林學本科生《經濟林栽培學》雙語教學的調查分析與教學探索＊

谷戰英，張日清，雷丕鋒，陳建華

(中南林業科技大學，湖南長沙410004)

林學本科生《經濟林栽培學》雙語教學的調查分析與教學探索＊

谷戰英，張日清，雷丕鋒，陳建華

(中南林業科技大學，湖南長沙410004)

雙語教學是高等教育國際化發展的必然趨勢。本文結合《經濟林栽培學》雙語教學實踐和調查反饋，分析了該門課程雙語教學的現狀及其必要性、可行性，指出目前存在的問題，探討了提高和完善雙語教學的有效途徑和方法。

經濟林栽培學;雙語教學;教學改革;教學實踐

雙語教學能力、現代信息技術運用、教育理念和方法創新是我國現代高等教育改革的重要內容［1－4］。2001年教育部頒布了《關于加強高等院校本科教學工作，提高教學質量的若干意見》的文件，要求在各高校開展雙語教學，力爭三年內，外語教學課程達到所開課程的5%～10%，并引進原版教材和提高師資水平。2005年教育部再次提出要提高雙語教學課程的質量，繼續擴大雙語教學的數量。從2009年開始，本課題組在我校林學專業《經濟林栽培學》課程部分章節的教學中首先開展了雙語教學。經過3年的實踐和探索，對林學本科生進行了問卷調查，本文就調查結果及雙語教學過程中積累的經驗和存在的問題進行探討，以期為本課程及其他課程雙語教學的更好的開展提供參考。

一、資料與方法

(一)調查對象

本校林學專業2006、2007、2008級本科生，雙語教學課程設置在大學三年級第二學期。

(二)調查內容

采用問卷調查和學生座談兩種形式，調查問卷分為課前問卷和課后問卷兩份，分別在雙語課程授課前和授課后進行。調查內容包括:學生的英語水平、是否對雙語教學感興趣以及以前是否接觸過雙語教學等基本情況摸底調查;學生對雙語教學的授課語言要求、課件要求等調查;學生對雙語教學的實施效果評價調查。

調查結果經過EXCELL整理，進行統計分析。

二、結果與分析

(一)一般情況

共發放調查問卷280份，反饋280份，收回率100%。有效問卷280份，有效率100%。

(二)學生英語水平等基本調查

表1為學生相關基本情況調查項目及結果，可知近14%的學生以前接觸過雙語教學，且2008級學生較2006級學生提高了60.97%，四六級過級率達到了65.91%，87.69%的學生愿意在《經濟林栽培學》中實行雙語教學，近63%的學生認為這是現實且必要的。所以無論從學生的英語水平，還是學生的意愿來講，實行雙語教學具有一定的基礎，是可行的。

表1 學生英語水平等基本情況調查結果

(三)學生對雙語授課的要求

通過對學生進行雙語授課的要求進行調查(表2)，結果表明愿意采用純英文版教材的學生比例較小，雖然2008級較2006級提高了20.67%，但均值只有31.53%，可能原因是大部分同學以前接觸專業英語較少，對直接閱讀專業的英文版教材信心不高。故林學專業英語課程的提前設置是必要的。絕大部分學生在聽課過程中已習慣多媒體課件，尤其在雙語教學中，因為大部分中國學生的英語讀寫能力要好于聽說能力。這一現象在學習目標中也有所表現，只有36.58%的學生能完全聽懂，且愿意用英語完成作業。雖然近一半的學生希望用英語提問，但愿意用英語進行考試的學生比例更加低，只有14.04%，這反映了學生深受以前應試式教育的影響，更加注重考試的最終卷面分數，應加強對學生的能力培養，引導學生認識到能力的提高比單純分數的提高更加重要。近41%的學生認為一節課中一半的時間用英語講解較好，且大多學生傾向于先英語后漢語。

(四)學生對雙語授課的效果評價

表3為學生對雙語授課的效果評價，結果表明絕大多數學生認為雙語教學對提高英語能力有很大幫助，而且會選修專業英語來提高雙語課程的學習能力。但由于目前專業英語基礎較薄弱，只有約300%的學生能聽懂英語授課內容的四分之三及四分之三以上，近63%的學生要多花一倍的時間來預習，而且感覺學習較吃力。一半的學生接受英文原版教材，但需要老師的中文講解和大量的輔助資料來消化吸收。30人以下的小班型較適合雙語教學。

表2 學生對雙語授課的要求調查結果

表3 學生對雙語授課的效果評價調查結果

三、總結與探討

(一)《經濟林栽培學》雙語教學具有一定優勢

世界林業，包括經濟林的發展較迅速，國外有很多先進經驗可供借鑒和學習，已有大量的經濟林方面的著作出版，《經濟林栽培學》雙語教學需要的英語原版教材及相關參考書資源較豐富，在教學資料的來源方面問題不大。但價格較高，如能結合中國經濟林的實際，編寫專門經濟林相關的英語教學資料，效果更佳。

學校對該門課程的雙語教學較重視，所在學科是國家重點學科，該門課程是省級精品課程，平臺較好。

(二)教師的專業外語水平應進一步加強

雖然雙語教學過程中，英語是教學語言，而不是進行單純的英語語言教學，但只有當授課老師不僅掌握了扎實的相關專業知識，而且能自如駕馭英語來授課的情況下，教學效果才較理想，才能培養學生用英語來思考專業知識、解決專業問題的能力，才能達到雙語教學的既定目標。所以對授課老師的英語水平，尤其是專業英語水平要求較高。授課過程中發現，課件或學習資料中可以使用大量的專業詞匯，但講解過程中如教師用較常見的詞組代替一個單詞，或將生僻、很專業的詞匯口語化，學生更易接收。

從事雙語教學的老師應增加與國外先進同行學習、交流的機會，無論是“請進來”還是“走出去”都是很好的途徑。

(三)學生的專業外語水平亟待提高

受國內傳統應試教育的影響，大部分學生的英語水平不夠全面，尤其是說與聽的能力較欠缺。在《經濟林栽培學》雙語授課過程中的互動環節，這個問題暴露得更加嚴重，一個很簡單的表達也會讓學生很吃力。這不僅反映了學生說的能力有待提高，也與專業英語詞匯積累量不夠有關。所以將專業英語課程設置在雙語教學課程之前是必要的。

本門課程設置了大量的案例及互動教學環節，平時成績包括出席率、小組作業完成情況及課程參與度等三部分，占總成績的60%，卷面成績只占40%，打破了傳統的分數評比規則，對訓練學生注重能力的培養，積極發揮團隊協作精神，激發雙語學習的興趣，敢于開口用英語回答、解決問題起到了很好的促進作用，受到師生的一致好評。

［1］Richards J，Platt J，Webber H.Longman Dictionary of Applied Linguistics［M］.Longman，1985.

［2］段德君.高等院校推進雙語教學的探索［J］.高等農業教育，2004，(4).

［3］車雪.世界雙語教學模式分析與啟示［J］.外語藝術教育研究，2007，(3):65 －67.

［4］崔娜，林鳳.對植物學雙語教學的探索與思考［J］.新課程學習，2011，(2):105.

2011－07－30

中南林業科技大學教學改革研究項目(200861)

谷戰英(1978－)，女，遼寧凌源人，講師，博士。