900只等

　　“立蛋高手”26小時豎蛋900只
　　美國吉尼斯世界紀錄立蛋高手Brian Spotts近日于香港觀塘一個商場大顯身手，26個小時豎立起900只蛋，又以1分32秒內極速豎立12只雞蛋，刷新了他2005年的立蛋紀錄。今年33歲的Brian在10歲那年同哥哥一起玩立蛋之后就愛上這個游戲。對他來說，立蛋沒有特別秘訣，最重要的是肯去試。
　　
　　比利時廚師空中餐廳舉杯慶祝
　　我們平時就餐無非是到餐廳或咖啡館，老外已經不滿足于這樣的就餐環境，他們想出了“空中餐廳”的概念。這一概念起源于比利時，一經推出便憑借獨特創意而一炮走紅。
　　比利時廚師們圍坐在幾張被起重機吊在空中的餐桌周圍，舉杯慶祝“空中大餐”活動。餐桌吊在高達102米的建筑物“原子模型”前，“模型”有九個“原子”，是為1958年在布魯塞爾舉行的世界博覽會建造的。
　　
　　在“冰箱”種植無污染蔬菜
　　將成現實
　　隨著核輻射、土壤污染、水質污染等各種人為污染的增多，人們對蔬菜安全性越來越關注。亮相中國國際花卉園藝展覽會的“家庭植物工廠”可望解決人們的煩惱：一臺外觀如冰箱的機器，可以讓家庭主婦在自家廚房里完成蔬菜種植、采摘、烹飪的過程。由于采用營養液封閉式栽培，蔬菜絕對無污染，無需運輸又保證了蔬菜的新鮮。這臺“大冰箱”目前價格高達五六萬元，相關企業研發人員表示，今后肯定會降價。
　　
　　如何辨別真假玉米饅頭？
　　一看饅頭的顏色。玉米面顆粒大，無論怎樣都是做不出整個色澤均勻的黃澄澄的玉米饅頭的。玉米粉比面粉粗糙，如果顏色純黃，掰開饅頭發現與普通面粉饅頭一樣光滑的話，要慎重購買。
　　二是聞饅頭的氣味，添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻，玉米味道過濃。
　　三是用水泡，將饅頭掰碎泡入水中，觀看水的顏色，如果變得與饅頭的顏色一樣，那就是色素饅頭；水的顏色越鮮亮，色素含量越高。
　　
　　不宜與葡萄酒搭配食用的食物
　　葡萄酒與菜肴的適配原則是酒與菜的風格不要一個壓過或掩蓋了另一個。
　　1.忌與醋相伴。各種沙拉通常不會對葡萄酒的風味產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡；可改用檸檬水。
　　2.紅葡萄酒忌與海鮮為伍。紅葡萄酒配紅肉符合烹調學原理，但若與某些海鮮搭配時，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身也會帶上令人討厭的金屬味。白葡萄酒配白肉類菜肴或海鮮也是通用的好建議。
　　3.濃香辛辣食品也可配酒。辛辣或濃香的食品可搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒。
　　4.巧克力有時也對葡萄酒口味有不利的影響，但意大利的班費巴切托得阿奎葡萄酒果香細膩，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜。
　　
　　薯片筒的妙用
　　很多人愛吃薯片，吃剩的薯片筒扔了挺可惜。其實，薯片筒不光可以裝羽毛球、螺絲刀等五金工具，還可以裝吸管及蠟燭等容易斷的東西。
　　掛面拆封后如果一次吃不完，剩下的容易碎、易受潮，放在薯片筒里不僅長短粗細正好，還能密封防潮防碎。此外，花生、豆子、堅果、干貨等易受潮的食物都可以裝在薯片筒里，防潮防蟲。
　　
　　食用油鹽醬醋可影響部分藥效
　　在服藥過程中，油鹽醬醋等都可能會影響到藥效的發揮。
　　植物油如花生油、大豆油、芝麻油可增強降脂藥物的療效；動物油如豬油、雞油則會降低某些降脂藥物的功效。所以，吃降脂藥物時，不宜吃動物油。
　　食鹽可降低降壓藥、利尿藥、腎上腺皮質激素等藥物的療效，所以，在服用這類藥物時，應盡量少吃鹽。
　　在服用治療心血管疾病及胃腸道疾病的藥物時，應慎吃醬油，有的病人會引起惡心、嘔吐等副作用。
　　食醋為酸性食物，若服用碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁、紅霉素、磺胺類藥物等堿性藥物時吃醋，會將藥物中和而失去藥效。
　　
　　巧煎荷包蛋
　　荷包蛋好吃又有營養，只是煎的時候容易被濺出的熱油燙到，而且不是每個人都能輕松煎出好看的荷包蛋。
　　如果準備第二天早晨煎荷包蛋，可在前一天晚上把雞蛋放在冰箱的冷凍室里；第二天早上把雞蛋拿出來在室溫下放置一會兒，然后把雞蛋殼剝下來；接下來把雞蛋下鍋，完全不用擔心油會濺出，而且煎出來的荷包蛋很美觀。
　　如果把去殼后的凍雞蛋切成兩半，就能煎出兩個小荷包蛋，而且蛋清和蛋黃分得很清楚呢。