
張泉鑫,江西省豐城市人。1945年9月出生。1969年畜牧獸醫專業本科畢業,1983年北京農業大學中獸醫專業碩士研究生畢業。江西省中獸醫研究所研究員。享受國務院特殊津貼(1993年10月-)。
1965年9月-1968年12月在江西共大總校(后改名為江西農業大學)畜牧獸醫系學習,1969年1月-1970年7月下到江西生產建設兵團第十團(恒湖)鍛煉并擔任畜牧飼養和獸醫臨床工作,1970年8月-1980年7月在江西省安遠縣共大任畜牧獸醫科教師,1980年8月-1983年11月就讀北京農業大學(后改名為中國農業大學)中獸醫專業碩士研究生(導師:于船教授),獲碩士學位。1983年12月以后一直在江西省中獸醫研究所(江西省家畜防疫檢疫站,后更名為江西省動物疫病預防控制中心)工作,歷任中獸醫研究室副主任、主任,《中獸醫學雜志》副主編及責任編輯等。1988年晉升為畜牧獸醫師,1992年晉升為高級畜牧獸醫師,1998年晉升為中獸醫專業研究員。
張泉鑫長期致力于中國傳統獸醫學(即中獸醫學)以及中西獸醫結合的科研、教學、臨床與技術推廣工作。在獸醫針灸新技術的應用和機理研究、中獸藥新制劑的試驗開發、中獸醫技術培訓與技術推廣、獸醫古籍的發掘整理以及地方志的編纂等方面做了大量工作。先后主持研究“中草藥涂膜劑對禽蛋保鮮技術”、“ST-1型獸用電鍉針研制及臨床應用試驗”、“中藥新制劑 ‘生子酊’防治奶牛產后疾病技術”、“家畜胃腸通下藥和雞人工感染法氏囊病中草藥防治劑試驗篩選”、“寵物保健露研制試驗”等項目都通過鑒定,獲得成果,有關中獸藥新制劑通過獸藥行政主管部門組織的評審,轉交獸藥生產廠家批量生產,在獸醫臨床推廣應用。獲得省農牧漁業技術改進獎一等獎1項、三等獎2項,省農業科教人員突出貢獻獎2項。退休后仍被返聘執編《中獸醫學雜志》多年。
張泉鑫獨撰出版《歷代獸醫針灸大全》(《農業考古》雜志獸醫專號,1989年);主編《新編中獸醫經》(中國農業出版社,1997年)、《畜禽(豬、犬貓、牛、羊、禽)疾病中西醫防治大全》系列(中國農業出版社,2000~2007年分五冊出版)、《寵物疾病防治彩色圖冊》(江西科技出版社,2003年)、《中西結合獸醫寶鑒》)(中國農業出版社,2011年)等;合編出版《歷代獸醫驗方精選》(《農業考古》雜志獸醫專號,1986年)、《中國針灸薈萃·獸醫針灸卷》(湖南科技出版社,1987年)、《獸醫針灸治療》(江西科技出版社,1995年)、《中國獸醫秘方大全》(山西科技出版社,1992年)、《中獸醫方劑大全》(中國農業出版社,1994年第1版,2009年第2版)、《現代中獸醫大全》(廣西科技出版社,2000年)、《中獸醫學大辭典》(四川科技出版社,2002年)、《中華獸醫精典》(中國農業大學出版社,2003年)等,發掘整理校正出版獸醫古籍《醫牛寶書》(中國農業出版社,1993年);參加編纂《中國大百科全書·農業卷》、《中國農業百科全書·中獸醫卷》、《江西省科學技術志》(1994年版)、《江西省農牧漁業志》(擔任“畜牧業篇”副主編)(1999年版)、《中華人民共和國獸藥典》(1990年版)等。在國內外學術期刊發表學術論文40多篇。參加國際學術研討會3次,并宣讀論文。
張泉鑫曾兼任江西省八屆、九屆(1998~2007)政協委員,中國畜牧獸醫學會九屆(1991~1996)理事、高級會員、中獸醫學分會常務理事,中國畜牧獸醫學會期刊編輯學分會理事(1996~2005),華東區中獸醫研究會常務理事、秘書長(1986~2006)、榮譽理事長(2006~),江西省畜牧獸醫工作者協會常務委員(1985~2005),江西省畜牧獸醫學會副秘書長(1993~2003)、常務理事、中獸醫專業委員會首屆秘書長(1987~1994)、副主任委員(1994~2005),江西省動物保健品(獸藥)協會常務理事、副秘書長(2011-)等。