保護牙齒，刻不容緩

文/本刊記者 林楠

每個人都希望自己擁有一口美白、健康的牙齒，可是牙周病往往困擾著人們。大量研究表明，糖尿病與牙周病相互影響，互為因果，牙周病已經成為糖尿病的第六大并發癥。1989年，由衛生部、教委等部委聯合簽署，確定每年的9月20日為全國愛牙日。

一項新的研究發現，嚴重的牙齦疾病可能會加快糖尿病患者的死亡。以前已有研究表明，感染和炎癥可以促進心、腎的血管損害。盡管牙齦病可能在中年以后才被診斷，但細菌的感染早就開始了，加上多年不太注意口腔衛生，感染可以引起牙齦炎，如更仔細地清潔和沖洗，這一過程可能恢復，但如繼續發展，牙齒周圍的牙齦組織和骨骼可被嚴重損害，造成牙齒松動或脫落。美國糖尿病、消化性疾病和腎病研究所的研究人員對549名45歲以上的2型糖尿病患者（比馬印第安人）進行了研究。研究開始時，他們的重度牙齦疾病（牙齒松動或脫落）發生率約為60%。在10年的隨訪期中，172人自然死亡，有重度牙齦疾病者每年的自然死亡率是42/1000，而沒有者是26.6/1000。重度牙齦疾病患者的其他死亡由心臟病和糖尿病性腎病引起，沒有癌癥或肝病等其他原因。在糾正了其他因素如年齡、性別、糖尿病病史、肥胖和膽固醇水平后，研究人員發現，有重度牙齦疾病的糖尿病人死于心臟病或腎衰的可能性是沒有者的兩倍。研究人員說，這一發現強調糖尿病人需要良好的口腔衛生，因為他們更易患牙齦或牙周疾病。

那么糖尿病患者應該怎樣保護自己的牙齒呢？

要想牙齒好，必須認真把血糖控制好。要使血糖正常，首先要養成科學合理的膳食習慣；其次，應找到適合自己的活動形式并能堅持下去；再次，是努力保持心態平衡。第四，用好必要的藥物。血糖正常有利于保護腎臟，“腎主骨，齒為骨之余。”腎氣充足則牙齒堅固。 堅持合理熱量和飲食少食雞、鴨、魚、肉、海鮮，增加力所能及的運動，保持正常體重不讓血脂升高有利于牙跟健康和牙齒的堅固。可食用有利于降低血脂的食品，如：大蒜、洋蔥、山碴、綠豆、綠茶、酸牛奶、海藻、木耳、香茹、海水魚等。 要使血壓穩定需選好降壓藥，堅持低鹽、少肉、多菜飲食運動更重要。糖尿病人以控制在130mmHg/80mmHg以下為妥。平時可多吃些具有降壓作用的食物如：芹菜、西紅柿、黃瓜、冬瓜、胡蘿卜、革莽、木耳、海帶等。牙齒好的老人絕大多數體型好，不胖也不瘦。如果您太胖，請盡快行動起來把多余的脂肪減掉。如果您太瘦，就需增加營養，使體重上升到正常范圍。適當吃些粗糧，有助于口腔的自潔。人們在咀嚼粗糧時，粗糧中含有的粗纖維會與牙齒表面發生比較強烈的摩擦，由于這些粗纖維不易附著在牙面上，因而吃粗糧在一定程度上可以預防齲齒等牙病。常吃蔬菜也能防齲齒，因蔬菜中含有90%的水分及一些纖維物質。咀嚼蔬菜時，蔬菜中的水分能稀釋口腔中的糖質，使細菌不易生長；纖維素能對牙齒起清掃和清潔作用。