甜龍竹的栽培管理

唐明富

（楚雄市林業局東華林業站，云南楚雄675000）

甜龍竹是一種以筍用為主的重要經濟竹品種，是楚雄市東華鎮馬龍河、白依河流域分布最廣、栽培面積最大的叢生竹種。甜龍竹桿粗大、直立，高1～16 m、直徑8～25 cm、節間長30～50 cm，葉片大，筍期5～10月，其中7～9月為高峰期，筍株高80～100 cm，株重5 kg左右。

甜龍竹喜溫暖、濕潤、肥沃的土壤，不耐嚴寒，要求年均溫17℃以上，最低溫不低于-3℃，年平均降水量1 000～1 200 mm。甜龍竹適應性廣，速生，根系發達，河邊、水庫周圍、山邊坡腳、路旁、房前屋后等地均可種植，綠化作用十分明顯。

甜龍竹一般3年即可成林進入產筍高峰期，每叢平均產量可達25～50 kg，且筍期長，筍質優，脆嫩可口，營養豐富，具有清涼解暑、降壓降脂之功效。甜龍竹在盛夏盛產竹筍，可以調節補充蔬菜淡季市場供應；鮮筍可以加工成清水筍罐頭、筍絲、筍干等；竹桿可做建材或加工竹制品；竹桿、竹枝可作造紙原料；竹葉可做斗笠等。

種植甜龍竹具有投資少、見效快、產量高、適應性強、易種管、效益好等特點，是水土保持、調整農林產業結構、農民致富奔小康的好項目。

1 造林技術

1.1 林地選擇

選擇陽光充足、土層深厚、腐殖質含量高、疏松肥沃、水肥條件較好的山地、溪河兩岸、田邊地頭、公路沿線、房前屋后、村旁路旁種植，以成片種植為好。干旱地、瘠薄地、蔭蔽地、水澇地不宜栽種。一般在海拔1 300 m以下、土壤厚度60 cm以上的地方均可種植，但以土壤疏松、肥沃、中至酸性土質為宜。

1.2 整地

造林前先進行清理整地，一般株行距4 m×4 m或4 m×5 m，每公頃栽植495～630株（集約化經營栽植密度可提高1倍）。種植穴的長、寬、深分別為80 cm、80 cm、50 cm，挖好后回填表土，鋤細坑底，可在坑底（40～50 cm處）放入1～1.5 kg土雜肥，并用細土拌勻后壓實壓緊，以免栽植后透氣跑水燒根，以后逐年擴窩松土。

1.3 造林時間

甜龍竹移竹造林時間應選在1～3月竹子休眠期間進行。陰雨天栽植成活率最高。

1.4 栽植方法

如果種苗在運輸過程中被風吹干變白，可將種苗置于水量不多的田中浸泡24 h并及時起苗栽植，切忌不能用水沖淘種苗。在預先已經挖好的種植穴上進行栽植，栽植深度以15 cm為宜。竹苗放好后，分層填土，使苗木根系與土壤緊密接觸，壓實、灌水，最后在竹苗基部覆土18 cm，堆成饅頭形，并蓋草保濕，以防積水爛蔸。數日無雨時須澆水以保成活，成活率要求90%以上。

2 竹林管理

2.1 幼林管理

新栽甜龍竹當年管理最為重要，要保持土壤濕潤，如遇春旱，每隔3～7 d澆水1次，澆水時將壓實的竹苗碰松，損壞新的枝葉。新栽甜龍竹不能被雜草蓋過竹頭，遮住陽光。植后1月觀察有無發芽，如已發新芽，表示已經發根，在甜龍竹分蔸苗栽植成活后，見有竹葉進行第1次施肥。此后，每隔10～15 d施清糞水1次，糞水濃度開始宜稀，以后逐步加濃，也可用1%尿素水溶液澆灌，至立秋時停止施肥。肥水充足，夏至或小暑、大暑間，大部分新竹每株能發筍1～3株。栽植當年一般留1～2條粗壯的竹筍作母竹，其余全部砍除，筍樁離地6 cm平割，發現2節青筒時割筍，不能弄破筍樁，筍樁當年可長出新枝。在生長期還要經常中耕除草，除草時不能損傷竹蔸、竹根。

2.2 成林管理

成林管理是提高竹筍產量的關鍵，主要管理措施有中耕除草、肥水管理、扒土培筍、采筍蓄留母竹等。

2.2.1 扒土

扒土主要是讓竹蔸上的筍目露出土面，直接接受陽光照曬，以提高溫度，刺激和促進筍目萌發，提早發筍；同時也便于施肥，并鏟除纏繞筍目上的須根，防止竹根結網，使筍目能夠正常發育。扒土一般在2月底或3月初進行，在竹叢四周，用鋤頭自外而內將土扒開，使筍目露出土外，注意不要損傷筍目。

2.2.2 中耕除草

要使甜龍竹獲得高產高效就要經常進行鋤草松土。每年3月、5月和7月進行鋤草、松土各1次，松土深度為15～20 cm。松土既可改良土壤的理化性狀，又使土壤保持濕潤，有利于甜龍竹的生長。割筍期間，若1周無雨，則應及時澆水，保持土壤濕潤。

2.2.3 施肥

甜龍竹筍體大、產量高、地力消耗大，要不斷施肥補充土壤肥力，才能達到高產穩產。高產穩產林一般采用一年四季施肥法。

2.2.3.1 春季施基肥

在春分前后抽發新芽期，每叢施入腐熟人畜糞尿10～20 kg，或腐熟廄肥 30～50 kg，或復合肥 1.5～2 kg，直徑大、立竹多的竹叢多施，反之則少施。春季均采用環狀或半環狀溝施肥，在距離立竹0.5～1 m處開深10～15 cm的溝，將肥料均勻施入溝內，覆土壓肥，再淋透水。

2.2.3.2 生筍期施追肥

在生筍初期至生筍盛期（6月上旬至8月上旬）施肥3～4次，以速效肥為主。施肥方式有2種，一種是施于割筍時刨開的筍穴內，每穴施入濃糞水1～2瓢，施后蓋土；另一種是在生筍母竹外0.3～0.4 m處打洞或開溝施入氮肥或尿素，每叢0.5～1 kg，施后覆土。2種施肥方式施肥后都必須立即淋透水，使肥料充分溶化，濃度迅速淡化，利于根系迅速吸收，促進多生筍、生大筍。

2.2.3.3 冬季施肥

為促進來年竹筍早發，在冬至前后每叢施有機堆肥或廄肥15～30 kg，或復合肥1.5～2 kg。采用與冬季清園相結合的施肥方式，即在冬季除草、挖除老篼后施肥于竹叢四周，在松土、培土時將肥料翻入土中。

2.2.3.4 伐樁施肥

采伐老竹后，其竹篼已無生筍能力，在土壤內要經過7～8年才慢慢腐爛，影響竹叢生長。在驚蟄枝芽萌動前，將老竹的伐樁打通節隔，每個伐樁內施入尿素0.1～0.3 kg，用泥封口，可起到促進竹篼腐爛和施肥的作用，并且有省工、省肥、肥效長的優點。

扒土后3～5 d用人糞尿或腐熟堆肥進行根部施肥。出筍期每隔15 d左右追施1次肥，每叢施水肥50 kg或尿素 0.5～1.0 kg（N∶P∶K=5∶4∶3），另加硅酸鈣復合肥，甜龍竹每叢施肥量可達1.6 kg。采用環狀施肥，在離竹叢中心1 m左右挖深10～15 cm的淺溝，將肥料均勻撒入，然后覆蓋。

2.2.4 培土

在竹筍尚未出土前，用細碎的濕土培土，既可避免竹筍的筍籜見光變色，防止老化，提高竹筍質量；還可培育大筍，提高產量。培土厚度一般為15～30 cm。

2.2.5 筍穴處理

6月份開始采割成熟竹筍，割筍后留下的筍穴要及時覆土、封穴。9月采割后的筍穴，可隨割隨覆土封穴；6～7月份采割的筍穴，需短期暴露傷口，天晴3～5 d，方可覆土封穴。在封穴前通常要進行2～3次筍穴施肥，每次施尿素或濃糞水1～2瓢，然后覆土封穴，并進行中耕除草和割除筍纖。老竹叢的筍目所發的筍芽多長成筍纖，應及時清除，對細小的小竹也應砍除。冬至前后松土，挖除腐朽老竹篼，每叢施腐熟堆肥3～5擔，化肥1.5 kg。

2.2.6 采筍

甜龍竹筍期5～9月，水肥條件好的竹林筍期可延至11月。7月上旬小暑以前出土的初期筍和9月下旬白露以后出土的末期筍可以全部割收。竹筍出土后，當筍尖端籜葉已充分發育展開，小葉呈喜鵲尾分叉，筍體下部筍殼間距加密，即將露青桿時，竹筍已經完全成熟，即可割收。割筍時間最好在早上或上午露水未干前。割筍方法：先刨開周圍的土壤，露出筍頭，在尾目上留1節或留1對芽眼，用割筍專用刀割成平口，不傷筍頭上的芽苞，筍頭還有發筍能力。割筍后，及時把表土回到原處，若遇陰雨天則待筍樁割口水液凝固后再覆土。采筍期每2～3 d巡查割筍1次，以免筍體過熟露青桿而影響竹筍質量。

2.2.7 留母竹

根據甜龍竹的發筍特點，留養適量的新生母竹并及時更新老母竹是保證竹叢旺盛生長的根本措施。

甜龍竹4～6年為成熟竹，對當年種植、首批出土的竹筍，在竹蔸分蘗體的左右側各保留1株培育成新母竹，其余竹筍在直徑6～8 cm、高60～70 cm時平地面割掉。第2年將所有筍子全部割收。第3年選留2～3株筍養成母竹。第4年選留2～3株筍養成母竹。第5年再選留1株筍養成母竹。第6年選留2株筍養成母株。第7年各筍頭所生的旺枝條已覆蓋整塊林地，應對筍用林地進行改造，選擇留養母竹地。原則是選擇生長在竹叢邊沿、距離較遠、筍頭深入土中、健壯粗大、生長較快的竹子作為母竹留養，注意留養的母竹相互間距均勻，并均勻分布在竹叢四周。在留新母竹的同時應把老母竹砍掉，由于母竹供養的筍園竹頭逐年增加影響筍的生長，因此必須挖掉竹叢中間的老竹蔸的頭、根莖，使新母竹向內發展而產筍。一般每隔8～10年挖竹頭1次。

3 病蟲害防治

3.1 竹象鼻蟲

竹象鼻蟲的幼蟲蛀食竹筍，使竹筍內部霉爛，繼而死亡。成蟲每年發生1代，于土室中越冬，次年5月開始出土活動，6～7月為活動盛期。成蟲有假死現象，不善飛翔，在筍體上啃咬筍籜纖維堵塞槽口。卵約經1周孵化為幼蟲并蛀入筍體取食，被害幼筍逐漸死亡。防治方法：冬季結合林地翻土適當深挖，破壞竹象鼻蟲的土室；在清晨或黃昏人工捕捉成蟲并立即殺死；當發現筍尖枯萎發黃，筍體變軟，則幼蟲危害的可能性極大，可用利刀切開捕殺。

3.2 竹螟

竹螟又稱竹苞蟲、竹卷葉蟲。幼蟲吐絲卷葉取食，大規模發生時竹葉可被吃光，影響光合作用，使來年出筍減少。成蟲每年發生1代，有趨光性，在交尾產卵前需吸食花蜜補充營養，6月中下旬取食竹葉，7月中下旬老熟，到冬季在竹蔸附近土中做繭越冬。防治方法：冬季結合林地松土消滅越冬幼蟲；6月下旬發現幼蟲卷葉時可噴90%敵百蟲500倍液或50%敵敵畏1 000倍液毒殺；5月底成蟲出現期間，可用黑光燈誘殺；蟲口密度大時，可在林中放“721”煙霧劑熏殺。

3.3 竹蚜蟲

主要危害竹葉及竹桿。竹蚜蟲體形小，具有刺吸式口器，黑褐色，體外有少量的白粉覆蓋，在麻竹葉部或桿部密集生長，吸食汁液，是竹林中一種十分常見的蟲害，特別是在竹林密度過大、通風透氣不良、過于潮濕的情況下容易發生。防治方法：加強撫育管理，注意清理林地，合理調節密度，改善通風透光度；用50%樂果乳劑800倍液噴殺。

3.4 竹煤病

竹煤病發生較普遍，多種竹子可發生。主要危害竹葉與小枝，嚴重影響光合作用，造成竹子生長衰弱。竹煤病是由蚜蟲或介殼蟲危害而引起的，因為蚜蟲和介殼蟲的分泌物正是竹煤病病菌的營養來源。因此，防治上應以消滅蚜蟲和介殼蟲為主，也可用石硫合劑殺死煤病病菌。此外，適當砍伐，改善竹林通風透光度，也可大大減少發病機會。