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情迷“天空之城”維爾紐斯

2011-12-29 00:00:00陳婷
世界博覽 2011年6期


  我在黃昏之前登上立陶宛國家博物館后面的小山,坐在巨大的十字架下面,等待著太陽從老城的另一側落下。在這個俯瞰全城的最佳地點,看著遠處圣安娜(st.Anne)教堂的尖頂,看著那些落日余曄下層層疊疊的紅房頂,看著紅色屋頂上胭脂般紫色的天空和層層漸變成深藍的云,你會忽然覺得整個城市要騰空飛去一般。
  維爾紐斯這“天空之城”的美名果然所言非虛。
  
  歐洲最大的巴洛克風格古城
  
  同伴說立陶宛首都維爾紐斯和布拉格有點像,我覺得這里跟塔林也有些相似,但這里不像布拉格那般總是擠滿外國游客,也比愛沙尼亞稍微溫暖一些,因此更多了一份生活的溫馨和親近感。
  生活在維爾紐斯的人是幸運的,當我們厭煩了高樓大廈水泥圍城里的鼓噪和繁雜時,他們卻已在不經意間掙脫了這一切。走在皮利斯大街(Pilies Gatve)上,生活空間如同一道道飄浮在空中的美麗霓虹,充滿了唯美的詩意。看著悠閑輕松喝著咖啡的人們,推著嬰兒車的母親,單車上的學生們,我的心情也變得格外愉快,開心地呼吸著每一口空氣,享受著投向這個城市的每一瞥。
  很久以前,維爾紐斯城還被大片的森林覆蓋。一次,立陶宛大公蓋迪米納斯巡獵至此。夜里,他夢見一只身穿鐵甲的狼在山丘上高聲嗥叫,聲震四方,勝過上百只狼的齊聲吼叫。第二天早上,術士解夢說,這是上帝建議大公在這里建立一座城堡和一個城市,鐵狼預示著國家的強盛。于是大公聽從上帝的旨意,在高高的山岡上筑起城堡——蓋迪米納斯城堡,并在城堡周圍建起了城市。
  “維爾紐斯”,就是從立陶宛語“維爾卡斯”(狼)一詞演變而來。公元1323年,維爾紐斯成為立陶宛大公國的首都,而大公夢中的鐵狼也便成了維爾紐斯市的象征。浪漫與冷冽,兩種城市性格在維爾紐斯并存,成為這個城市最真實的寫照。維爾紐斯還被列入了世界文化遺產名錄,這里被譽為“歐洲最大的巴洛克古城”。
  16世紀初,維爾紐斯的影響擴展到西歐和東歐,1579年,隨著大學的建成,維爾紐斯成為東歐猶太人主要的文化中心。維爾紐斯也曾被波蘭人征服,被沙俄并入版圖,遭到法國拿破侖軍隊的破壞,被德國人占領,被劃歸蘇聯管轄……作為立陶宛的首都,這里的人民飽受戰爭之苦,雖號稱“鐵狼”,卻總是淪為他人嘴里的一塊肉。
  歷史上的維爾紐斯,曾經是歐洲大陸首屈一指的大城市,直到現在,城里的古堡和教堂依然鱗次櫛比。為了不破壞城市的古老意蘊,維爾紐斯人在老城區以外建設新城區,而且全部由白磚修茸,建成后的新城區拱衛著老城區,遠遠望去使得老城區就像大海中的一顆明珠,讓整個維爾紐斯熠熠生輝。
  老城區的步行街遍布各種可愛的小店和酒吧。正逛著,我突然被兩個年輕人攔住了,問清我們從哪里來后,女孩子非常誠懇地提出一個小小的要求;用中文為他們的一個要過生日的朋友唱首生日快樂。原來他們在街頭尋找不同國家的人,然后用DV錄下不同語言的生日快樂,作為禮物送給朋友,盡管我極不擅長唱歌,而且還是在大街上,但面對期待的目光和有創意的提議,我似乎沒有理由拒絕,只好對著攝像機在眾人注視下完成了這個艱巨的任務。
  走在維爾尼亞河的橋上,似乎能聽到橋下那些被歷史的浪花洗滌盡后的古老故事,如同波羅的海陣陣的濤聲,淺吟低唱,懷舊間突然目光被橋下的一群穿紫的俏女郎吸引過去,她們簇擁著中間一個頭戴白紗的女孩子,原來這是很多北歐和東歐國家的習俗,新娘在舉行婚禮之前,要和閨蜜們一起慶祝告別少女時代,進入一個為人婦的人生新時期。大家穿著統一服裝,和準新娘在她們少女時經常玩耍的地方合影留念。
  想想往日里與閨蜜們在一起的時光,這樣閑散隨意的單身貴族生活在出嫁的那一刻起即將畫上句點,準新娘眼中除了對新生活的快樂期待,似乎也有那么一點淡淡的憂郁。很幸運,我看到了她迎接新生活前最美麗的一次綻放。
  
  女神的眼淚
  
  波羅的海的琥珀家喻戶曉,而立陶宛也是產地之一。以前曾聽說琥珀常從海底地層中被海水沖刷出來,在含鹽分的海水中呈似沉非沉狀態,受洋流、季風的作用漂流到英國、挪威、丹麥等沿海國家,當地居民經常可在風暴過后的海邊撿抬到琥珀。于是我立刻無限憧憬起來,琢磨著去海邊撿琥珀的美事。結果,琥珀的確看到不少,只是全都閃亮誘人地擺在商店櫥窗里,至于海邊,連個影子都看不見。
  和同伴在維爾紐斯街巷里七拐八拐,終于找到了那個1998年建成的琥珀博物館,小小的很不起眼,參觀免費。走進地下一層,好像到了一個地質博物館,全然沒有了琥珀首飾五彩繽紛的花哨,而是一塊塊樸素的原石。波羅的海琥珀往往內含松針或昆蟲,尤顯珍貴,因為這種被稱為蟲珀的琥珀完全是巧合的產物;只有當昆蟲被碰巧滴落的松脂完全包裹,又被埋藏于地下數千萬年后,才能形成蟲珀,由此可見市面上那么多昆蟲琥珀大多是人工合成的。
  博物館里特別設置了放大鏡,可以清楚看到蟲珀里的昆蟲。我湊近細觀,里面的昆蟲栩栩如生,好像活的一樣,甚至清楚地看到它們腿上細小的毛發,因為這些均是數千萬年以前的原始生物。最常見的包裹物是蜘蛛,人們統計過,琥珀中的蜘蛛多達267種,其中大多是熱帶或亞熱帶的,有許多早已從地球上消失。端詳著來自億萬年前,栩栩如生的小動物時,不得不感慨自然的神奇,昆蟲的命運最終被定格在這小小的琥珀中,留下永久的紀念。
  就其演變的時間而言,琥珀的確可以與遠古前便神秘消失的恐龍媲美,難怪素有“立陶宛的黃金”、“恐龍的黃金”之稱。今天在立陶宛,許多海報和宣傳畫冊上都可以看到巨大的恐龍嘴里銜著一塊晶瑩剔透的黃色琥珀。而琥珀“Amber”一詞最初便是特指波羅的海琥珀。
  關于琥珀,立陶宛還流傳著這樣一個神話傳說:美麗的女神愛上了一個漁夫,幸福地生活在波羅的海深處的琥珀宮。當雷電之神發現一位普通人竟然愛上女神時,被激怒了,用閃電擊碎了琥珀宮,殺死了漁夫。海浪把碎琥珀沖到岸邊,而人們就認為這些碎琥珀是女神的眼淚。
  
  “家的味道”
  
  來之前看到介紹說,東歐地區的這三個國家中立陶宛美食最有特色,于是剛到維爾紐斯,我便興致勃勃地滿街尋找傳統特色餐廳,果然發現了一家,看樣子不錯。走進去,我立刻被餐廳的裝飾迷住了,富有立陶宛民族特色的窗格木欄、煙囪、壁燈、房屋的邊腳和壁紙墻面,似乎回到了五十年前的普通立陶宛人家。身穿民族服裝的招待穿梭忙碌著,也顧不上招呼我們,于是我索性在餐廳里四處溜達拍照。
  餐廳里面還挺大,不過因為是中午時間,人不多,后來連著兩個晚上我們都在這里用餐,晚上的時候人還真不少,除了慕名而來的游客,本地人攜家帶口的也挺多。墻上掛了不少老照片,到處是普通家庭廚房里用的家什,溫暖昏黃的燈光下,看一家老小圍坐在一起,外面淅淅瀝瀝地下著小雨,感覺,這里有種屬于家的味道,一種我久違了的味道。也許是旅行太久了吧,餐廳里的溫暖,讓身在異鄉的我想起了媽媽的味道,一解思鄉之情的同時,順便也融入一下當地人的生活。
  菜單上面以本地的家常菜為主,立陶宛人喜歡面食、土豆、甜菜、白菜、豬肉、羊肉和奶制品等,烤制食品很受歡迎,他們也愛吃土豆或豌豆煮的稀飯和用土豆泥、奶渣及肉末做的大餃子。傳統肉制品有火腿、香腸、熏豬肉,比較油膩。這里的菜肴更偏俄式西餐,湯是晚餐的主要部分,我和女伴仔細研究起菜譜,又參考了鄰桌的實物,最后點了這里的幾樣特色菜。
  一定要提一下雞茸蘑菇湯,上來的時候是盛在黑面包里面的。立陶宛的黑面包很香,全是用純天然黑麥經過研磨制成。里面盛著金黃色的湯,味道很濃,放了不少奶油。主食則是酸菜豬肘,傳統的德國美食,不過這里做的不那么爛。還有著名的土豆大餃子,咬一口才發現里面的餡是奶酪和肉末。立陶宛的天然白乳酪也很出名,只是實在太膩了,我嘗了一口就吃不下去了,看來立陶宛的傳統菜需要有個可以消化很多奶制品的強大的胃。
  飯后,為了躲避突如其來的大雨,我們和身旁餐桌邊的一對德國夫婦聊了起來,健談的先生給我們建議去哪里玩兒最好。正說著,一抬眼,看到街道對面檐下擠滿了避雨的人,看樣子也是游客,于是拿起相機,沖他們做了個手勢,避雨的人立刻很配合地面對我的鏡頭,好像照集體照的樣子,看來大雨并沒有破壞我們這些異鄉人的情緒。
  德國夫婦第二天就要離開了,把他們的維爾紐斯城市指南留給了我們,他們的自駕旅行一路上走村串巷,到立陶宛追憶過去時光。據他們講,這里鄉下很多地方依然保持著上個世紀德國田園式生活方式,很讓人懷念,而現在的德國已經很少見

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