海晏縣養(yǎng)禽業(yè)存在的問(wèn)題與發(fā)展對(duì)策

劉偉紅

青海省海晏縣青海湖鄉(xiāng)獸醫(yī)站，青海海晏 812200

海晏縣位于青海省湖濱，現(xiàn)轄5鄉(xiāng)2鎮(zhèn)26個(gè)行政村，49個(gè)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)合作社，是一個(gè)半農(nóng)半牧縣。隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)禽產(chǎn)品的需求量也在不斷上升，海晏縣規(guī)模化養(yǎng)禽場(chǎng)數(shù)量雖然不多，但養(yǎng)禽業(yè)依然是當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的主體。但飼養(yǎng)管理粗放、種質(zhì)差、營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不合理、消毒防疫工作不到位以及養(yǎng)殖規(guī)模小等，都在制約著海晏縣養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展，解決養(yǎng)禽業(yè)存在的問(wèn)題已迫在眉睫。

1 存在的問(wèn)題

1.1 禽種種質(zhì)差

由于海晏縣目前沒(méi)有禽種場(chǎng)，加之沒(méi)有嚴(yán)格的配種制度，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的禽種大多是商販販賣的雜種，或自繁自育未經(jīng)篩選的低產(chǎn)禽種，而種質(zhì)是畜禽生產(chǎn)力的決定性因素，畜禽種質(zhì)差，導(dǎo)致海晏縣養(yǎng)禽業(yè)生產(chǎn)力弱、效益不明顯、發(fā)展滯后。

1.2 飼養(yǎng)管理落后

由于缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖知識(shí)和科學(xué)的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，多數(shù)養(yǎng)殖戶養(yǎng)禽過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)供給、日糧配比、禽舍溫濕度調(diào)控及有害氣體的處理都存在問(wèn)題。日糧配料單一（多是簡(jiǎn)單的稻谷或粗糧），且添料的次數(shù)過(guò)少（1日只加1～2次）；另外，由于海晏縣屬于高原亞干旱氣候，年平均氣溫1.5℃左右，年降水量在400mm 左右，年蒸發(fā)量為1 581mm 左右［1］，使得禽舍溫濕度調(diào)控和有害氣體處理與當(dāng)?shù)貧夂蚝茈y做到相對(duì)適宜。

1.3 消毒防疫意識(shí)淡薄

由于海晏縣的養(yǎng)殖戶多是農(nóng)牧民，文化水平低、消毒防疫認(rèn)識(shí)不足，再加上在具體的生產(chǎn)中，由于資金短缺、人力與物力不足等原因，致使大多數(shù)養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)中忽略了消毒防疫環(huán)節(jié)，沒(méi)有設(shè)置消毒設(shè)施，對(duì)禽舍不能進(jìn)行定期消毒，禽舍衛(wèi)生條件差，易引發(fā)疫病［2］。

1.4 用藥誤區(qū)明顯

盲目投藥：不同的疫病有不同的致病因素，因而也需要用不同的藥物治療方才有效，有的養(yǎng)殖戶遇禽發(fā)病時(shí)，不經(jīng)專業(yè)獸醫(yī)診斷，則自行盲目用藥，致使成本加大、損失加重。用藥量過(guò)小：某些養(yǎng)殖戶因考慮資金的緣故，用藥量過(guò)小或治療療程過(guò)短，使疫病不能根除、反復(fù)發(fā)作。長(zhǎng)期用藥或重復(fù)用藥：飼料添加劑的應(yīng)用和長(zhǎng)期使用抗菌素預(yù)防等，使畜禽體內(nèi)毒素蓄積過(guò)多，損害了畜禽的實(shí)質(zhì)器官，造成畜禽增重慢、生產(chǎn)力下降等；部分養(yǎng)殖戶在給畜禽用藥時(shí)，不注重藥物選擇，或覺(jué)得某種藥物療效好而長(zhǎng)期重復(fù)使用，造成細(xì)菌的耐藥性加強(qiáng)，不僅很難控制疫病，還加大了治療成本，適得其反。

1.5 養(yǎng)殖規(guī)模小

海晏縣屬于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，沒(méi)有比較大的資金扶持項(xiàng)目，養(yǎng)殖戶看不到養(yǎng)禽業(yè)潛在的商機(jī)，多數(shù)養(yǎng)殖戶養(yǎng)禽只是為了滿足自己生活的需求，導(dǎo)致較小規(guī)模的散養(yǎng)戶眾多，獸醫(yī)管理部門管理困難，同時(shí)，因小規(guī)模養(yǎng)殖很難創(chuàng)造效益，使養(yǎng)殖戶逐漸喪失養(yǎng)禽致富的信心。

2 發(fā)展對(duì)策

2.1 選擇優(yōu)良禽種

畜禽種質(zhì)與其后期的生產(chǎn)狀況有直接的關(guān)系，所以要想發(fā)展壯大養(yǎng)禽業(yè)，必須引進(jìn)純種禽種，或在生產(chǎn)中加強(qiáng)系譜的選擇，制定詳細(xì)的配種記錄表，從而選擇繁殖力較強(qiáng)的優(yōu)良個(gè)體作為種用。禽種只有具有較強(qiáng)的生產(chǎn)力，養(yǎng)殖戶才會(huì)獲得更高的效益，所以在選種時(shí)，選擇良種、淘汰低產(chǎn)禽種，對(duì)于養(yǎng)禽業(yè)是個(gè)尤為重要的環(huán)節(jié)。

2.2 科學(xué)飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理在養(yǎng)殖中起關(guān)鍵作用，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理不僅可提高畜禽成活率，還可提高生產(chǎn)效益。無(wú)論是在畜禽日糧的供給，還是禽舍的溫度、濕度、光照調(diào)控及有害氣體處理方面，均應(yīng)嚴(yán)格按照畜禽各階段生理要求為其創(chuàng)造適宜的生存條件。

2.3 加強(qiáng)疫病防控

首先，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和防疫常識(shí)的培訓(xùn)，增強(qiáng)他們的防疫意識(shí)，要求他們?cè)谏a(chǎn)中積極采取消毒、隔離及免疫等防疫措施，確保能有效防控疫病；其次，一旦發(fā)現(xiàn)畜禽生病，要及時(shí)請(qǐng)專業(yè)獸醫(yī)進(jìn)行診斷，合理用藥、科學(xué)治療，直至疫病根除，避免出現(xiàn)用藥量過(guò)大或過(guò)小、長(zhǎng)期用藥、重復(fù)用藥等；最后，在當(dāng)?shù)孬F醫(yī)管理部門的指導(dǎo)下，科學(xué)制定適宜自家養(yǎng)殖情況的免疫程序，及時(shí)進(jìn)行免疫接種［3－4］。

2.4 適度擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模

隨著社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的不斷推進(jìn)，畜牧業(yè)傳統(tǒng)、家庭副業(yè)式的分散飼養(yǎng)方式已不再符合發(fā)展的需要。分散飼養(yǎng)方式不僅影響疫情防控效果、不利于獸醫(yī)管理部門開展技術(shù)服務(wù)，且應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的能力較弱，同時(shí)經(jīng)濟(jì)效益較差。適度擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，不僅能方便獸醫(yī)管理部門開展服務(wù)、促進(jìn)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和養(yǎng)殖技術(shù)及時(shí)交流應(yīng)用，同時(shí)也容易吸引外來(lái)資金的投入。因此，應(yīng)積極爭(zhēng)取國(guó)家扶持，加大規(guī)模養(yǎng)禽場(chǎng)的建設(shè)，充分帶動(dòng)農(nóng)牧民養(yǎng)禽致富的積極性，大力發(fā)展海晏縣養(yǎng)禽業(yè)。

［1］姚晏群，常順蘭，張玉芬.海晏縣現(xiàn)代高效畜牧業(yè)發(fā)展思考［J］.現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2008（10）：9－10.

［2］陳震.農(nóng)村禽業(yè)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及對(duì)策［J］.中國(guó)牧業(yè)通訊，2009（2）：41－43.

［3］丁永龍，楊祥云，仲崇嶺，等.淺析農(nóng)村養(yǎng)禽免疫工作中存在的問(wèn)題［J］.中國(guó)禽業(yè)導(dǎo)刊，2001（9）：18－19.

［4］覃福儒.目前農(nóng)村養(yǎng)雞生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及對(duì)策［J］.中國(guó)畜禽種業(yè)，2010（6）：49－50.