飯局上的中國

　　不入中國的飯局，你就是走遍三山五岳大江南北，也只能算是中國的局外人。
　　
　　在已變成“全球性重大節日”的春節前后，飯局的頻次也得以提速——有點像“突擊花錢”。記者年前參與的最后一次飯局，可謂年度最值得書寫的一次。
　　在這次飯局上，有在北京工作的大陸同胞，其中三個是媒體朋友；有兩個臺灣同胞，其中一個在臺灣媒體工作，另一個長期定居巴黎；另有一個搞新媒體的香港同胞，還有一個在中國工作的法國朋友。
　　像是一種默契，大家從一道道精致考究的中國美食開始聊起，話題自然轉到中國人為何如此看重“吃”，并在“吃”上毫不吝嗇自己的心智和精力。這一點，兩岸三地的朋友都極有發言權，大家從地緣、歷史、民族傳統和文化心理等等分析了半天，見解可謂精辟。法國朋友似乎成了局外人，只如捧哏一般一詠三嘆，不斷點頭稱是。
　　然后，像繞不過去的年度盤點一樣，大家開始談論中國這一年經歷的風風雨雨、成敗得失，于是來了一番暢所欲言、疾風暴雨式的高談闊論，其中不乏各種機智妙語、高明見解和尖銳抨擊。
　　第一次來大陸的臺灣同胞開始發言：大陸之行，讓她親眼證實了西方媒體頻頻吹捧的中國大陸，還是基本靠譜的——中國確實有錢了。不過，她覺得，第一次有“回家”的感覺，還是“今天的飯局”，她用了新學到的流行網絡語——“你懂的”。接著她解釋道：“大陸數十日游歷，只是走馬觀花，只有在今天的飯局上，親耳聽到了大陸同胞暢言政治、經濟、社會等各個方面最‘刺激神經’的言論，甚至能聽到不同政見，幾與臺灣毫無二致。”
　　真可謂一席話驚醒夢中人，在座的法國朋友連連點頭，并且補充說，不進入中國的飯局，你就沒有進入真實的中國。“我來北京生活工作三年，經過了很長的努力，才漸漸地混上了你們的飯局。我才真的和中國朋友成了朋友，才能聽到一些在別的地方不可能了解的信息，能真的了解一個中國人其實怎么想。”
　　談到這里，關于中國人的“吃”似乎又有了新的解釋。中國人幾乎有多半要事需要在飯局上來辦，有更多的心聲要在飯局上來傾吐，甚至需要在酒過三巡后，卸下沉重的面具。如此說來，大部分飯局其實很用心——尤其是誰和誰來吃飯。
　　正如法國朋友所說，你一直爭取不到和某人同餐的機會，那意味著他“不把你當朋友”。換句話說，在飯局上成為朋友的幾率，比別的任何地方都要大，而中國又是一個“人情社會”，況且飯局也沒有“回避制度”。
　　道理漸漸地浮出了水面。中國人其實有兩個生活和工作的空間——“飯局空間”和“非飯局空間”，前者很有效，但門檻也高，不能進入各種“飯局”，說明做人失敗。
　　話題談到這里，法國朋友又開始提問，那為什么不像法國或美國那樣，在酒吧或咖啡館等地方完成這些交流呢?莫非中國人還是看重“吃”?
　　這時候，臺灣朋友接上了話茬。她認為，以她在法國的經歷，酒吧和咖啡館的感覺跟中國的飯局完全是兩回事。后者讓大家感覺像一家人，而中國的社會文化和文明制度，都是建立在“家庭”這個邏輯起點上的，世界上最看重家和家庭感覺的，也許只有中國人。
　　換句話說，中國人的身心自由，只有在家庭空間才能得到最大的體現，所以飯局上幾乎沒有社會公共層面的禁忌，可以言論自由、性情流露，頻頻飲酒會讓你放下拘謹和理性，卸下心理防范。
　　大家再次點頭稱是，紛紛談起了自己在飯局上與一些名人、省部級、廳局級領導干部同桌共餐的經歷——他們還真的都在“一家人”的氛圍和酒精的作用下，紛紛恢復了普通人的狀態，不乏引吭高歌、男女間調笑、段子橫飛、談笑失態、攀親套友等。在那種場合，廳局級領導也會“出臺”，并念叨著“出臺不出軌、出軌不出事”，兜著圈子敬酒賠笑，霎時間恢復了人性可愛的一面。
　　“你們說的出臺嘛，我也學會了，”法國朋友說，“我后來在飯局上，也舉著酒杯兜圈子碰杯，感覺是個快樂的游戲，所有跟我碰杯的人都變得相當友善。”
　　最后，大家一致公認，飯局是中國最有效力的“局