維生素C生產廢物處理技術進展情況

□文/程雅卓

維生素C生產廢物處理技術進展情況

□文/程雅卓

本文分析維生素C生產廢水的來源及水質特征。討論厭氧生物法、好氧生物法、光合細菌法、中和廢水的循環利用法以及綜合處理法等生產廢水處理方法，并對各種方法的原理、研究進展、優缺點及應用等進行簡要的論述和比較。

維生素C；廢水；生物法；廢渣

一、引言

維生素C，又稱抗壞血酸，是世界上產銷量最大、應用范圍最廣的維生素產品，是具有中國自主知識產權的產品。由于維生素C生產工藝的固有特點，使其生產過程中產生了大量高濃度廢水，是環境的嚴重污染源之一。維生素C生產中的廢水處理方法有厭氧生物法、好氧生物法、光合細菌法、中和廢水的循環利用及綜合處理法等方法。在廢渣處理技術方面，開發了一系列用廢渣生產有用產品（如飼料、活性炭等產品），變廢為寶的技術方法。本文先分析了維生素C生產廢水的主要來源及水質特征，然后介紹了維生素C生產廢水處理技術和廢渣的綜合利用技術。

二、生產廢水主要來源及水質

工業生產維生素C一般采用二步發酵法，以玉米為原料，經發酵、提取、轉化、精制等工序制得產品。生產1噸維生素C時，各工藝點中所排放廢水的水量、COD值、pH值及含有的主要成分情況見表1。（表1）由表1可見，維生素C生產廢水中主要為高濃度有機污染物，包括乙醇、乙酸、菌絲體蛋白質、古龍酸、Vc等，還含有銨態氮及各種無機鹽等，水質總體偏酸性。

三、維生素C生產廢水的處理方法

目前，國內主要以生物法對維生素C工業廢水進行處理。……